Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2014 » Február » 4 » Ananászos pite

---

19:32:18 Ananászos pite

Forrás: Kiskegyed | 2014.02.04. A tisztító, zsírégető ananász sokféle jó hatást gyakorol a szervezetünkre, de nem ezért szeretjük. Különleges íze sokakat ejt csábulatba. Nem véletlenül. Ha szereted a pitét, de az almásat már kicsit unod, és a meggyes is megszokottnak számít, dobd fel a napodat egy különlegesebb töltelékűvel. Ananászossal. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 10 dkg kristálycukor, 4 teáskanál sütőpor, 1 kávéskanál só, 125 ml növényi zsiradék vagy margarin, 125 ml tej, 2 tojás (felverve), 1 teáskanál vaníliás cukor; a töltelékhez: 2 nagy doboz, darabokra vágott ananász konzerv, 10 dkg cukor, 7 evőkanál tápióka (bió boltban és nagyobb üzletekben kapható),; a tetejére: 1 evőkanál olvasztott vaj, porcukor Elkészíts: Egy közepes serpenyőben közepes lángon főzni kezdjük az ananászt (a levében) a cukorral és tápiókával. Kevergetve addig főzzük (kb. 10 perc), amíg besűrűsödik, majd a tűzről lehúzzuk. A tésztához összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a zsiradékot. Hozzáadjuk a tejet, a tojást és a vaníliás cukrot. Jól összedolgozzuk, majd a tésztát elfelezzük. Az egyiket kinyújtjuk, akkorára, hogy egy vajjal megkent, liszttel meghintett 35 x 30 cm-es sütőtepsibe férjen. Rátesszük az ananászos tölteléket, majd a másik tésztát is kinyújtjuk és sodrófa segítségével (amire óvatosan feltekerjük) a töltelék tetejére tesszük és befedjük. A tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 30 percig sütjük (sütő függvénye – amíg a teteje enyhén megpirul). A sütőből kivéve várunk 5 percig, egy ecset segítségével rákenjük az olvasztott vajat, és bőkezűen meghintjük porcukorral. Ha kihűlt, négyzetekre vágjuk. További pite receptekért kattints a Mindmegettére>>

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 766 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): Ananászos pite, recept, sütemény, receptek, Pite, sütemények | Helyezés: 0.0/0