Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2020 » Július » 2 » Elképesztő konyhai megoldás: ilyen egyszerűen eltávolíthatod az inakat a csirkemellből

---

07:48:19 Elképesztő konyhai megoldás: ilyen egyszerűen eltávolíthatod az inakat a csirkemellből

Forrás: Twice.hu |  2020.07.01. Sokan megfogadjuk magunknak, hogy gyakrabban főzünk otthon, és kevesebbet eszünk étteremben, vagy rendelünk házhoz, de ezt az ígéretet sokszor nem könnyű betartani. Próbálunk olyan alapanyagokat vásárolni, amik megkönnyítik a dolgunkat, például kicsontozott, bőr nélküli csirkemellet, de az inakkal még így is meggyűlhet a bajunk. Nos, ennek a TikTok videónak köszönhetően mostantól jóval kevesebbet kell szenvedned a hús előkészítésével, és több időd jut arra, hogy élvezd az ízeket. Fantasztikus trükk, amivel pillanatok alatt eltávolíthatod a fehér inakat a csirkemellből   Amikor Mandy Klentz megtanulta, hogy távolíthatja el az inakat a csirkemellből mindössze egy villa és egy papírtörlő segítségével, úgy érezte, azonnal meg kell osztania ezt a trükköt a világgal. A videót, amit a TikTokra töltött fel, már több mint 4 millióan látták. A módszer annyira egyszerű, hogy szinte hihetetlen, hogy eddig nem tudtunk róla. Nincs szükség hozzá másra, csak egy villára, és valamire, amivel megfoghatod a csúszós húst (például konyhai papírtörlőre). A lépések a következők: Helyezd az ín végét a villa két foga közé. Fog meg az ín végét egy papírtörlővel, mivel a hús valószínűleg csúszós. Ezután nyomd lefelé a villát, és húzd kifelé a csirkemellből az ínt. Mandy videójának hála többé nem kell 10-15 percet bajlódnunk, és késsel vagdosnunk a bosszantó kis inakat.   További tippek a csirke elkészítéséhez Ha az inakat eltávolítottad, már csak meg kell sütnöd a csirkemellet. Erről a húsról gyakran állítják azt, hogy unalmas, és túl száraz. Most azonban mutatunk egy módszert, amivel minden alkalommal ízletes, szaftos ételt készíthetsz. Klopfold ki a húst: Egy széles fenekű befőttesüveg vagy bármilyen más alkalmas eszköz segítségével klopfold ki a húst, hogy mindenhol egyforma vastag legyen. Fűszerezz: Mindkét oldalát fűszerezd sóval és borssal. Melegítsd fel a serpenyőt: Melegítsd fel a serpenyőt közepes vagy magas hőfokon, és amikor már forró, adj hozzá annyi olajat vagy vajat, ami bevonja az edény alját. Sütés: Közepes hőfokon süsd egy percig a csirkemell egyik oldalát, amíg enyhe aranybarna színt nem kap. Fordítsd meg: Óvatosan fordítsd meg egy húscsipesszel, vagy fakanállal, de ne villával, hogy ne szúrd át a húst. Csökkentsd a hőt: Ezután folytasd alacsony hőfokon a sütést. Takard le: Helyezz egy szorosan illeszkedő fedőt a serpenyőre, és folytasd így a sütést 10 percig. Ezalatt egyetlen egyszer se emeld fel a fedőt, hogy ránézz a húsra. Kapcsold le a hőt: 10 perc elteltével kapcsold le teljesen a hőt a serpenyő alatt, de még ne vedd le a fedőt. Ha elektromos tűzhelyet használsz, vedd le az edényt a főzőlapról. Hagyd így állni a csirkét további 10 percig. Ne feledd: ne emelgesd a fedőt! Vedd le a fedőt: Az újabb 10 perc elteltével vedd le a fedőt, és egy húshőmérővel ellenőrizd, hogy átsült-e a hús. Ezután már élvezheted is a szaftos, zamatos falatokat.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 319 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): előkészítése, Vertical Limit / ვერტიკალური ზღვარი, inak, csirkemell, elkészítése, eltéávolítása, konyhai, trükkök, sütése, sült, tippek | Helyezés: 0.0/0