Kedd, 2018-10-23, 14:36:14
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [3586]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [118]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [184]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [183]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [474]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [746]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [1847]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [780]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [96]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1335]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [905]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Számítástechika | IT [2392]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [441]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [904]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [370]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2127]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [25]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
Picur Rádió
Picur Rádió
TV GO
TV GO
PV TV Live
PV TV Live
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Apród-Hirdetési Portál
  • AVG ThreatLabs Site Owner Program
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Euronews élőben
  • ESET Online Scanner
  • FBackup - Ingyenes biztonsági mentési szoftver
  • Facebook
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotók ingyenes digitalizálása, fotóalbum
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hasznos tanácsok minden helyzetre
  • Helyesírási tanácsadó
  • Hirdetésfeladás ingyen
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Időjárás: Időkép kompozit radarkép és riasztás
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • IPv6 Google tesztoldal
  • Játékok-online: uCoz games
  • Játékok-online: Netesjátékok.hu
  • Jófogás Hirdetési Portál
  • KalóriaBázis
  • KalóriaGuru - Fogyókúra&Diéta
  • Kaspersky Cyberstat
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képmanipulálóprogramok (free, online)
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon Terméktámogatás
  • Nyelvoktatás ingyen - Duolingo
  • 5 perc angol - ingyen online tanulás angolul
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemap Generator - Free
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • SoundCloud
  • StreamBIN - Transfer files by a Web Browser
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Szótár nyelvtanuláshoz, fordításhoz.
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • "Testbirds" bejelentkező oldal
  • Tőzsde
  • TP-LINK Routerek
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz oktató videók
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 2
    Vendégek: 2
    Felhasználók: 0
    Naptár
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2017.,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2018 » Október » 11 » Mosatlan edényekből származó ősi fehérjék elárulták, hogy milyen volt egy elveszett civilizáció étrendje
    08:00:15
    Mosatlan edényekből származó ősi fehérjék elárulták, hogy milyen volt egy elveszett civilizáció étrendje

    Forrás: Új Világtudat | 2018.10.10.

    Eva Rosenstock régész soha nem volt a cserép töredékek nagy rajongója, viszont előnyben részesítette a rétegtani munkáját, melynek során a rengeteg maradványt tartalmazó rétegeket vizsgálta, ahol az emberek egyszer éltek, tanulva az időbeli változásokról. A kerámiáról azt mondja: "vagy szereti valaki, vagy nem."

    Különösen figyelemre méltóak azonban a cserepek Çatalhöyükben, a törökországi Anatólia híres neolitikus városában. Rosenstock a Çatalhöyük nyugati-halom területén mint fő kutató dolgozott, ahol a lakosság száma úgy tűnt, hogy lecsökkent, majd időszámításunk előtt 5700 körül eltűnt. A keleti-halomhoz viszonyítva - az őskori város híresbb része - a nyugati-halom kerámiákkal van teli. (1)

    A tálak és edények törött darabjai között néhány díszesebb darab is előkerült, például élénk piros csíkkal. Ám a legtöbb esetben Rosenstockot nem igazán érdekelték az összetört edények, amíg egy másik kutató valami furcsa dolgot nem vett észre. Elmeszesedett lerakódásokat találtak a kerámia edényekben, de sehol másutt. Ha ezek a lerakódások más tárgyakon, például csontokon vagy emberi eszközökön is jelen lettek volna, az valószínűleg a környezetnek köszönhető, ahol a földbe kerültek. De a kerámiák belsejében talált lerakódások egy másik magyarázatra mutattak rá.

    "Nagyon világos volt, hogy ennek köze van ahhoz, ami a tálban volt," - mondja Rosenstock. Nem volt biztos benne, hogy mit tegyen a furcsa megállapítással, amíg meg nem ismerte Jessica Hendy munkáját. Hendy, a York Egyetem régésze a kutatása során fosszilizálódott fogakból származó fehérjéket vizsgál és elemzi a talált molekulákat, hogy megismerje az ókori emberek étrendjét. Amikor Rosenstock megkérte Hendyt, hogy ugyanezt a módszert alkalmazza a Çatalhöyük kerámiák belsejében lévő anyagok esetében, szívesen elvállalta a feladatot.

