Vasárnap, 2019-01-20, 20:42:43
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [3757]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [120]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [131]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [186]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [490]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [779]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [1946]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [803]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [84]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1402]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [920]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Számítástechika | IT [2456]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [472]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [988]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [234]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2051]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [26]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
Picur Rádió
Picur Rádió
TV GO
TV GO
PV TV Live
PV TV Live
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • FBackup - Ingyenes biztonsági mentési szoftver
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hasznos WIKI tanácsok minden helyzetre
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon Terméktámogatás
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemap Generator - Free
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • SoundCloud
  • StreamBIN - Transfer files by a Web Browser
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Naptár
    «  Január 2019  »
    HKSzeCsPSzoV
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2017.,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2019 » Január » 4 » Ha csak egy dolgot lesünk el az olasz konyhából, ez legyen az (Parmigiana di melanzane-rakott padlizsán recept)
    07:33:38
    Ha csak egy dolgot lesünk el az olasz konyhából, ez legyen az (Parmigiana di melanzane-rakott padlizsán recept)

    Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2019.01.02.

    Ha meghalljuk az Olaszország szót, az első, ami eszünkbe jut, az a pizza. A második a spagetti, a harmadik pedig talán a lasagne. Jó sok sajttal, forrón tálalva. Szerencsésnek számítanak azok, akik szeretik a finom ételeket, a változatos gasztronómiát, szívesen próbálnak ki új ízeket, és ezért még utazni is hajlandók. Másoknak azonban csak a vágyakozás marad, na meg persze a kreativitás, hiszen néhány recept segítségével utazás nélkül is elleshetjük más nemzetek legkedveltebb fogásait. Ilyen az olasz konyha egyik gyöngyszeme, a parmigiana di melanzane is.

    Na, de vajon mi is ez a fura nevű, szinte kimondhatatlan étel? Valójában rakott padlizsánt jelent,

    amely vegetáriánus ugyan, viszont a húskedvelők is elégedetten dőlnek hátra utána.

    Szívesen falatoznánk Nápoly szűk utcáin vagy Szicília terein, de ha be kell érnünk a saját konyhánkkal, akkor nincs mit tenni. A parmigiana di melanzane tökéletes választás lesz.

    Ráadásul rendkívül laktató,

    főleg, ha úgy esszük, mint az őshazájában, Szicíliában: kenyérrel.

    Forrás: Cucina Naturale

    Parmigiana di melanzane

    Hozzávalók:

    • 2 evőkanál olívaolaj
    • 3 gerezd fokhagyma, összetörve
    • 3 szár kakukkfű
    • 8 nagy zsályalevél, apróra vágva
    • 1600 g paradicsom, apróra vágva
    • 3 evőkanál vörösborecet
    • 3 kiskanál cukor
    • 6 padlizsán, olyan vékonyra vágva, amilyenre csak tudja
    • 100 g parmezán sajt, reszelve
    • 85 g zsemlemorzsa
    • 50 g fenyőmag
    • 250 g mozzarella, apróra vágva
    • bazsalikomlevelek

    Elkészítés:

    Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben, adja hozzá a fokhagymát, a kakukkfüvet, a zsályát, és főzze néhány percig.

    Öntse hozzá a paradicsomot, a vörösborecetet és a cukrot. Párolja 20-25 percig.

    Kenjen ki olívaolajjal egy serpenyőt, és pirítsa meg a padlizsánszeletek mindkét oldalát.

    Közben keverjen össze 25 gramm parmezán sajtot a fenyőmaggal és a zsemlemorzsával, majd tegye félre.

    Egy nagy sütőedény aljára tegyen egy kis paradicsomszószt. Ez lesz az alap. Erre sorakoztassa fel a padlizsánszeleteket, sózza, borsozza ízlés szerint.

    Szórjon rá a mozzarellából és a parmezán sajtból. Erre jöhet egy újabb adag paradicsomszósz.

    Rétegezze addig, amíg a hozzávalók elfogynak. Az utolsó réteg a paradicsomszósz legyen.

    Szórja rá a zsemlemorzsás keveréket, és süsse 200 fokon 30-40 percig.

    Tálalja bazsalikommal megszórva.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 14 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): receptek, recept, ételek, rakott, Parmigiana di melanzane, olasz, vegán, padlizsán | Helyezés: 0.0/0