Szerda, 2022-01-19, 09:41:52
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [5078]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [140]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [277]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [254]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [694]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [955]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [40]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [2890]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [83]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1059]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [127]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2188]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1229]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [188]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [3461]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [801]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [2112]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [332]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2785]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [42]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Mentett bejegyzések
    Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    AntiRabsic
    AntiRabsic Mozgalom
    Árfolyamok
    Valutaváltók
    Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2021,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2019 » November » 5 » Amit eddig nem tudtál a vashiányról
    08:57:21
    Amit eddig nem tudtál a vashiányról

    Forrás: hvg.hu | 2019.11.04.

    Minden negyedik ember vérszegény, ennek pedig a fő kiváltó oka a vashiány. De mik a tünetek? Mit fogyasszunk és mikor, hogy elegendő vassal töltsük fel a szervezetünket? Kiket érint főként a vashiány?

    Szeretnénk mindenkit megnyugtatni: a vashiány nem egy kórkép. Igaz, a leggyakoribb tápanyaghiány, de ez csak tünet. Mivel vasat a szervezetünk nem tud előállítani, állati és növényi eredetű táplálékainkkal vesszük magunkhoz.

    Ám minden olyan állapot, mely vérveszteséggel vagy fokozott energiafelhasználással jár, vashiányhoz, súlyosabb esetekben vérszegénységhez vezethet. A nem megfelelő táplálkozás, a menstruáció, a terhesség, az emésztőszervrendszert érintő bajok vagy daganatos betegségek, sőt az intenzív sport vagy fogyókúra is előidézhetik a kialakulását.

    Sok a vérszegény ember

    A WHO adatai szerint minden negyedik ember vérszegény, melynek fő kiváltó oka a vashiány. Ilyenkor ugye csökken egészséges vörösvérsejtek száma, mert a vasraktárak kimerültek. Ekkor nemcsak a vörösvértestek száma lesz alacsonyabb, hanem kórosan kisebbek és halványak is lesznek.

    Amikor már nem csak vashiányról, hanem vashiányos vérszegénységről van szó, az bizony rontja a szervezet oxigén- és energiaellátását, kezelése több hónapos magas vasbevitelt igényel orvosi felügyelettel.

    • AZ ÚJSZÜLÖTT közel 4 hónapra elegendő vastartalékkal jön a világra. De míg az anyatej vastartalmának 50 %-a szívódik fel, addig a tehéntejből már csak 10 %, a vastartalmú tápszereknek pedig mindössze 5 %-a. Ezért legkésőbb fél éves kortól vasban gazdag ételeket és italokat is kell a babának adni, például zöld főzelékeket, kis adag húsokat, piros gyümölcslével kevert pépeket.
    • A FELNŐTT ember számára legalább napi 15 milligramm vas szükséges. A nőknek kétszer annyi mennyiség kell, ugyanis a menstruáció alatti 12 mg vérveszteség miatt sokkal inkább ki vannak téve a vashiány kialakulásának. A terhesség alatt is dupla mennyiség szükséges az egészséges magzat érdekében. Svéd tudósok a gyerekek későbbi autizmusát, figyelemzavarát, értelmi képességének elmaradását a koraterhességi vérszegénységgel hozták kapcsolatba.
    • AZ INTENZÍVEN SPORTOLÓK vas-szintje kb. 10%-kal az átlag alatt van a nagy fizikai igénybevételtől, ezért folyamatosan gondoskodniuk kell a pótlásról, különben csökken a teljesítményük.

    A vér színét a vas oxidációs mértéke határozza meg. Az oxigénben dús vér színe világos piros, míg a széndioxidban gazdag sötét piros. A vasat egyébként mindig újra- és újrahasznosítja szervezetünk a lebomló vörös vérsejtjeinkből, melyek élettartama mindössze 120 nap.

    Ha a vasat tartalmazó növényekkel egyidejűleg C-vitamint (pl. narancslé, limonádé) is fogyasztunk, hétszeresére nő a vas hasznosulása a szervezetünkben. A tejsav (savanyú káposzta, joghurt, kovászos kenyér) is javítja a felszívódást. A növényi és állati eredetű, vastartalmú ételek egyidejű fogyasztása pedig kétszeresére növeli a vas hasznosulását.

    Nem mindegy, hogy mikor veszünk magunkhoz vasat

    Meglepő, de az antioxidáns tartalmú italok, mint a kávé, a fekete, vagy egyes gyógynövény teák polifenol- (csersav)-tartalmuk miatt gátolják a vas hasznosulását. Ezért érdemes étkezés után egy órával fogyasztani őket, vagy ha a teába friss citromlevet facsarunk, a polifenolok hatását némileg tudjuk ellensúlyozni.

    Viszont megnyugtató, hogy a vörösborban, a rooibos és a zöld teában található polifenolok nem gátolják a vas jótékony hatását. Érdekes, hogy a kalciumgazdag élelmiszerek (tej, tejtermékek), és tojás sárgája is gátolják a vas felszívódását.

    A fitinsavat tartalmazó kukorica, rizs, korpa és teljes kiőrlésű gabonák pedig mivel fel nem szívódó vegyületek formájában magukhoz kötik a vasat, hiába finomak, vas szempontjából érdektelenek. És bármennyire hihetetlen, de az oxálsavat tartalmazó spenótból sem tudja szervezetünk kinyerni azt a sok vasat, így hát megdőlt a legenda, hogy Popeye a spenóttól vált erőssé.

