1. Tejszínben sült újkrumpli
Hozzávalók:
- 80 dkg újkrumpli
- 1 ek vaj/margarin
- 2 dl főzőtejszín
- 1 púpos ek liszt
- 2 tojássárgája
- 0,5 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 csapott kk morzsolt majoránna
- 1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 4 gerezd fokhagyma)
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
2. Medvehagymás gnocchi
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 2 db tojás
- 30 dkg rétesliszt
- 10 dkg medvehagyma
- 5 dkg vaj
- só
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
3. Ropogós tepsis burgonya
Hozzávalók:
- 8 közepes tojás nagyságú burgonya ( kb.70-80 dkg)
- 3 ek reszelt sajt
- 2 tk parmezán
- 1 dl zsírszegény főzőtejszín
- 2 ek tejföl
- só
- frissen őrölt bors
- kakukkfű
- 1 mk pirospaprika
- 1 tk zsemlemorzsa
- 1 diónyi vaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
4. Mézes sárgarépa
Hozzávalók:
- 1 kg sárgarépa
- 5 dkg vaj
- 2 ek méz
- 8-10 levél friss bazsalikom
- 1 dl száraz fehér bor
- 0,5 narancs leve
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
5. Paradicsomos tepsis krumpli
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 3 ek olíva olaj
- 0,5 dl sűrített paradicsom
- 1 tk fűszerpaparika
- 5 gerezd fokhagyma
- fél citrom leve
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
6. Hagymakarika diós bundában
Hozzávalók:
- 2-4 nagyobb vöröshagyma
- só
- liszt
- tojás
- tej
- zsemlemorzsa
- kb. 10 dkg durvára tört dió
- sütéshez olaj
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
7. Tejben sült burgonya
Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- só
- ételízesítő
- őrölt fehér bors
- 20 dkg bacon
- 20 dkg reszelt sajt
- 5 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
8. Majonézes rizssaláta
Hozzávalók:
- főtt rizs
- konzerv kukorica
- 1 kis fej hagyma
- (a lila mutatósabb)
- (én sóval, borssal, majorannával ízesítem)
- 1 tk porcukor
- 1 tk citromlé
- 1 kk mustár
- 2 ek majonéz
- bors, csipet só
- 1 kis doboz tejföl
- petrezselyem
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
9. Szabolcsi dödölle
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- kb. 12 ek liszt
- 20 dkg zsír, vagy olaj
- 3 fej hagyma
- tálaláshoz tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! >>>
10. Kapros-sajtos tökfasírt
Hozzávalók:
- 1 kg reszelt tök
- 25 dkg krémfehér-, vagy feta sajt
- 10 dkg reszelt sajt ( pl. trappista)
- 20 dkg liszt
- 4 tojás
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kapor
- oregánó
- petrezselyem
- fűszerpaprika vagy kurkuma
- só
- bors
- zsemlemorzsa szükség szerint
- tejföl
- olívaolaj a sütéshez