1 . Tejfölös gombás tészta
Hozzávalók:
- 1 cs penne tészta
- 1 nagy tejföl (375 g)
- 500 g gomba
- 10 dkg reszelt sajt
- hagyma
- olaj
- só
- bors
- pirospaprika
- petrezselyem
- kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Petrezselymes tócsni
Hozzávalók:
- 10 db burgonya
- 1 db tojás
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 tk őrölt bors
- 1 ek só
- 1 db nagy vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 1 marék liszt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Magyaros rakott káposzta
Hozzávalók:
- 1 bögre rizs (2,5 dl)
- 0,5 kg sertéslapocka darálva
- 70 dkg hordós savanyú káposzta
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 mk pirospaprika
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 tk házi paprikakrém
- 4 ek étolaj
- 450 g tejföl
- 2 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Szárnyas rizses hús
Hozzávalók:
- 0,5 kg pulyka felső comb csont nélkül
- 25 dkg rizs
- fél üveg natúr lecsó
- 2 vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek pirospaprika
- néhány levél petrezselyem, esetleg lestyán, vagy zellerzöld
- só
- frissen őrölt bors
- kevés olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Tejfölös gombás zúzagulyás
Hozzávalók:
- 50 dkg kacsazúza (lehet más szárnyas zúza is)
- 50 dkg gomba
- 1 nagy vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 1 cikk zeller (nagyobb)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Csirkemájas, tojásos őzgerinc
Hozzávalók:
- 50 dkg szív nélküli csirkemáj
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 ek étolaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- őrölt bors ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 5 főtt tojás
- 5 nyers tojás
- 1 ek liszt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Zöldséges-rizses csirkemáj
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 1 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 30 dkg zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek étolaj
- 1 tk ételízesítő
- 1 ek petrezselyemzöld
- 1 bögre rizs
- ízlés szerint só
- ízlés szerint őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Szilvalekváros barátfüle
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli (tisztítva mért súly)
- 1 nagy csipet só
- 5 dkg porcukor
- 15-20 dkg liszt
- 1 kisebb tojás
- Szilvalekvár a töltéshez
- 2 ek olaj a főzővízbe
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Vaníliafelfújt
Hozzávalók:
- 3,5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 5 dkg búzadara
- 1 cs vaníliás cukor
- 3 tojás
- 15 dkg cukor
- fél üveg meggybefőtt
- 2 ek cukor
- 1 ek vaníliás pudingpor
