Belföld
[5574]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
|
Bulvár | Celeb
[149]
Érdekesebb bulvár hírek.
|
Bűnügy
[395]
Bűnügyi hírek, információk
|
Csináld magad
[1]
Barkácsolási ötletek
|
Extrém
[316]
Extrém, megdöbbentő hírek.
|
Egészség | Életmód
[752]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
|
Érdekes | Különleges | Rejtélyes
[982]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
|
Európai Unió
[193]
Hírek az Európai Unióból
|
Gasztro | Recept
[4243]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
|
Gazdaság
[468]
A gazdasági élet hírei
|
Horgász
[1264]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
|
Játék, -pihenés, -szórakozás
[160]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
|
Jó tudni!
[2431]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
|
Kommentár | Reakció | Vélemény
[1380]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
|
Politika
[666]
Politikai jellegű hírek információk
|
Receptek sonkapréshez
[29]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
|
Számítástechika | IT
[4176]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
|
Történelem | Kultúra
[919]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
|
Tudomány | Technika
[3028]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
|
Választások
[405]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
|
Világ
[3369]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
|
Weboldalam hírei
[57]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
|
- 000 December
- 2012 Augusztus
- 2012 Szeptember
- 2012 Október
- 2012 November
- 2012 December
- 2013 Január
- 2013 Február
- 2013 Március
- 2013 Április
- 2013 Május
- 2013 Június
- 2013 Július
- 2013 Augusztus
- 2013 Szeptember
- 2013 Október
- 2013 November
- 2013 December
- 2014 Január
- 2014 Február
- 2014 Március
- 2014 Április
- 2014 Május
- 2014 Június
- 2014 Július
- 2014 Augusztus
- 2014 Szeptember
- 2014 Október
- 2014 November
- 2014 December
- 2015 Január
- 2015 Február
- 2015 Március
- 2015 Április
- 2015 Május
- 2015 Június
- 2015 Július
- 2015 Augusztus
- 2015 Szeptember
- 2015 Október
- 2015 November
- 2015 December
- 2016 Január
- 2016 Február
- 2016 Március
- 2016 Április
- 2016 Május
- 2016 Június
- 2016 Július
- 2016 Augusztus
- 2016 Szeptember
- 2016 Október
- 2016 November
- 2016 December
- 2017 Január
- 2017 Február
- 2017 Március
- 2017 Április
- 2017 Május
- 2017 Június
- 2017 Július
- 2017 Augusztus
- 2017 Szeptember
- 2017 Október
- 2017 November
- 2017 December
- 2018 Január
- 2018 Február
- 2018 Március
- 2018 Április
- 2018 Május
- 2018 Június
- 2018 Július
- 2018 Augusztus
- 2018 Szeptember
- 2018 Október
- 2018 November
- 2018 December
- 2019 Január
- 2019 Február
- 2019 Március
- 2019 Április
- 2019 Május
- 2019 Június
- 2019 Július
- 2019 Augusztus
- 2019 Szeptember
- 2019 Október
- 2019 November
- 2019 December
- 2020 Január
- 2020 Február
- 2020 Március
- 2020 Április
- 2020 Május
- 2020 Június
- 2020 Július
- 2020 Augusztus
- 2020 Szeptember
- 2020 Október
- 2020 November
- 2020 December
- 2021 Január
- 2021 Február
- 2021 Március
- 2021 Április
- 2021 Május
- 2021 Június
- 2021 Július
- 2021 Augusztus
- 2021 Szeptember
- 2021 Október
- 2021 November
- 2021 December
- 2022 Január
- 2022 Február
- 2022 Március
- 2022 Április
- 2022 Május
- 2022 Június
- 2022 Július
- 2022 Augusztus
- 2022 Szeptember
- 2022 Október
- 2022 November
- 2022 December
- 2023 Január
- 2023 Február
- 2023 Március
- 2023 Április
- 2023 Május
- 2023 Június
- 2023 Július
- 2023 Augusztus
- 2023 Szeptember
- 2023 Október
- 2023 November
- 2023 December
- 2024 Január
- 2024 Február
- 2024 Március
- 2024 Április
- 2024 Május
- 2024 Június
- 2024 Július
- 2024 Augusztus
- 2024 Szeptember
- 2024 Október
- 2024 November
10:04:21 Bolond, aki otthon porból főz | |||||||||||||
Forrás: [origo] | Nábelek Zsófia | 2014.01.19. A porlevesek, alapok és zacskós tészták létjogosultságát a felhasználók elsősorban időhiánnyal és pénzügyi okokkal magyarázzák, ezért fogtunk egy tucatnyit ezekből a termékekből, és szembeküldtük őket valódi alapanyagokból, de adalékok, aromák, tartósítószerek és ízfokozók nélkül készült házi változataikkal. A két fegyvernem az idő és az ár voltak, és az esélytelen fél jó pályahosszal verte a másikat. A recepteket kifejezetten a zacskós termékek alternítaváiként, sok esetben a zacskós étel teljesen röhejes koncepcióját követve dobtuk össze, de friss alapanyagokból. Az időt a házi változatoknál a friss alapanyagok pucolásával, felvágásával együtt számoltuk, a zacskósaknál a zacskón előírt időt vettük figyelembe (kivéve azt az esetet, ahol ezt hibásan tüntették fel a borítón). Mindegyik fogásból a zacskós termékekkel azonos mennyiséget készítettünk, és úgy számoltuk az árat.
