Szombat, 2022-01-22, 09:38:17
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [5079]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [140]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [279]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [254]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [695]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [955]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [41]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [2891]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [86]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1060]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [127]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2189]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1230]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [193]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [3461]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [802]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [2113]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [332]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2788]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [42]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Mentett bejegyzések
    Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    AntiRabsic
    AntiRabsic Mozgalom
    Árfolyamok
    Valutaváltók
    Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 6
    Vendégek: 6
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2021,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2015 » Április » 22 » Bolti vackot enne a gyerek? Készítse inkább házilag!
    07:29:09
    Bolti vackot enne a gyerek? Készítse inkább házilag!

    Forrás: Táfelspicc | Ács Bori |  2015.04.21.

    Ha a gyerek állatoskeksz- vagy krémtúrófüggő lesz, inkább készítse el neki otthon műanyagmentesen, olcsóbban és sokkal finomabbra a kedvenceit.

    Nagyon sokat aggódunk azon, mit eszik a gyerek, mennyi fölösleges cukor, adalékanyag és méreg kerül kedvenc ételeivel a szervezetébe. Az egyszeri szülő meg igyekszik - ha nem is mindig képes -, megtalálni a középutas vacsorát a biozöldségekkel párolt bioköles és a kenőmájasos kenyér között félúton. 

    Nekem nem csak az a bajom, hogy mérget eszik azokkal a rossz minőségű termékekkel, amelyekre rászokik, hanem hogy az ízlését is elrontom: ha műanyag kekszeken, cukros macis pudingokon és szójás májkrémen nő fel, honnan tudja majd megkülönböztetni a jót a rossz ételtől felnőttként? Ezért kísérletezem olyan receptekkel, amelyekkel kiválthatóak ezek a termékek. Olcsóbb, egészségesebb lesz még akkor is, ha a zsír- és cukortartalom megmarad, hiszen valódi ízek, minőségi alapanyagok kerülnek az ételbe.

    A májkrém kezdőknek is sikerélmény lehet
    Forrás: Ács Bori

    Kenőmájas 

    Az egyik legrosszabb minőségű termék, a kézművesen kívül nem kapni belőle finomat és adalékanyag-menteset. Rovatunk korábban készített terméktesztjét itt olvashatják. Pedig a termék még egészséges is lenne a gyereknek, ha lenne a kenőmájasban olyan, de nincs, vagy csak nagyon kis arányban fellelhető. Szerencsére ennek házi előállítása tényleg csak húsz perc, viszont kell hozzá egy jó turmix- vagy aprítógép. 

    Házi májkrém 

    Alapanyagok

    • fél kg csirkemáj
    • 50 gramm vaj
    • 1 fej lila hagyma
    • rozmaring/zsálya
    • kb. 1 dl tejszín 

    A lila hagymát felaprítom. Egy serpenyőben felolvasztom a vaj felét, alacsony lángon megpárolom benne a hagymát. Mikor puha, előkészítem az aprítót, és beleöntöm a hagymát. A serpenyőben maradt vajon közepesen erős lángon megpirítom a májat, éppen csak addig, míg átsül, de belül puha marad. Hozzáadom a hagymához. Megvárom, míg kihűl. Ekkor sózom, hozzáadom a rozmaringot, a maradék vajat és egy kevés tejszínt, majd alaposan leturmixolom. Aszerint, mennyire szeretném a végeredményt sűrűre hagyni, adok még hozzá tejszínt - a krém hűlés közben szilárdulni fog. Tálkákba öntöm, és minimum 2-3 órára behűtöm.

    Gyerekkel tovább tart, de megéri a pluszt
    Forrás: Ács Bori

    Állatos háztartási keksz 

    Minden játszótereztető anyuka táskájában van egy dobozzal, pedig iszonyú íze van, de a gyereknek mindegy, mert orrszarvú formájú. Sokáig kerestem az ideális receptet, ugyanis azok a kekszek, amiket mi, felnőttek szeretünk, és az ismert vajas omlós tészta arányaival készülnek, finomak, de nem is hasonlítanak a háztartási kekszre. Ennek eredetije ugyanis nem omlik, hanem ropog, tehát kevesebb vaj kell hozzá. 

    Az állatos keksz készítése ráadásul egy teljes délutános gyerekprogram másfél éves kortól felfelé. Gyerekkel sütni lassabb, fárasztóbb, és nagyobb kosszal és kupival jár, mint egyedül, de tényleg szeretik csinálni. Közben okosodnak, ügyesednek és cukiskodnak, nem beszélve arról, hogy a végeredményt rettentő büszkén fogyasztják majd el. Mivel ez a keksz sokáig eláll, érdemes nagyobb adagot készíteni előre.

