Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2020 » Február » 18 » A legfinomabb bácskai rizses hús sertéslapockával

---

08:22:02 A legfinomabb bácskai rizses hús sertéslapockával

Forrás: [origo]/Táfelcpicc | 2020.02.17. A bácskai rizses húsról a legtöbbeknek a gyerekkoruk és a menza jut az eszükbe. Ahogy beléptünk a fullasztóan párás helyiségbe, amelyet az elkészült étel illata lengett körbe, azonnal összefutott a nyál a szánkban. A sok játéktól megfáradva, korgó gyomorral ültünk le az asztalhoz, hogy magunkba kanalazzuk a már ismerős ételt. A rizses hús nem a legizgalmasabb receptünk, ugyanakkor mégis ragaszkodunk hozzá: gyorsan és könnyen megvan, semmilyen különleges alapanyagra nincs szükség hozzá. A kép csak illusztráció! Forrás: Girl and the kitchen Bácskai rizses hús Hozzávalók: 1 nagy hagyma, apróra vágva 1 evőkanál zsír 2 fehér paprika, felkockázva 2 nagyobb paradicsom, felkockázva 1 evőkanál füstölt fűszerpaprika 500 g sertéslapocka, felkockázva 5 gerezd fokhagyma, összetörve 200 g rizs só és bors ízlés szerint Elkészítés: Pirítsuk meg a zsíron az apróra vágott hagymát, majd a paprikát. Vegyük le a tűzről, és keverjük el benne a fűszerpaprikát. Tegyük vissza a tűzre, öntsük bele a paradicsomot. Hagyjuk egy kicsit pirulni, azután öntsük hozzá a húst is. Pirítsuk néhány percig, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Engedjük fel vízzel, és főzzük puhára a húst. Közben tegyük bele az összetört fokhagymát is. Amint a hús elkészült, tegyük bele a rizst, és újra engedjük fel vízzel, hogy az egész ételt ellepje. Hagyjuk összefőni. Amikor a víz kellőképp elpárolgott az ételről és a rizs is megpuhult, akkor jó. Tálaljuk borssal és petrezselyemzölddel megszórva.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 256 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): sertéslapocka, ebéd, recept, rizses, hús, bácskai, receptek, Bácskai rizses hús | Helyezés: 0.0/0