Csütörtök, 2018-05-24, 20:07:19
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [3410]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [109]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [166]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [179]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [440]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [698]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [1581]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [722]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [85]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1213]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [873]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Számítástechika | IT [2228]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [353]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [760]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [369]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2010]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [25]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
Picur Rádió
Picur Rádió
TV GO
TV GO
PV TV Live
PV TV Live
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Apród-Hirdetési Portál
  • AVG ThreatLabs Site Owner Program
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Euronews élőben
  • ESET Online Scanner
  • FBackup - Ingyenes biztonsági mentési szoftver
  • Facebook
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotók ingyenes digitalizálása, fotóalbum
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hasznos tanácsok minden helyzetre
  • Helyesírási tanácsadó
  • Hirdetésfeladás ingyen
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Időjárás: Időkép kompozit radarkép és riasztás
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • IPv6 Google tesztoldal
  • Játékok-online: uCoz games
  • Játékok-online: Netesjátékok.hu
  • Jófogás Hirdetési Portál
  • KalóriaBázis
  • KalóriaGuru - Fogyókúra&Diéta
  • Kaspersky Cyberstat
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képmanipulálóprogramok (free, online)
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon Terméktámogatás
  • Nyelvoktatás ingyen - Duolingo
  • 5 perc angol - ingyen online tanulás angolul
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemap Generator - Free
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • SoundCloud
  • StreamBIN - Transfer files by a Web Browser
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Szótár nyelvtanuláshoz, fordításhoz.
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • "Testbirds" bejelentkező oldal
  • Tőzsde
  • TP-LINK Routerek
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz oktató videók
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Naptár
    «  Április 2018  »
    HKSzeCsPSzoV
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2017.,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2018 » Április » 18 » Diétába kezdett? Egyen lencsét! Lencsés egytálétel pirított hagymával
    08:24:21
    Diétába kezdett? Egyen lencsét! Lencsés egytálétel pirított hagymával

    Forrás: Táfelspicc | 2018.04.17.

    A lencse egyike a legrégebb óta ismert élelmiszereknek: termesztése 9000 évre nyúlik vissza. Sokan elsősorban a téli időszakkal, pontosabban a szilveszterrel kapcsolják össze, pedig minden évszakban hasznát vesszük. Főleg tavasszal és nyáron, hiszen tökéletesen illik bármelyik diétába: fehérjében gazdag, zsír- és kalóriatartalma alacsony. Továbbá fogyasztása cukorbetegeknek és inzulinrezisztenciában szenvedőknek is ajánlott.

    A lencse az egyik legmagasabb tápértékkel bíró növény, amelyet évezredek óta termesztünk. Persze nem véletlenül, hiszen fogyasztásának számos egészségügyi előnye van: javítja az anyagcserét és az emésztést, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ezáltal a szívbetegségek és az agyvérzés kockázatát, illetve tisztán tartja az artériákat.

    Forrás: Shutterstock

    Különösen magnéziumban, folsavban és vasban gazdag. Ez utóbbi kulcsfontosságú az anyagcsere-folyamatokban és az energiatermelésben.

    Ahhoz azonban, hogy a vas jól fel tudjon szívódni, szükség van mellé C-vitaminra is.

    Ezért érdemes zöldségsalátával együtt tálalni a lencseételeket; például paradicsommal, paprikával, rukkolával, illetve friss leveles zöldségekkel.

    A lencsében található antioxidánsok felveszik a harcot a szabad gyökökkel, és csökkentik az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.

    Tökéletes választás cukorbetegeknek

    vagy inzulinrezisztenciában szenvedőknek is – például a rizs helyettesítésére –, mivel stabilizálja a vércukorszintet, illetve sok alacsony glikémiás indexű szénhidrátot és rostot tartalmaz.

    Noha a lencsében rendkívül sok hasznos tápanyag megtalálható, kalóriatartalma alacsony, és

    alig van benne zsír.

    Az ázsiai országokban igen népszerű élelmiszer; Indiában a vegetáriánusok a hús helyettesítésére használják, hogy hozzájussanak a szükséges fehérjéhez. Emellett a lencse, különösen a kicsírázott, metionint és ciszteint is tartalmaz; ez a két aminosav rendkívül fontos szerepet játszik az izomépítésben.

    Szivárványszínű kínálat

    A barna lencse lapos, kerek, főzés előtt több órára be kell áztatni; főzelékekhez, levesekhez, salátákhoz és fasírtokhoz válasszuk. A zöld lencse gömbölydedebb, kisebb szemű, nem szükséges beáztatni. Tökéletes választás, ha salátát szeretnénk készíteni.

    Ha beáztatjuk, ha nem, mindenképp válogassuk és mossuk át folyó vízben.

    Mivel sok nedvességet szív magába, bő vízzel főzzük. Ha szeretjük a fűszeres ételeket, válasszuk inkább a hántolt lencsét, mert

    jobban átveszi a fűszerek aromáját.

    A vörös lencse például egy hántolt fajta, tehát nincs héja. Az apró szemek 15-20 perc alatt puhára főnek; főzés során elvesztik színüket. Ez a legelterjedtebb az ázsiai konyhában. Jól illik hozzá a mustármag, a koriander és a kurkuma. Használja levesekhez vagy egytálételekhez.

    A fekete lencse is apró szemű, feszes héjú. Salátákhoz, levesekhez, hidegtálakhoz és köretként is fogyaszthatjuk. Nem igényel áztatást, mert a vörös társához hasonlóan gyorsan megpuhul. A sárga lencsét azonban legalább 2 órára érdemes beáztatni főzés előtt.

    Forrás: YouTube

    Lencsés egytálétel pirított hagymával

    Hozzávalók a pirított hagymához:

    • 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
    • 1 evőkanál olívaolaj

    Hozzávalók az egytálételhez:

    • 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
    • 2 gerezd fokhagyma, összetörve
    • 1 evőkanál olívaolaj
    • 1 csésze zöld lencse
    • 1 csésze rizs
    • 1 teáskanál só
    • 1 teáskanál kömény
    • ½ teáskanál fahéj
    • 1 babérlevél
    • 3 és 1/2 csésze víz

    Tálaláshoz:

    • 1 kis csokor friss petrezselyem
    • 1 citrom
    • ½ pohár görög joghurt

    Elkészítés:

    Az egytálétel elkészítéséhez öntse az olívaolajat egy serpenyőbe, adja hozzá a hagymát, a fokhagymát, majd pirítsa meg. Öntse fel vízzel, azután adja hozzá a lencsét és a sót is. Forralja fel, utána főzze lassú tűzön 10 percig.

    Ha letelt az idő, adja hozzá a rizst, a fahéjat, a köményt és a babérlevelet. Keverje jól össze, és főzze további 15 percig, vagy míg a rizs megpuhul.

    Míg fő az étel, pirítsa meg a hagymát az olívaolajon. Amint megpuhult a rizs, keverje jól össze az ételt, szedje ki tányérra, tegye rá a pirított hagymát, szórja meg petrezselyemmel, tálalja citrommal és joghurttal.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 11 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): ételek, egytálétel, piritott hagymával, recept, diétás, receptek, videó, lencse, hagyma | Helyezés: 0.0/0
    Összes hozzászólás: 0
    Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
    [ Regisztráció | Belépés ]