Belföld
[5498]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
|
Bulvár | Celeb
[149]
Érdekesebb bulvár hírek.
|
Bűnügy
[379]
Bűnügyi hírek, információk
|
Csináld magad
[1]
Barkácsolási ötletek
|
Extrém
[313]
Extrém, megdöbbentő hírek.
|
Egészség | Életmód
[750]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
|
Érdekes | Különleges | Rejtélyes
[980]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
|
Európai Unió
[181]
Hírek az Európai Unióból
|
Gasztro | Recept
[4042]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
|
Gazdaság
[428]
A gazdasági élet hírei
|
Horgász
[1226]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
|
Játék, -pihenés, -szórakozás
[155]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
|
Jó tudni!
[2406]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
|
Kommentár | Reakció | Vélemény
[1360]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
|
Politika
[591]
Politikai jellegű hírek információk
|
Receptek sonkapréshez
[27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
|
Számítástechika | IT
[4060]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
|
Történelem | Kultúra
[916]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
|
Tudomány | Technika
[2942]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
|
Választások
[373]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
|
Világ
[3298]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
|
Weboldalam hírei
[57]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
|
- 000 December
- 2012 Augusztus
- 2012 Szeptember
- 2012 Október
- 2012 November
- 2012 December
- 2013 Január
- 2013 Február
- 2013 Március
- 2013 Április
- 2013 Május
- 2013 Június
- 2013 Július
- 2013 Augusztus
- 2013 Szeptember
- 2013 Október
- 2013 November
- 2013 December
- 2014 Január
- 2014 Február
- 2014 Március
- 2014 Április
- 2014 Május
- 2014 Június
- 2014 Július
- 2014 Augusztus
- 2014 Szeptember
- 2014 Október
- 2014 November
- 2014 December
- 2015 Január
- 2015 Február
- 2015 Március
- 2015 Április
- 2015 Május
- 2015 Június
- 2015 Július
- 2015 Augusztus
- 2015 Szeptember
- 2015 Október
- 2015 November
- 2015 December
- 2016 Január
- 2016 Február
- 2016 Március
- 2016 Április
- 2016 Május
- 2016 Június
- 2016 Július
- 2016 Augusztus
- 2016 Szeptember
- 2016 Október
- 2016 November
- 2016 December
- 2017 Január
- 2017 Február
- 2017 Március
- 2017 Április
- 2017 Május
- 2017 Június
- 2017 Július
- 2017 Augusztus
- 2017 Szeptember
- 2017 Október
- 2017 November
- 2017 December
- 2018 Január
- 2018 Február
- 2018 Március
- 2018 Április
- 2018 Május
- 2018 Június
- 2018 Július
- 2018 Augusztus
- 2018 Szeptember
- 2018 Október
- 2018 November
- 2018 December
- 2019 Január
- 2019 Február
- 2019 Március
- 2019 Április
- 2019 Május
- 2019 Június
- 2019 Július
- 2019 Augusztus
- 2019 Szeptember
- 2019 Október
- 2019 November
- 2019 December
- 2020 Január
- 2020 Február
- 2020 Március
- 2020 Április
- 2020 Május
- 2020 Június
- 2020 Július
- 2020 Augusztus
- 2020 Szeptember
- 2020 Október
- 2020 November
- 2020 December
- 2021 Január
- 2021 Február
- 2021 Március
- 2021 Április
- 2021 Május
- 2021 Június
- 2021 Július
- 2021 Augusztus
- 2021 Szeptember
- 2021 Október
- 2021 November
- 2021 December
- 2022 Január
- 2022 Február
- 2022 Március
- 2022 Április
- 2022 Május
- 2022 Június
- 2022 Július
- 2022 Augusztus
- 2022 Szeptember
- 2022 Október
- 2022 November
- 2022 December
- 2023 Január
- 2023 Február
- 2023 Március
- 2023 Április
- 2023 Május
- 2023 Június
- 2023 Július
- 2023 Augusztus
- 2023 Szeptember
- 2023 Október
- 2023 November
- 2023 December
- 2024 Január
- 2024 Február
- 2024 Március
- 2024 Április
14:01:10 Találtak pár vargányát az erdőben, de ahelyett, hogy megfőzték volna ezt tették velük… | |
