Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2026 » Május » 14 » Citromos fagylaltdesszert, sütés nélkül

---

08:03:35 Citromos fagylaltdesszert, sütés nélkül

Forrás: Receptek | admin | 2026.05.10. Ez a tökéletes sütés nélküli citromos desszert – egy hűsítő, frissítő és hihetetlenül könnyen elkészíthető . Vajas graham keksz alappal, pikáns, édes, könnyű citromos töltelékkel és puha tejszínhabbal biztosan sikert aratnak. A textúrák – a ropogós kéreg az alapon és a sima, krémes töltelék – kombinációja olyan desszertté teszi ezt, amit egész évben elkészíthetsz. Ez egy teljesen sütés nélküli recept. Rövid az előkészítési idő és egyszerű hozzávalókból készül. Mivel a kihűtése időt igényel a hűtőben, így ideális előző nap elkészíteni. Frissítő íz! A citrom fanyarságát tökéletesen kiegyensúlyozza a tejszínhab és a keksz alap édessége. Hozzávalók a graham keksz alaphoz: 500 ml (kb. 14 teljes lap) finomra aprított graham kekszmorzsa 1/4 dl kristálycukor 1/2 dl (1 rúd vagy 113 g) sótlan vaj, olvasztott Krémes citromos töltelék: 1 konzerv (400 g) édesített sűrített tej  1/2 dl frissen facsart citromlé (3-4 közepes citromból) 2 evőkanál finomra reszelt citromhéj (elhagyható, de erősen ajánlott az extra ízért) Felvert cukormáz: 500 ml habtejszín  1/4 dl porcukor 1 teáskanál tiszta vanília kivonat Díszítéshez adj hozzá citromhéjat Elkészítés 1. lépés: Az alap elkészítése Melegíts elő egy 23 x 33 cm-es  sütőtálat. Keverd össze a graham kekszmorzsát, a kristálycukrot és az olvasztott vajat egy közepes tálban. Keverd addig, amíg a keverék egyenletesen nedves nem lesz, és nedves homokra hasonlít. Nyomd a morzsás keveréket határozottan és egyenletesen az előkészített tepsi aljába. Egy mérőpohár vagy pohár alját használva készítsünk feszes, egyenletes alapot. Hűtés: Tedd az alapot a fagyasztóba 10-15 percre, amíg elkészíted a tölteléket. 2. lépés: Citromos töltelék elkészítése: Egy nagy tálban keverd össze az édesített sűrített tejet, a frissen facsart citromlevet és a citromhéjat (ha használsz). A keverék szinte azonnal besűrűsödik, mivel a citromlé savassága reagál a tejjel. Folytasd a keverést, amíg a keverék sima és egyenletes nem lesz. Öntsd egyenletesen a citromos tölteléket a kihűlt graham kekszes alapra. 3. lépés: Hűtés: Lazán fedd le a tepsit folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 4 órára, ha lehet egy éjszakára, amíg a töltelék teljesen megszilárdul.. 4. lépés: Tejszínhab: Kézzel habverővel, vagy a robotgép habverőjével egy nagy, tiszta tálban közepes sebességgel verd fel a hideg habtejszínt, a porcukrot és a vanília kivonatot. Addig, keverd, amíg kemény habot nem kapsz.  Kend a felvert tejszínhabot a teljesen kihűlt citromos rétegre. A hab tetejét szórd meg egy kevés citromhéjjal a szín és az íz érdekében. 5. lépés:  A tálaláshoz  vágd a desszertet négyzetekre vagy szeletekre. A maradék hűtőszekrényben lefedve,  3-4 napig tárolható.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 62 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): fagylaltdesszert. fagylalt, trecepgt, Citromos, receptek, desszert, sütés, nélkül | Helyezés: 0.0/0