    A vér színét a vas oxidációs mértéke határozza meg. Az oxigénben dús vér színe világos piros, míg a széndioxidban gazdag sötét piros. A vasat egyébként mindig újra- és újrahasznosítja szervezetünk a lebomló vörös vérsejtjeinkből, melyek élettartama mindössze 120 nap.

    Ha a vasat tartalmazó növényekkel egyidejűleg C-vitamint (pl. narancslé, limonádé) is fogyasztunk, hétszeresére nő a vas hasznosulása a szervezetünkben. A tejsav (savanyú káposzta, joghurt, kovászos kenyér) is javítja a felszívódást. A növényi és állati eredetű, vastartalmú ételek egyidejű fogyasztása pedig kétszeresére növeli a vas hasznosulását.

    Nem mindegy, hogy mikor veszünk magunkhoz vasat

    Meglepő, de az antioxidáns tartalmú italok, mint a kávé, a fekete, vagy egyes gyógynövény teák polifenol- (csersav)-tartalmuk miatt gátolják a vas hasznosulását. Ezért érdemes étkezés után egy órával fogyasztani őket, vagy ha a teába friss citromlevet facsarunk, a polifenolok hatását némileg tudjuk ellensúlyozni.

    Viszont megnyugtató, hogy a vörösborban, a rooibos és a zöld teában található polifenolok nem gátolják a vas jótékony hatását. Érdekes, hogy a kalciumgazdag élelmiszerek (tej, tejtermékek), és tojás sárgája is gátolják a vas felszívódását.

    A fitinsavat tartalmazó kukorica, rizs, korpa és teljes kiőrlésű gabonák pedig mivel fel nem szívódó vegyületek formájában magukhoz kötik a vasat, hiába finomak, vas szempontjából érdektelenek. És bármennyire hihetetlen, de az oxálsavat tartalmazó spenótból sem tudja szervezetünk kinyerni azt a sok vasat, így hát megdőlt a legenda, hogy Popeye a spenóttól vált erőssé.

    Régen a sápadt arcú, fáradékony lányoknak vagy gyerekeknek olyan almát adtak, amibe vasszögeket vertek. Az almában lévő alma- és borkősav a legjobban felszívódó és hasznosuló úgynevezett kelátkomplexet alkotott a szögekkel bekerült vassal. Ma persze már ennél jóval modernebb vaskészítményekhez tudunk fordulni.

    A vashiány tipikus tünetei (fejfájás, szédülés, sápadtság, hajhullás, koncentrációs nehézség, ingerlékenység, fáradékonyság, székrekedés) mellett léteznek atipikus tünetek is. Például nyugtalan láb-szindróma, heves szívdobogás, nyelési nehézség, kifulladás, furcsa dolgok megkívánása, például jég, agyag, sár, kréta, jég. Ez utóbbiaknál az orvosok szerint ilyenkor a hiányzó ásványi anyagokat próbálják pótolni a betegek. De lehetnek hideg végtagok, duzzadt nyelv, törékeny körmök, cserepes ajkak, rendszeres fertőzések vagy fülzúgás is, amelynek rejtett oka épp a vashiány lehet.

    Magas vastartalmú ételek:

    málna, gomba, gránátalma, mazsola, füge, datolya. lencse, mák, chia mag, sóska, spenót, brokkoli, borsó, bab, mogyoró, mandula, dió, cékla, ribizli (főleg a fekete, de a piros is), libamáj, sertésmáj, edami sajt, óvári sajt, ilmici sajt, kecsketej, tofu, vörös húsok (marha, borjú, sertés), hal, osztriga, kacsa-, bárány-, nyúlhús.

    A vashiány komoly rizikófaktor lehet az ischaemiás szélütés alakulásában, hiszen ha nincs elegendő vas a szervezetünkben, a vérlemezkék tapadósabbá válnak és könnyebben alakítanak ki vérrögöket, melyek az agyba kerülve stroke-ot okozhatnak. De a vashiány jelentősen ronthatja a pajzsmirigyhormonok szintézisét, előállítását is, mert ebben az esetben az egyik nagyon fontos enzim, a hem-függő thyroidperoxidáz aktivitása csökken, ami akár pajzsmirigy-alulműködést is okozhat.

    Túl is lehet adagolni

    A súlyos mértékű vashiány gerincvelő-károsodáshoz vezethet, ami akár maradandó neurológiai kiesést is produkálhat. A lisztérzékenységgel épp fordított a helyzet. A glutén vékonybélkárosodást okozhat a szervezetben, s emiatt képtelen a vas felszívódni.

    A vasat túl is lehet adagolni, ami igen komoly bajok forrásává válhat. Mindig a vashiányról beszélünk, de a felhalmozódó vasfelesleg belső szerveinkben lerakódhat és károsíthatja főleg a máj, a szív, a hasnyálmirigy, az ízületek vagy a bőr szöveteit. Ezért az orvos által felírt vaskészítményeket úgy és addig szedjük, ahogy javasolták nekünk!

    Az oldalon elhelyezett tartalom a Maltofer forgalmazója a Phytotec Hungária közreműködésével jött létre, amelynek előállításában és szerkesztésében a hvg.hu szerkesztősége nem vett részt.

    Kategória: Egészség | Életmód | Megtekintések száma: 116 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): tünetei, vashiány, kezelése, vérszegénység | Helyezés: 0.0/0