Maggi tészta bakonyi gombás szósszal Tészta bakonyi gombás szósszal házilag 100 g durumtészta 74 forint Vizet forralok. Addig felkockázom a szalonnát, gombát és kevés olajon elkezdem pirítani. Amint felforr a víz, beleöntöm a tésztát. Amikor lepirultak az alapanyagok, megszórom paprikával, felöntöm a tejszínnel, sózom, borsozom, összeforralom, tálalom.
Dr Oetker császármorzsa alap280ft + 1 evőkanál margarin, mert Dr Oetker margarinnal írja a császármorzsát (25 forintt) = 305 forint / 8 perc Összetevők: búzadara, cukor, 9% mazsola, teljes tojáspor, sovány tejpor, tejsavópor, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, stabilizátor: dinátrium-difoszfát, aroma, étkezési só. Császármorzsa házilag A tejet elkeverem a sárgájával, a liszttel, egy csipet sóval és a fehérjék keményre vert habjával. Egy serpenyőben felolvasztom a vajat, beleöntöm a tojásos masszát és kevergetve, összetörve megsütöm.
Dr Oetker cukormáz 215 forint / 1 perc Összetevők: cukor, módosított keményítő, aroma, színezékek: béta-karotin, kármin. Cukormáz házilag A cukrot és a vizet simára keverem. Kész. Ennyi. Megszilárdul a süteményen, tortán, akármin.
Dr Oetker tejberizs Tejberizs házilag, gyorsan A rizst felteszem egy serpenyőben és folyamatos kevergetés mellett, a
tejet fokozatosan adagolva puhára főzöm, a végén elkeverem benne a
cukrot. A rizottórizsnek köszönhetően szuper ragacsos állaga lesz
adalékanyagok nélkül.
Knorr burgonyapüré pehely Összetevők: burgonyapehely (99%), emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei), stabilizátorok (difoszfátok, citromsav), antioxidáns (nátrium-metabiszulfit, bha), kurkuma kivonat. A termék tejszármazékot és tojást tartalmazhat. Burgonyapüré házilag A burgonyát meghámozom, felkockázom, megfőzöm, összetöröm, sózom, kikeverem a forró tejjel és a vajjal.
Knorr spaghetteria tészta 4 sajtos szósszal Négysajtos tészta házilag Vizet forralok, sajtot reszelek. Kifőzöm a tésztát, leszűröm, visszarakom a forró lábosba, rászórom a sajtokat és összeforralom. Tálalom.
Knorr édes-savanyú csirkealappal készült édes-savanyú csirke Édes-savanyú csirke (a hozzávalókban a tasakos változaton előírt alapanyagokat követtük) A cukrot karamellizálom a serpenyőben, felöntöm egy deci vízzel, a hagymát laskára a húst hüvelykujjnyira a paprikát szeletekre vágom. A húst, hagymát, paprikát a karamellre dobom, elkeverem, ráöntöm a paradicsompürét, fűszereket, keményítőt, ha kell, egy kevés vizet és összeforralom az egészet, majd amikor a hús megpuhult belekeverem a lecsepegtetett ananászkockákat.
Maggi tészta paprikáscsirke szósszal Tészta paprikáscsirke szósszal házilag 100 g durumtészta 74 forint Vizet forralok. A hagymát finomra vágom, és a darált csirkehússal együtt kevés olajon megpirítom - közben a felforrt vízbe teszem a tésztát -, paprikával megszórom, felöntöm 1 dl vízzel, sózom, borsozom, összeforralom, leturmixolom, és elkeverem a megfőtt és leszűrt tésztával.
Knorr házias daragaluska leves Daragaluska leves 100 g répa 20 forint A lereszelt zöldségeket az olajon megfuttatom, felöntöm egy liter forrásban lévő vízzel, sózom, borsozom. Amíg újra felforr, elkészítem a galuskát: a tojásokat szétválasztom, a fehérjéket a sóval felverem. A sárgákat elkeverem a puha vajjal és a darával, majd óvatosan beleforgatom a tojáshabot is. Közvetlenül a levesbe szaggatom vizes evőkanállal, nem piszkálom, különben szétesik. Öt perc múlva kész a leves.
Knorr milánói makaróni alap Milánói makaróni vagy mi a rák, házilag (a hozzávalókban a tasakos változaton előírt alapanyagokat követtük) 10 dkg tészta 74 forint A hagymát apróra vágom, a felszeletelt sonkával és gombával megpirítom az olajon, felöntöm a paradicsommal és fűszerezem. Kb. 1 perc forralás után kész, mehet a tésztára.
Knorr szamócaleves gyümölcsdarabokkal Erdei gyümölcs vagy szamócaleves gyümölcsdarabokkal
Knorr édes-savanyú csirkealappal készült édes-savanyú csirke Édes-savanyú csirke házilag (a hozzávalókban a tasakos változaton előírt alapanyagokat követtük)
Dr Oetker Tiramisu krémpor A termék - ha jól értjük - a tiramisu receptbe való mascarponét hivatott kiváltani azzal, hogy ezt a port 250 ml tejjel elkeverjük. 2,5 dl mascarpone: 639 forint / 0 perc A tiramisu receptjét itt találják. A végeredmény: 18:6 a házi koszt javára. És akkor az egészségügyi vonatkozásokról, a zacskós termékek adalékanyagtartalmáról még nem is beszéltünk. | |||||||||||||
|