Forrás: Ketkes.com | 2017.10.11. A gomba nélkül jó pár ételt lehetetlen finoman elkészíteni. Általában a gombát vásároljuk, vagy az erdőben szedjük. Ez egy nagyon kellemes elfoglaltság, de még kellemesebb, ha a gomba a telkünkön, sőt, házunk kertjében terem meg. Te is szeretnél vargányát termelni az ablakpárkányodon? Most megmutatjuk, hogyan teheted ezt meg! Vargánya termesztése1. A gomba szedése A gomba termesztésének első lépése, hogy szednünk kell gombát az erdőben. Ez egy nagyon felelősségteljes dolog, a legszebb vargányákat kell kiválasztani. Mindössze két, három gombára lesz szükséged, de ezeknek nagyoknak, kifejletteknek és tisztáknak kell lenniük. Akkor a legjobb, ha a gombák kalapja nagy és lédús, mert ekkor a legtöbb bennük a spóra, amivel továbbszaporíthatjuk a gombát. 2. A gomba előkészítéseMiután leszedtük és hazavittük a gombát, alaposan mossuk meg és vágjuk nem túl nagy darabokra. Ezután le kell darálni, megfelelő erre a célra, a húsdaráló használata, de adott esetben késsel is apróra vághatjuk. Csak a kalapokkal foglalkozzunk, a gomba tönkjével ne, mert csak ezekben van a spóra, amire szükségünk lesz a szaporításhoz. 3. A gomba beáztatásaHa a fentiekkel kész vagyunk, elő kell készítenünk a gombaültetést is. Ehhez egy vizes keverékre lesz szükségünk, ami a következőkből áll: víz (négy liter) és élesztő (50 gramm). Megjegyezendő, hogy ez a mennyiség két, három nagy gombakalap esetén értendő! A természetben a gomba szaporodását azon vadállatok biztosítják, amik megeszik a gombát. A gyomorban, mely egy agresszív (savas) környezetnek számít, a spórák aktivizálódnak és „felébrednek”. A mi feladatunk egy ehhez nagyban hasonlító környezet előidézése, hogy a spórák felébredjenek. Ezért van szükségünk az élesztőre. Vegyünk hát egy kisebb edényt, tegyük bele az apóra vágott (ledarált) gombát, és öntsük fel vízzel. Az a legjobb, ha esővizet, vagy kútvizet használunk. Viszont semmi esetre se boltban vásárolható vizet, hiszen ezzel a munkánkat tönkretehetjük. Tegyük bele az élesztőt is, alaposan keverjük össze, majd másfél-két hétig hagyjuk állni sötét és meleg helyen. 4. A gomba ültetésének előkészítéseMiután a két hét eltelt, a keveréket vegyük elő és újra, alaposan keverjük át. Ebből a keverékből nem kell túl sok, mindössze 2 deciliter. Ezt tegyük bele két liter vízbe és alaposan keverjük el benne. Most már valóban készen állunk az ültetésre! 5. A gombák elültetéseA gombák termőtestének kifejlődéséhez szimbiózisra (két vagy több különböző faj egyedeinek szoros együttélése) van szükség, ezért érdemes szobanövények mellé ültetni. A tapasztalt gombászok véleménye szerint a vargányafélék elsősorban a liliomfélékkel alakítanak ki gyökérkapcsolatot, így ezek közelébe ültetve érhetjük el a legnagyobb eredményt, ez a leghatékonyabb módszer, de bátran kísérletezhetünk más növényekkel is. Az „ültetéshez” csak öntsük a vizes keveréket a szobanövények tövébe. Ne spóroljunk a vízzel, hiszen a cél az, hogy a lehető legtöbb aktív spóra kerüljön a földbe, így a növények gyökeréhez közel. Ezekből fejlődhetnek majd ki a termőtestek. Miután az ültetéssel végeztünk, nincs más teendő, mint várni a végeredményt. Arról, hogy hogyan is kell végbevinni a fent leírtakat házi körülmények között, íme, egy szenzációs videó: Most már te is tudod, hogyan termeszthetsz gombát otthon, akár az ablakpárkányon is. Láthatod, hogy ez nem kerül sok pénzbe, illetve nem igényel sok időt. Éppen ezért, miért ne próbálnád ki te is? Ha sikerül, saját termesztésű vargányából készült ételekkel kápráztathatod el a vendégeidet. Amennyiben te is részt veszel ebben a nem mindennapi kísérletezésben és sikerül gombát termesztened otthon, oszd meg velünk a tapasztalataidat, tanácsaidat, fotóidat. És ne feledd ezt a cikket megmutatni barátaidnak, ismerőseidnek is! | |
|