György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

Gyakran adják meg receptekben a javasolt sütési időhöz ajánlott hőfokot. Bevallom, eddig fogalmam nem volt, hogy a gombon jelölt számokhoz milyen hőfokok vannak hozzárendelve.

Mivel másnak is lehet ilyen problémája, íme, a tájékoztató adatok:

1. fokozat= 160 C fok
2. fokozat= 175 C fok
3. fokozat= 190 C fok
4. fokozat= 205 C fok
5. fokozat= 225 C fok
6. fokozat= 245 C fok
... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 626 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-22

FűszerKisokos - mindenkinek, aki szeret főzni!

Forrás: Egyazegyben | 2017.01.14.

Nézd meg, az egyes ételekhez melyek az ideális fűszerek.

A gyakorlott szakácsoknak is gondot okoz néha, hogyan lehetne változatosabbá tenni akár egy hétköznapi ételt. Nyúlj bátran a fűszerekhez! Nézd meg, melyiket mihez használd!

Levesek

Bab: fokhagyma, kakkukfű
Borsó: kakkukfű, rozmaring, tárkony
Erőleves: feketebors, fokhagyma, gyömbér, pasztinák, petrezselyem, pirospaprika, sáfrány, szerecsendió
Gomba: bo ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 640 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-22

Három ízletes házilag készített fűszerkeverék csirke húshoz

Forrás: Egyazegyben | 2017.01.14.

Csak beszóród vele a csirkét, és már mehet is a sütőbe.

Érdemes nagyobb mennyiséget bekeverni! Zárható üvegben hosszan tárolható!

1. Hozzávalók:

3/4 csésze só
1/4 csésze olasz fűszerkeverék
1/4 csésze vöröshagyma por
1/4 csésze fokhagyma por
1/4 csésze paprika
2 evőkanál kakukkfű
2 evőkanál szárított mustár
2 evőkanál fekete bors
1 evőkanál cayenne (piros) paprika

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 609 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-22

Így készíthetsz pitypang-mézet házilag

Forrás: Egyazegyben | 2017.03.27.

Szedj annyi virágot, amennyit csak tudsz! Meglátod, milyen finomság lesz belőle!

Nehogy kiirtsd a kertedből a pitypangot, más néven gyermekláncfüvet. A legjobb méregtelenítő és májvédő növény, aminek minden része hasznosítható! A virágjából készíts mézet - illetve "hamis" mézet, mert ehhez nem kellenek a méhek.

200-250 virágot 1 liter vízben lass ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 531 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-22

Szalontüdő - göcseji verzió recept

Forrás: NOSALTY | 2017.04.04.

hozzávalók / 6 adag

Szalontüdő

1 kg sertéstüdő
50 dkg sertésszív (1 közepes darab)
40 dkg sertésnyelv (1 közepes darab)
3 közepes db ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 620 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-21

Szalontüdő-Sour lung-Sauerlungen

Forrás: NemzetiKonyha | Misi |2016.07.16.

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 539 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-21

Zsemlegombóc -Bread dumplings-Semmelknödel

Forrás: NemzetiKonyha | 2012.03.26.

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 482 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-21

Szalontüdő zsemlegombóccal (Pájsli)

Forrás: Az otthon ízei | Nea | 2010.06.06.

Azt hiszem ez az az étel, amit nagyon lehet szeretni vagy nagyon nem. Van aki a világ másik végére is elmenne érte és van akit már a neve hallatán is kiráz a hideg. Pedig jól elkészítve nagyon ízletes dolog. Az éttermekben már csak ritkán lehet felfedezni, régi jó kis kifőzdék, önkiszolgálók pedig már szinte sehol nincsenek. Ez az étel egyre inkább kiveszni látszik, pedig egykoron a monarchia idején a há ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 557 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2017-04-21

1-8 9-16 ... 3385-3392 3393-3400 3401-3408 3409-3416 3417-3424 ... 4433-4440 4441-4445