Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2020 » Május » 15 » Görög souvlaki tzatzikivel recept

---

12:31:05 Görög souvlaki tzatzikivel recept

Forrás: Mit főzzünk ma? || 2018.09.19. A görög souvlaki tzatzikivel recept hozzávalói 60 dkg csirkemell, 40 dkg kígyóuborka, 8 dl joghurt, 5 gerezd fokhagyma, só, oregánó, bazsalikom, olívaolaj Elkészítése: Egy kis mediterrán hangulat a hétköznapokra, ez a recept mottója, azaz Európa és a világ ízei magyarul. Csirkemellel, természetesen, hozzá remek tzatzikivel, nem lehet rá nemet mondani. Nézzék meg, és készítsék is el így! A joghurtot a felhasználás előtt 3-4 órával pelenkába vagy konyharuhába töltjük. Fellógatva hagyjuk lecsöpögni. Így egy sokkal sűrűbb állagú joghurtot kapunk, mely pár csepp citromlével ízesítve, megközelítőleg olyan lesz, mint a görögöké. A csirkemelleket ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A bazsalikomot az oregánóval és a sóval szinte porrá morzsoljuk, mozsárban, majd ezzel a fűszerkeverékkel bedörzsöljük a csirkemell csíkokat és szorosan, hullámosan ráfűzzük a húst a nyársunkra. Körülbelül 8 db 20 cm hosszúságú, nyársra lesz elegendő a csirkemell. Ezután a nyársakat grillen kevés olajjal kenegetve megsütjük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak. Közben az uborkát burgonyareszelőn lereszeljük, enyhén besózzuk és negyedóra után, kinyomkodjuk. Összekeverjük a joghurttal, a zúzott fokhagymával, ha kell megsózzuk. A tzatzikit elkészíthetjük hamarabb is, mert csak jót tesz neki, ha összeérnek az ízek. A csirkenyársat forrón, a behűtött salátával együtt tálaljuk, de kínálhatunk mellé, grillen megpirított pitát is. Kifejezetten jó hangulatú, derűs recept, az elkészítés is jókedvet ígér, az étel elfogyasztásáról nem is szólva!   HA BEJÖTT A GÖRÖG HANGULAT, ADUNK RÖGTÖN MÉG EGY RECEPTET, ITT. NÉZZÉK MEG EZT IS!   És hát persze a jó hangulatú konyhai ténykedés elengedhetetlen kelléke a zene, ezt ajánljuk hozzá, süssenek-főzzenek így! Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket! Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is! Jó étvágyat kívánunk!

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 247 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): GÖRÖG SOUVLAKI TZATZIKIVEL, csirkemell, receptek, souvlaki, recept, tzatziki, görög | Helyezés: 0.0/0