    A hosszú távú együttműködés eredményeit egy új tanulmányban ismertetik a Nature Communications folyóiratban, melyben feltárják, hogy mennyire hatékonyak lehetnek a piszkos edények a régészek számára a múlt dekódolásában. (2)

    A cserepeken sokféle növényből - árpa, búza, borsó és keserű bükköny -, valamint számos állatfaj, köztük tehenek, juhok és kecskék véréből és tejéből származó fehérjéket találtak. Még nagyobb érdeklődést váltott ki a kutatókból az a pontosság, amellyel azonosítani tudták a fehérjéket. Nem csak az árpát látták, hanem azonosították a magfehérjét is, a növény ehető részét. Az anyagot olyan kerámia edényekben tárolták, amelyek azt sugallják, hogy valószínűleg valamilyen kása előállítására használták.

    A tej még érdekesebb betekintést engedett az ősi emberek étrendjébe, hiszen a kutatók meg tudták különböztetni a tejsavót a folyadék más részeitől, és egy edényben csak savót találtak, jelezve, hogy az ősi anatóliaiak képesek voltak a tejet valamilyen sajt vagy joghurt-félévé alakítani.

    A fehérjék azonosításához Hendy és csapata a cserepekből vett mintákat tömegspektrometria segítségével elemezte. Ez a "puskapor" megközelítés különbözik a múltbeli fehérje elemzésektől, amelyek a konkrét fehérjéket keresték, nem pedig a specifikus aminosav láncokat. Egyes fehérjék, például az osteocalcin (amely a csontokban található) csak pár tucat aminosavból állnak, míg másokat az építőelemek ezreinek láncolata alkotja. A Çatalhöyük-i edényekben maradt fehérjék megfejtéséhez Hendy és csapata az eredményeket egy ismert fehérje adatbázissal hasonlította össze.

    Az adatok hiányosságai miatt a kutatók nem tudtak mindent azonosítani a maradványokban, de még így is sok információhoz jutottak.

    Videó >>>

    Hendy és Rosenstock nem az elsők, akik a fehérjéket mintegy ablakként használják az ősi életmód megfejtéséhez. 2008-ban a kutatók olyan agyagedényekben maradt fehérjéket találtak, amelyek az őshonos alaszkai inupiatokhoz tartoztak időszámításunk szerint 1200 körül. Az egyik edényben fóka izom jeleit fedezték fel, amely bizonyítja az alaszkai benszülöttek étrendjét. Peggy Ostrom bioarchaeológus pedig sikeresen ki tudott vonni fehérjéket egy 42000 éves ló lábcsontjából, melyet a Wyoming-i Juniper barlangban fedeztek fel.

    Az a kérdés, hogy az ilyen fehérjék mennyi ideig élnek túl, nehezen megválaszolható ezen a ponton, mert a technika annyira új. Rosenstock és Hendy úgy vélik, hogy a fehérjék a vízkőlerakódásnak köszönhetően élték túl a cserepekben. A tudósok azonban addig nem fogják tudni, hogy mennyi ideig képesek túlélni a fehérjék, amíg sok más, különböző korú és eltérő környezetből származó mintát meg nem vizsgálnak. (3)

    (1) - http://www.catalhoyuk.com/
    (2) - https://www.nature.com/articles/s41467-018-06335-6
    (3) - https://www.smithsonianmag.com/science-nature/ancient

    Kategória: Történelem | Kultúra | Megtekintések száma: 6 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): videó, történelem, étel, Törökország, új, régészet, tudomány | Helyezés: 0.0/0
    Összes hozzászólás: 0
    Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
    [ Regisztráció | Belépés ]