Péntek, 2024-03-29, 05:58:08
Nyitólap Regisztráció
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [5490]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [148]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [376]
Bűnügyi hírek, információk
Csináld magad [1]
Barkácsolási ötletek
Extrém [312]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [750]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [980]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [176]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [4019]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [426]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1221]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [155]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2402]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1352]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [574]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [4051]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [916]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [2933]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [370]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [3290]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [57]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Földmegfigyelési Információs Rendszer (FIR)
  • Free Picture Solutions
  • Google Térkép
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Ingyen licenszes programok, naponta! - Giveaway Of The Day
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • MVM Fiók_Földgáz
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • Óriásfájl küldése | Csatolom.hu
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • nt
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Mentett bejegyzések
    Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    Statisztika

    Online összesen: 2
    Vendégek: 2
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Nyelvi Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, szolunáris naptár, horgásznaptár,2023,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2020 » Június » 22 » A tökéletes kombináció: banános málnalekvár – olyan finom, hogy mind a tíz ujjad megnyalod utána
    09:20:22
    A tökéletes kombináció: banános málnalekvár – olyan finom, hogy mind a tíz ujjad megnyalod utána

    Forrás: Twice.hu |  2020.06.21.

    A hagyományos málnalekvár igazi kincs a kamrában, különösen télen. Édes, aromás, és szinte bármihez felhasználható. Készíthetsz vele valamilyen meleg italt, süteményt, kiváló palacsintához, de akár egyszerű lekváros kenyérként is ízletes. Annyira finom, hogy mind a tíz ujjad megnyalod utána!

    Ma egy különleges receptet mutatunk be, amellyel szokatlan ízt adhatsz ennek a klasszikus lekvárnak. Ehhez csak egyetlen „titkos” hozzávalóra van szükséged: banánra. Egészen elképesztő ízkombinációt kapsz: az első falatnál csak a málnát érzed, de aztán kellemes banán íz marad a szádban. Ez a tökéletes kombináció!

    A málna szeszélyes gyümölcs. Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a lekvár elkészítése egyszerű lehet, de nem árt tudni néhány nehézségről. Megtörténhet például, hogy túlfőzzük a gyümölcsöt, de úgy is elronthatjuk, ha túl sok fölösleges hozzávalót adunk hozzá.

    A málnalekvárt legjobb különböző zöldfűszerekkel főzni: mentával, citromfűvel vagy bazsalikommal. Adhatsz hozzá még almát, körtét, áfonyát vagy banánt, ezek nem rontanak a gyümölcs aromáján. Eperrel és ribizlivel azonban nem jó kombinálni a málnát, így ugyanis veszít különleges aromájából.

    A banános málnalekvár sokáig eláll, és akár fagyasztott gyümölcsből is elkészíthető. Emellett számos hasznos egészségügyi hatása is van. A banán káliumot, magnéziumot, C-vitamint, vasat, E-vitamint és szerotonint – úgynevezett boldogsághormont – tartalmaz. Ez a finomság egyenesen kihagyhatatlan!

    Hozzávalók

    • 1 kg friss málna;
    • 250 g banán;
    • 800 g cukor;
    • 1 teáskanál citromsav, vagy 1 citrom kifacsart leve;

    Ha fagyasztott málnát használsz, olvaszd fel a gyümölcsöt szobahőmérsékleten, és mielőtt főzni kezdenéd, töltsd le róla a fölösleges vizet. Ha a málna elveszítené az aromáját, adj hozzá vaníliát és 30 ml konyakot (1 kg gyümölcshöz), a kész lekvárhoz.

    Elkészítési mód

    1. A málnát tedd egy mélyebb fazékba, és törd össze egy robotgép segítségével.

    2. A banánt vágd karikára, és add hozzá a málnához.

    3. A pépesített gyümölcsökhöz add hozzá a cukrot és a citromsavat, vagy citromlevet. Kavard jól össze, és kezd el főzni a masszát közepes lángon. Időnként kavard meg, nehogy odaégjen.

    4. Forrald fel a masszát, majd vedd kisebbre a lángot. Hagyd főni alacsony lángon 10-20 percig, időnként kavard meg, és szedd le a habját. Ha sűrűbb lekvárt szeretnél, főzd tovább a masszát (30-40 percig), vagy adj hozzá pektint (12-15 g 1 kg gyümölcshöz).

    5. Töltsd a lekvárt előzőleg alaposan kimosott, kifertőtlenített, száraz befőttesüvegekbe, figyelj rá, hogy az üvegek fedele légmentesen zárjon. Az üvegeket fordítsd szájukkal lefelé, és takard le őket egy konyharuhával, vagy vastagabb pokróccal, amíg teljesen ki nem hűlnek (ez az úgynevezett száraz dunszt). Ezután hűvös, száraz helyen tárolhatod a kész lekvárt.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 247 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): befőzés, recept, banános, lekvár, gasztro, málna, banán, receptek, málnalekvár | Helyezés: 0.0/0