1 . Tejszínes mustáros csirkemell
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 póré, vagy újhagyma
- 0,5 dl habtejszín
- 1 evőkanál mustár
- 1 teáskanálnyi curry
- só, bors
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
2. Bajor csirke
Hozzávalók:
- csirkemell
- gomba ( a friss jobb, de lehet konzerv is)
- hagyma
- borsó
- sárgarépa
- nagy doboz tejföl (375 g)
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
3. Füstölt tarjával és tojással töltött csirkecombok
Hozzávalók:
- 3 db egész csirkecomb
- 20 dkg füstölt tarja
- 2 db főtt tojás/felkockázva/
- 2 db áztatott zsemle
- só, bors, petrezselyemzöld, kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik >>>
4. Sült csirkemell szalonnával
Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 100 g szalonna
- 200 g reszelt sajt
- 200 ml tejszín
- 2 tojás
- só
- őrölt fekete bors
- liszt
A recept ide kattintva folytatódik >>>
5. Mura menti csirkemell
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 450 gr tejföl
- 2 db tojás
- 3 ek. finomliszt
- 4 gerezd fokhagyma
- medvehagyma
- petrezselyemzöld
- só
- őrölt fekete bors
A recept ide kattintva folytatódik >>>
6. Tejszínes csirkemell
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 80 dkg csirkemell filé
- 300 ml főzőtejszín
- egy tálka finomliszt
- 1-2 tojás
- só
- tepsit kikenni zsír (vaj) és picike liszt
- tetejére mehetnek baconszeletek, de elhagyható
A recept ide kattintva folytatódik >>>
7. Borított csirkecomb
Hozzávalók:
- 10 egész csirkecomb
- 70 dkg gomba
- 2 cukkini
- 10 dkg bacon, szeletelt
- 2 csomó újhagyma
- 4 ek zsír (kacsa, liba, tyúk)
- 1 tk borsikafű (csombor)
- 1 tk oregáno
- 5 dl főzőtejszín
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 10 dkg sajt
- frissen őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
8. Háromhagymás csirke aprópecsenye
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 80 dkg burgonya
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 10 dkg gyöngyhagyma (ecetes)
- 10 db koktélparadicsom
- 1 ek liszt
- borsikafű
- köménymag
- só
A recept ide kattintva folytatódik >>>
9. Édes-savanyú-csípős csirkemell
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell filé
- fél szál póréhagyma
- 1 szál sárgarépa
- 1 hegyes erős paprika vagy chili paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 1 ananász vagy darabolt ananászkonzerv
- 3 ek ketchup
- 2 ek fehérbor ecet
- 2 ek szójaszósz
- 3 ek méz
- 1 ek keményítő
- 1 mk őrölt fehér bors
- só
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik >>>
10. Szezámos csirkefalatok
Hozzávalók:
- 1/2 kg csirkemell filé
- 3 dl hideg tej
- 1 kk só
- 1 nagyobb csipet őrölt bors
- 4 ek liszt
- 3 db tojás
- 5 ek panírmorzsa és 5 ek szezámmag keveréke
- Olaj a sütéshez
