1 . Rakott csirkemell
Hozzávalók:
- 4 szelet csirkemell filé
- 2 paprika
- 8 szelet bacon
- 4 szelet sonka
- 2 hegyes erős paprika
- 2 szál újhagyma
- 20 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál mustár
- 1 kaliforniai paprika
- só
- őrölt fehér bors
- szárnyas fűszerkeverék
- étolaj
- 4 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Bajor csirke
Hozzávalók:
- csirkemell
- gomba ( a friss jobb, de lehet konzerv is)
- hagyma
- borsó
- sárgarépa
- nagy doboz tejföl (375 g)
- só
- bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Fokhagymás bundában sült csirkefalatok
Hozzávalók:
- 1 egész nagy csirkemell filé
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 5 dl olaj a sütéshez
- 2 nagyobb tojás
- 2 púpos ek liszt
- 2 ek tej
- 0,5 kk só
- 1 tk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 nagyobb fokhagyma)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Mustáros csirkemell rántva
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 1 evőkanál mustár
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 6 evőkanál liszt
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 evőkanál liszt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 dl étolaj
A recept ide kattintva folyatódik! »»»
5. Nem lehet abbahagyni csirke
Hozzávalók:
- 8 szelet csirkemell filé (De lehet comb is)
- 8 dkg liszt
- 1 púpozott teáskanál pirospaprika
- 1 mokkáskanál majoránna
- 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál só
- 1 késhegynyi őrölt köménymag
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 10dkg reszelt füstölt sajt
- 2 dl tejföl
- 1 dkg vaj
- 4 evőkanál olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Tejszínes mustáros csirkemell
Hozzávalók:
- 300 g csirkemell szeletek
- 1 közepes vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1-2 dl tejszín
- 1-2 ek mustár
- só
- bors
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Csirkemell sonkás sajtmártással
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell filé
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1.5 dl tejföl
- 10 dkg sajt
- 20 dkg sonka
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek zsemlemorzsa
- 4 ek napraforgó olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Tejszínes csirkemell
Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 80 dkg csirkemell filé
- 300 ml főzőtejszín
- egy tálka finomliszt
- 1-2 tojás
- só
- tepsit kikenni zsír (vaj) és picike liszt
- tetejére mehetnek baconszeletek, de elhagyható
