György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

A méz az egyik legrégebben ismert fiatalító hatású természetes szerünk. Egyes kutatók azt állítják, hogy az alábbi ital receptje még Babilóniából származik. Több mint 4000 évvel ezelőtt bájitalként használták, de jó hatással volt a sebek gyógyítására, étvágytalanságra és a libidót is növelte.

Más feltételezések szerint a mézbor Indiából származik és több mint 6000 éves múltra tekint vissza. A jelenlegi kutatások azt mutatják, hogy egy tökéletes egészs ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 658 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-22

Így készíts szilveszterre egészséges savanyúságot, ecet és cukor nélkül!

Forrás: (Sz)helyi Lányok | Ági | 2014.12.19.

Tudom, lassan itt a karácsony és inkább gyorsan elkészíthető hal vagy süti recepteket bujtok, de azért ne feletkezzetek meg a savanyúságról sem. A savanyítás azon módszeréről olvashatsz most, amely nem tartalmaz sem ecetet, sem cukrot, és még tartósítószert sem: ez az erjesztés.

Miért jó erjeszteni?

1. Az erjesztés folyamata során keletkező baktériumok kedvezően hatnak az emésztésre, segítik más élelmiszerek fogyasztásakor a tápanyag felszívódását.< ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 785 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-21

Ünnepi fogások karácsonyra Fásy Ádámtól!

Forrás: Blikk.hu | 2014.12.20.

Kedves Olvasó! Már csak pár nap választ el bennünket az év egyik legszebb ünnepétől, a szentestétől. Ezen az estén igyekszünk kitenni magunkért, ügyelve arra is, hogy az ünnepi asztalra finomabbnál finomabb ételek kerüljenek. A hal elkészítésének is számos egyéni módja van. Minden vidék, sőt minden falu, de minden gazdaasszony esküszik a maga receptjére; így én a Duda Jani barátoméra. A menü 720 kcal/fő értéket tartalmaz. Ezzel kívánok minden kedves olvasónak szeretetben gazdag, békés karácsonyt!

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 581 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-20

Így készítsünk otthon istenien finom szaloncukrot!

Forrás: Twice.hu | 2014.12.19.

Az alábbi receptek nagyon egyszerűek, éppen ezért jobb, ha otthon fogunk neki szaloncukrot gyártani. Sokkal finomabb és egészségesebb is. Valahogy már úgy vagyok vele, hogy a boltit meg sem enném.

Mindenkinek van kedvenc szaloncukra, a következőkben egy marcipános és egy vajkaramellás szaloncukor készül.

Hozzávalók:

A vajkaramellához: 20 dkg vaj, 30 dkg barna nádcukor, 2,5 dl zsíros tejszín, csipet só, 1 vaníliarúd< ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 654 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-20

Gyümölcskenyér

Forrás: Vas Népe Online | | 2014.12.17.

Az ünnepi asztalon a gyümölcskenyér is elmaradhatatlan finomság.

Hozzávalók:

Liszt 0,25 kg

Porcukor 0,25 kg

Vaj 0,25 kg

Tojás 5 db

Sütőpor 0,005 kg

Mazsola 0,05 kg

Dió 0,05 kg

Aszalt szilva 0,05 kg

Étcsokoládé 0,05 kg

1 narancs héja

1 citrom héja

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét a porcukor egyharmadával habbá verjük. A vajat a porcukorra ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 710 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-18

Így készítsünk finom mézeskalácsot

Forrás: Twice.hu | 2014.12.17.

Mézeskalácsból már az ünnepek előtt is sokkal korábban süthetünk, egyrészt jó ráhangolódás, másrészt pedig, ha nincs egy tuti receptünk, kísérletezhetünk.

Fotó: Flickr.com

Az alábbi recept már többszörösen kipróbált, finom és jó, ha sokat készítsünk el egyszerre belőle. Tudjuk, a mézeskalácsból sosem elég. Ezt a fajtát azért is jó már most elkészíteni, mert legalább így jó puha lesz karácsonyra.

< ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 759 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-17

Hideg libamáj recept

Forrás: Vas Népe Online | | 2014.12.16.

Olvasónk Mihályiné Biczi Teréz receptje.

Hozzávalók:

50 dkg libamáj
50 dkg libaháj
15 dkg vöröshagyma
5 dl tej só

2 gerezd fokhagyma
bors
aszalt gyümölcsök

Elkészítés

A libamájat 24 órára tejben áztatjuk. A hájat kisütjük, és leszűrjük a zsírját. A zsírba tesszük a hagymát, borsot, sót, fokhagymát és végül a májat. Fedő alatt, takaréklángon 40–45 perc alatt megsütjük. A májat óvatosan kiemeljük, a zsírt leszűrjük és ráöntjük. A tálaláshoz vékony szeleteket vágunk a májból ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 622 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-17

Így varázsolhatjuk ismét frissé a száraz kenyeret! – VIDEÓ

Forrás: Twice.hu | 2014.12.14.

A friss kenyér nem marad meg hosszas ideig puhának, legtöbbször a reggel vásárolt ropogós finomság estére már elveszíti puhaságát. Szerencsére könnyen lehet ezen segíteni.

Biztos vagyok benne, hogy többen jártatok már úgy, hogy a boltból vásároltatok már bagettet, vagy kenyeret, amire a boltos azt mondta, hogy friss, közben meg teljesen száraz volt már.

Ilyenkor marad a pufogás, a mérgelődés és a kidobott pénz. Azaz maradna, ha nem ismernénk ezt az apró trükköt, amit az alábbi videóban megismerhetünk.

Emlékszem, hogy mikor kisgyere ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 590 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-12-15

1-8 9-16 ... 3857-3864 3865-3872 3873-3880 3881-3888 3889-3896 ... 4393-4400 4401-4407