Forrás: Mit főzzünk ma! || 2019.01.10.

Aki a tarhonyát szereti, és persze megvan a saját jól bevált receptje, az is kíváncsi arra, mit lehet kihozni ebből a remek alapanyagból. Jó gazdagon dolgoztunk most, reméljük, tetszeni fog ez a variáció is.

A csirkecombot kifilézzük majd felkockázzuk, a szalonnát is apró kockára vágjuk, és zsírjára pirítjuk. ... Tovább »

Forrás: [origo/Táfelspicc] | 2019.01.04.

A japán konyha Magyarországon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Gombamód szaporodnak a szusibárok, a jakitoriéttermek, a ramenesek és az izakayák a főváros, sőt a vidéki nagyvárosok utcáin is. Ma már azonban nem feltétlenül szükséges étterembe mennünk, hogy élvezzük a japán gasztronómia nyújtotta örömöket. Az alapanyagok ugyanis akár már a nagyobb élelmiszeráruházakban is beszerezhetők. Sőt, még a legkülönlegesebb hozzávalókért is elegendő a legközelebbi ázsiai üzletet felkeresnünk. Érdemes tehát otthon is próbálkozni kedvenc japán fogásaink elkészítésével. Hogy ne okozzon gondot a megfelelő hozzávalók kiválasztása, hazánk ... Tovább »

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2019.01.02.

Na, d ... Tovább »

Forrás: Rántott hús wokban | Szilágyi Balázs | 2019.01.01.

Ha az ember jó bélszínt vagy egyáltalán jó marhahúst akar enni, akkor azonnal az érlelt vagy pácolt marhahús jut az eszébe. De hogyan zajlik pontosan a bélszín pácolása, mi ez a ... Tovább »

Forrás: Egy szakács naplója | 2016.03.09.

Steak. A legjobb, ami egy marhával a halála után történhet. Míg Magyarországon még sokan félnek a rózsaszínre sütött hústól, addig az angol-szász országokban már furán néznek arra, aki átsüti a marhahúst. Sokak kedvence, mégis félnek otthon elkészíteni, és borsos áron rendelik steakhouse-ok étlapjáról. Némi alapismeret birtokában az egyik legkönnyebben,és -gyorsabban elkészíthető vacsora. Vegetáriánusoknak csak szülői felügyelet mellett ajánlott!

... Tovább »

Forrás: Twice.hu | 2018.12.27.

Így kell elkészíteni a legfinomabb és legegészségesebb módon a sertéshúst!

Az egyik legnépszerűbb alapeledel tájainkon a disznóból készült finomságok, húsok, amelyek természetesen nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról sem. A disznóhús hasznos fehérjéket tartalmaz, de az emésztése nem egyszerű, a szervezetnek hosszasan dolgoznia kell azon, hogy lebontsa a vörös húst, valamint a zsírokat.

Forrás: Twice.hu | 2018.12.17.

Ez az igazán finom májas hurka receptje!

A legtöbb helyen karácsony előtt ejtik meg a disznóvágást, hiszen az ünnepi asztalra így tudnak felkerülni a zsíros, húsos finomságok. Ilyen például a májas hurka, amit kicsi és nagy egyaránt kedvel.

Most ennek elkészítését ismertetjük, remélem nektek is annyira beválik, mint nekünk.

... Tovább »

Forrás: KETKES | Nóra | 2016.01.25.

Mi már csak így készítjük! Ez a panír annyira zseniális, hogy nem tudunk betelni vele! A köret alig fogy, csak a csirke! :)

Hozzávalók:

• 8 db csirkecomb és szárny (összesen)
• 1 tojás
• 2,5 dl tej
• 45 dkg liszt
• 2 teáskanál bors
• 3 teáskanál só
• 4 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál pirospaprika
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

A lisztbe kavarjuk a fűsz ... Tovább »

Forrás: ripost | Fenyő Bori | 2015.07.17.

Fe­lejtsd el a vá­ra­ko­zást vagy a lan­gyos ita­lo­kat! Ezzel az el­ké­pesztő mód­szer­rel szinte azon­nal él­vez­he­ted a hűs italt. ...

1. Engedj kevés hideg vizet egy tálba, egyél bele minél több jégkockát.

2. Keverj legalább 2-3 evőkanál sót a jégkockás vízbe! Só hatására a jég olvadásnak indul. Ennek eredményeként 0 fokosnál jóval alacsonyabb hőmérsékletű lesz a jeg ... Tovább »

Forrás: cookpad | Törzsök Éva | 2018.12.10.

Egyszerű, gyors, és nagyon finom...

Hozzávalók: (2 adag)

• 2 szelet rövidkaraj (2x15 dkg-os)
• 2 db tojás
• 2 szelet szalonna
• 3 evőkanál étolaj
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• 50 dkg burgonya
• szükség szerint étolaj ... Tovább »