Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2020 » November » 14 » 6 dolog, amit talán nem tudott a paszternákról (Paszternákkrémleves dióval)

---

10:05:43 6 dolog, amit talán nem tudott a paszternákról (Paszternákkrémleves dióval)

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.11.13. A paszternák egy gyökérzöldség, amelyet évezredek óta termesztenek az egész világon. Könnyen összetéveszthető a fehérrépával, ám a paszternák dundibb és édesebb, mint az unokatestvére. Amellett, hogy egyedi ízt ad az ételeknek, számos egészségügyi előnnyel is jár a fogyasztása, amelyekről eddig talán nem is tudott. Nemcsak ezeket mutatjuk meg önnek, de még egy extra receptet is hoztunk! Kattintson a képre, galéria nyílik a részletekkel! Kattintson a képre a galériáért! Forrás: Shutterstock Hogyan fogyasszuk? Keverjük össze lencsével és gombával, és máris kapunk egy vegetáriánus egytálételt. Pépesíthetjük is, mint a krumplipürét, ízesíthetjük citrommal és gyógynövényekkel. Jól illik hozzá a feta sajt, a kurkuma és a kömény. Megsüthetjük sütőben, tálalhatjuk zöldséges ropogósként egy kis öntettel vagy mártogatóssal. Még finomabb, ha mézet csepegtetünk rá sütés előtt. Készítsünk belőle krémlevest! Paszternákkrémleves dióval Hozzávalók: 900 g paszternák, felkarikázva 2 evőkanál olívaolaj só és frissen őrölt fekete bors 2 evőkanál pirított dió 4 bögre víz 1 zöldségleves kocka Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Tegyük a felkarikázott paszternákot egy tepsire, locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, és süssük 20-25 percig. Amint letelt az idő, hagyjuk kihűlni, majd tegyük egy edénybe, öntsük fel vízzel, morzsoljuk bele a zöldségleves kockáz és közepes lángon kezdjük el megmelegíteni. Ezen a ponton még ízesíthetjük. Amint felforrt, pürésítsük egy bitmixerrel, aztán tálaljuk dióval.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 319 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): gyökérzöldség, receptek, krémleves, egészségügyi hatások, recept, paszternák, Paszternákkrémleves dióval, egészséges, leves | Helyezés: 0.0/0