    Szaggassunk együtt a gyerekkel!
    Forrás: Ács Bori

    Háztartási keksz 

    Alapanyagok: 

    • 60 gramm vaj
    • 60 gramm cukor
    • 1 tojás
    • 20 dkg liszt - most fele-fele arányban kevertem teljes kiőrlésű búzaliszttel a finomlisztet
    • 1 teáskanál sütőpor
    • egy nagy csipet só

    Imádni fogja a kölyök
    Forrás: Ács Bori

     

    A puha vajat habosra keverem a cukorral, hozzáadom a tojást, és addig keverem, míg egynemű massza nem lesz belőle. A lisztet elkeverem a sóval és a sütőporral, majd beledolgozom a vajas keverékbe. Gombócot formálok belőle, fóliába csomagolom, és minimum egy órára a hűtőbe teszem. Vékonyra nyújtom. Ha egyszerű háztartási kekszet szeretnék belőle, akkor derelyevágóval csíkokat, majd négyzeteket szeletelek belőle. Most gyerekeknek készült, tehát állatos kiszúrókkal készítettünk formákat belőle. 180 fokos, előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt sülnek meg. 

    Joghurtok és krémtúrók 

    A boltok hűtőpultjai is az anyja mögött kullogó gyerekek figyelmére pályáznak, van hercegnős és pókemberes joghurt és macis puding is, tele fölösleges cukorral, sőt gyakran állományjavítókkal és színezékkel is. Ha a csomagolást nem is érdemes otthon elkészíteni, ami belül van, abból milliószor jobb és olcsóbb a házi. 

    Joghurt + gyümölcs = gyümölcsjoghurt? 

    A képlet sajnos nem ennyire egyszerű. A legtöbb gyümölcs joghurttal leturmixolva híg és folyós állagú lesz, inkább ivójoghurtnak megy el. Ha a boltihoz hasonló állagút szeretnénk készíteni házilag, ahhoz egy külön gyümölcsmixet kell kevernünk, amit aztán a joghurtba kanalazunk. Így azt is szabályozhatjuk, hagyunk-e benne egész gyümölcsszemeket vagy egészen simára dolgozzuk a pürét.

    Az ízesítés szabad stílusú
    Forrás: Ács Bori

    Házi epres joghurt 

    Alapanyagok 

    • 25 dkg gyümölcs
    • 1 evőkanál méz - a gyümölcs fajtájától, édességétől és ízléstől függően
    • 4 dl natúr joghurt

    A gyümölcsöt a mézzel egy kis lábosban kevergetve felforralom. A képződött léből egy evőkanálnyit kiveszek, visszaöntöm a gyümölcsbe, és addig főzöm, amíg kissé be nem sűrűsödik. Tiszta befőttes üvegbe rétegzem a gyümölcsöt a joghurttal. 

    Vaníliás krémtúró 

    A házi krémtúró elkészítésére egyszerűbb és komplikáltabb mód is létezik. A tejföllel, cukorral, vaníliával simára kevert vagy turmixolt túró az alapverzió, ami sietős megoldásnak nagyon jó, csak a bolti jellegzetes, remegős pudinghoz hasonló állag hiányzik belőle. Ebben a receptben egy sima vaníliapuding alappal készítjük a krémtúrót. Így már több mint tökéletes. A mazsola kérdése szigorúan kettéválasztja az emberiséget, hagyják ki nyugodtan, ha úgy érzik.

    A bolti túrókrémnek esélye sincs
    Forrás: Ács Bori

    Alapanyagok 

    • 2 tojás sárgája
    • egy evőkanál étkezési keményítő
    • 2 dl habtejszín
    • egy rúd vanília
    • 30 gramm cukor - ízlés szerint lehet több
    • 25 dkg túró
    • egy citrom héja lereszelve
    • ízlés szerint mazsola 

    A tejszínt felmelegítem a vanília kikapart magjaival. A tojások sárgáit habosra verem a cukorral, és simára keverem benne a keményítőt is. Folyamatos keverés mellett a tojásos keverékhez öntöm a tejszínt. Az egészet visszaöntöm a lábasba, és kevergetve sűrű pudingot főzök. Felforrni nem hagyom. Ha kész, belekeverem vagy turmixolom a túrót, attól függ, simább vagy darabosabb állag a cél. Kis tálkákba öntöm, és mazsolát szórok bele. Lefedve behűtöm néhány órára. 

    Higgyék el, minden gyerek imádni fogja!

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 476 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): májkrém, joghurt, háztartási keksz, gyümölcsjoghurt, házi, recept, túró, krémtúró, receptek, kenőmájas | Helyezés: 0.0/0