Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2020 » Július » 14 » Házi gumicukrot készítene zselatin nélkül, természetesen?

---

07:22:46 Házi gumicukrot készítene zselatin nélkül, természetesen?

Forrás: [origo]/Táfelcpicc | 2020.07.13. Az agaragarpor, amelyet vörös algából készítenek, a zselatin nélküli gumicukor kulcseleme. Természetesen zselés állagú, tökéletes zselatinpótló. A belőle készült gumicukor sokkal lágyabb, mint a megszokott bolti, de minden szempontból egészséges. Próbálja ki! Három receptet is mutatunk! Forrás: Shutterstock Természetes gumicukor Hozzávalók a narancsoshoz: 1 narancs, hámozva 1 bögre almalé, lehetőleg otthon készített 2 evőkanál cukor vagy édesítő 3 evőkanál agaragarpor Hozzávalók az áfonyáshoz: ½ bögre áfonya 1 bögre almalé, lehetőleg otthon készített 2 evőkanál cukor vagy édesítő 3 evőkanál agaragarpor Hozzávalók az almáshoz: 1 bögre almalé, lehetőleg otthon készített 2 evőkanál cukor vagy édesítő 2 evőkanál agaragarpor gumicukorforma Elkészítés: Tegyük a gumicukorformákat a fagyasztóba, mert így a cukrok gyorsabban megkötnek majd benne. Keverjük össze a gyümölcsöket és az almalevet egy turmixgépben. Szűrjük le egy kislyukú szűrőn, kanállal nyomkodjuk ki a folyadékot a pépből. Az így kapott levet tegyük egy edénybe, és kezdjük el felforralni. Keverjük el benne a cukrot vagy édesítőt és az agaragarport, majd forraljuk fel és főzzük 3 percig. Közben folyamatosan keverjük. Vegyük le a tűzről a lábast, csepegtessük a formákba a folyadékot, és tegyük a hűtőbe 30 percre vagy 1 órára, hogy megkössön. Amint letelt az idő, vegyük ki a formából a gumicukrot. Kész is!

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 276 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): receptek, agaragarpor, agaragar, zselatinpótló, gumicukor, nélküli, házi, recept, zselatin | Helyezés: 0.0/0