Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2019 » Július » 17 » Az édesség, amiért élnek-halnak a kanadaiak. Ráadásul sütni sem kell, és valóban mennyei!

---

07:32:03 Az édesség, amiért élnek-halnak a kanadaiak. Ráadásul sütni sem kell, és valóban mennyei!

Forrás: Twice.hu | 2019.07.16. Ebben a kánikulában senkit sem erőltet, hogy a gáztűzhelyet őrizze, nemhogy órákig fűtse még a lakást a sütő beüzemelésével. Desszertre azonban a nyári napokon is vágyunk – éppen ezért hozunk most egy receptet, amit sütni sem kell, mégis az egyik legízletesebb finomság, amit valaha is kóstoltál! A kanadaiak Nanaimo szeletnek nevezik, és egyszerűen megőrülnek érte. Ropogós lap és aromás krémek, ínycsiklandó csokimázzal bevonva – már érted, miért oly különleges?   Tény, hogy az elkészítése körülbelül 90 percet vesz igénybe, ami nem kevés, de megéri. A nehézsége közepes, és nem is a legolcsóbb sütemény, de nem veszélyes. Hat porció lesz az alábbi hozzávalókból, aminek gyorsan hűlt helye lesz, ha nem vagy elég szemfüles. Mi kell a laphoz? 120 gramm vaj, 50 gramm cukor, 2 evőkanál kakaó, 1 tojás, vanília kivonat, 200 gramm teljes kiőrlésű lisztből vagy rozslisztből készült keksz, 80 gramm kókuszreszelék, 60 gramm dióbél vagy mogyoró. Mi kell a krémhez? 60 gramm vaj, 2-3 evőkanál tej, 2 evőkanál instant pudingpor, vanília kivonat, 250 gramm porcukor. Mi kell a csokimázhoz? 120 gramm csokoládé, 1 evőkanál vaj. A ropogós lap elkészítése: 1. Olvaszd fel a vajat, add hozzá a cukrot és a kakaót, aztán óvatosan keverd hozzá a tojást. Nagyjából 1-2 percig folyamatosan kevergesd, míg a massza enyhén besűrűsödik. 2. Vedd le az edényt a tűzről, add hozzá a vanília kivonatot, a jól felaprított kekszet, a kókuszreszeléket és az aprított diót/mogyorót. 3. A kapott masszát nyomkodd jól bele egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 4. A tepsit told be a hűtőszekrénybe, kb 40-60 percig. Idő közben készítsd el a vaníliakrémet: 5. Keverd habosra a vajat, majd add hozzá a többi hozzávalót. Ha úgy érzed, túl kemény a krém, akkor tégy még hozzá 1-2 evőkanál tejet. 6. Egyenletesen oszd el a krémet a hűtött piskótán, majd told vissza a frigóba újabb 30 percre.   Végül jöhet a csokimáz: 7. Mikróban olvaszd fel a cikkekre tört csokit és a vajat, 30 másodperces felvonásokban és kevergetés mellett, míg fényes, csillogó, folyékony állagú nem lesz. 8. Öntsd a kapott mázat a Nanaimo sütire, és egyenletesen oszlasd el a felszínén. 9. Told vissza a hűtőbe újabb 30 percig, míg a süti végleg össze nem áll. Kockákra szelve, hidegen tálald. Jó étvágyat!

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 1859 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): kanadai, recept, desszert, sütés nélküli, naomi szelet, édesség, receptek | Helyezés: 0.0/0