György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

Az élelmiszertörténészek szerint az első bagelt 1618-ban készítették el Lengyelországban. A zsidó közösségek alapélelme volt. Az Egyesült Államokba a 19. század végén jutott, ott vált igazán népszerű étellé – egészen pontosan New York tette ismertté. Gyakorlatilag egyfajta élelmiszer-forradalmat indított el, hiszen olcsó volt, laktató és utazás közben is meg lehetett enni. Tulajdonképpen ezért szerethető ma is, ráadásul a külseje ropogós, a belseje puha, a feltétet pedig az ízlésünknek megfelelően választhatjuk meg.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 311 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-21

Három zseniális konyha trükk, nem is értjük, miért nem használtuk ezeket eddig

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.16.

Ebben a videóban három olyan konyhai trükköt találunk, amelyek időt spórolnak nekünk. Nem is értjük, miért nem használtuk ezeket eddig, hiszen annyira kézenfekvőek és annyira egyszerűek. Nézze meg, hogyan lehet a legegyszerűbben felszeletelni a dinnyét, csíkokra vágni a káposztát, megpucolni, majd összetörni a fokhagymát.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 311 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-21

Paprikából is lehet lekvárt készíteni, de még milyen finomat

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.15.

Ha szilvából, szőlőből és körtéből is elkészítettük már télire a lekvárokat, most jöhet valami újdonság. Készítsünk paprikalekvárt! Egyszerre édes és sós, kenhetjük ugyanúgy kenyérre, de húsok és sajtok mellé is fogyaszthatjuk. Az ínyencek tehetnek bele egy kis csilit is, hogy az édes és sós íz, összekeveredhessen a csípősséggel.

Nem biztos benne, hogy ízleni fog? Mégis próbálja ki ezt a gyors receptet, mindössze 1-2 üveg lesz belőle. Izgalmas ízvilág, nem mindennapi köntösben.

Szerintünk tetszeni fog!

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 340 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-15

Cseréljük le az unalmas rántott csirkemellet erre a receptre

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.11.

A csirke egy nagyszerű alapanyag, hiszen számtalan módon elkészíthetjük. A leggyakoribb, hogy bepanírozzuk és mehet az olajba, ám ennél azért lehetünk kreatívabbak is. Ha nincs saját ötletünk, lessük el a következő praktikát. Nagyon egyszerű elkészíteni, ráadásul nem kell sokat foglalkozni vele. Egy zsúfolt, munkával terhes napon hálát fogunk adni érte. Nézze meg a videót! Mindössze csirkemellre, sajtra, sonkára, paradicsomra, hagymára és fűszerekre van szükség hozzá.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 362 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-15

Ilyet még soha nem ettél: így készül a görögdinnye savanyúság

Forrás: Twice.hu | 2020.09.15.

Megszoktuk, hogy a zöldségekből savanyúságot, a gyümölcsökből pedig lekvárt készítünk. Azonban, ha van bátorságunk a szokástól eltérő módon felhasználni egy alapanyagot, egészen új, izgalmas eredményekre juthatunk.

Kihívást jelenthetnek például a különböző gyümölcsök is, ha a jól ismert lekvár vagy kompót helyett savanyúságként készítjük el azokat. Ha különböző fűszerekkel és ecettel főzünk bizonyos gyümölcsöket, szokatlan, de kellemes ízvil ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 342 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-15

Itt az ősz, jönnek a sütőtökös receptek: tökös francia pirítós reggelire

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.10.

mádjuk a sütőtökös recepteket! Az ősz beköszöntével szinte mindent elárasztanak a tökös finomságok, nem győzzük tartani a lépést. Ez a tökös francia pirítós is hab a tortán, finom, puha, ízes, biztosan ez lesz az egyik új kedvenc őszi receptünk. Főleg, ha juharsziruppal tálaljuk!

Én nagyon szeretem elkészíteni ezt a finomságot, mert gyorsan megvagyok vele, ráadásul valami különlegességgel indul a nap. A hagyományos francia pirítós elkészítésének első lépése, hogy összekeverjük a tojást, a tejet és egy kevés cukrot.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 563 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-10

Furcsának tűnhet ez a sütőben sült tojásos étel, mégis nagyon finom

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.09.

Azt szokták mondani, hogy a tojás az egyik legjobb alapanyagunk. Ez kétségtelenül így is van, viszont egy idő után, ha sokat eszünk belőle, egyszerűen megunjuk. Tükörtojás, főtt tojás és rántotta, körülbelül ennyiben ki is merül a tojásos ötlettárunk. Pedig még számos olyan recept van, amit nem próbáltunk ki. Ilyen ez a sütőben sült tojás is, ami elsőre furcsának tűnhet, de valójában nagyon finom.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 332 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-10

Ilyen egyszerű reggelit már régen készítettünk - videó

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2020.09.09.

Ön is szereti a gyors és "összedobálós" recepteket? Kevesen vannak, akik erre a kérdésre nemmel válaszolnak. Gyakran ugyanis életmentő tud lenni egy villámgyors reggeli vagy ebédrecept, amivel két legyet üthetünk egy csapásra: megoldjuk a kajahiány problémáját, ráadásul nem kell órákat töltenünk a konyhában, marad idő a pihenésre. Ez a recept is pont ilyen! Minden alapanyag kéznél van, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Nekünk csak egymásra kell rendezni az alapanyagokat, a munka oroszlánrészét pedig a sütő végzi.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 351 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2020-09-10

1-8 9-16 ... 1977-1984 1985-1992 1993-2000 2001-2008 2009-2016 ... 4441-4448 4449-4452