| Belföld [3961] Belföldi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Bulvár | Celeb [124] Érdekesebb bulvár hírek. |
| Bűnügy [150] Bűnügyi hírek, információk |
| Extrém [189] Extrém, megdöbbentő hírek. |
| Egészség | Életmód [511] Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok. |
| Érdekes | Különleges | Rejtélyes [810] Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások. |
| Gasztro | Recept [2029] Gasztronómiai hírek, információk, receptek. |
| Horgász [848] Horgászoknak szóló hírek, információk. |
| Játék, -pihenés, -szórakozás [90] Ötletek, ajánlott oldalak, programok. |
| Jó tudni! [1503] Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények. |
| Kommentár | Reakció | Vélemény [956] Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira. |
| Számítástechika | IT [2580] Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb. |
| Történelem | Kultúra [518] Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk. |
| Tudomány | Technika [1108] Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek. |
| Választások [244] Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk. |
| Világ [2156] Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Weboldalam hírei [29] Tájékoztatás a honlapon történt változásokról. |
- 2012 Augusztus
- 2012 Szeptember
- 2012 Október
- 2012 November
- 2012 December
- 2013 Január
- 2013 Február
- 2013 Március
- 2013 Április
- 2013 Május
- 2013 Június
- 2013 Július
- 2013 Augusztus
- 2013 Szeptember
- 2013 Október
- 2013 November
- 2013 December
- 2014 Január
- 2014 Február
- 2014 Március
- 2014 Április
- 2014 Május
- 2014 Június
- 2014 Július
- 2014 Augusztus
- 2014 Szeptember
- 2014 Október
- 2014 November
- 2014 December
- 2015 Január
- 2015 Február
- 2015 Március
- 2015 Április
- 2015 Május
- 2015 Június
- 2015 Július
- 2015 Augusztus
- 2015 Szeptember
- 2015 Október
- 2015 November
- 2015 December
- 2016 Január
- 2016 Február
- 2016 Március
- 2016 Április
- 2016 Május
- 2016 Június
- 2016 Július
- 2016 Augusztus
- 2016 Szeptember
- 2016 Október
- 2016 November
- 2016 December
- 2017 Január
- 2017 Február
- 2017 Március
- 2017 Április
- 2017 Május
- 2017 Június
- 2017 Július
- 2017 Augusztus
- 2017 Szeptember
- 2017 Október
- 2017 November
- 2017 December
- 2018 Január
- 2018 Február
- 2018 Március
- 2018 Április
- 2018 Május
- 2018 Június
- 2018 Július
- 2018 Augusztus
- 2018 Szeptember
- 2018 Október
- 2018 November
- 2018 December
- 2019 Január
- 2019 Február
- 2019 Március
- 2019 Április
- 2019 Május
- 2019 Június
07:50:27 Így készül a tökéletes zabkeksz | |
|
Forrás: [origo] | Ács Bori | 2016.11.02. A legegyszerűbb dolog egy csomag kekszet dobni a táskába, ha kirándulni indulunk a hétvégén, de nem sokkal bonyolultabb megsütni ugyanazt a megszokott zabkekszet otthon. Sokkal, de sokkal finomabb lesz. A bolti kekszek túl édesek, fűrészporosak és szárazak, valamilyen rejtélyes oknál fogva mégis súlyos függőséget okoznak a gyerekeknek. Elkezdik enni, és egyszerűen nem hagyják abba. Természetesen ugyanez a helyzet a házi verzióval, de az legalább finom, adalékanyag-mentes, és úgy állítom össze, ahogy én akarom.Kevesebb cukorral, esetleg a liszt egy részét kakaóra, mandulára vagy mogyoróra cserélve.
Az ideális útravaló Csak az alaparányokat kell követni: a vaj-szárazanyag-tej-cukor mennyiségeit, ezen belül mindenki úgy alakítja ki saját termékét, ahogy neki tetszik. Ebbe a típusú kekszbe nem igazán illenek az aszalt gyümölcsök, ahhoz a műfajhoz itt találnak jó receptet. A legjobb házi zabkeksz – alaprecept
Ropogós házi keksz Alapanyagok:
A puha, szobahőmérsékletű vajat habosra keverem a cukorral, hozzáadom a tojást, és simára keverem. Hozzáadom az összes szárazanyagot.
Előbb kis golyókat gyúrok belőle, aztán kilapogatom őket Ha teszek bele magot, akkor vagy mindet ledarálom, vagy a felét darálva, a felét apróra vágva adom hozzá, attól függően, mennyire szeretném homogén állagúra a kekszet.Hozzáadom a tejet is, és addig keverem robotgéppel vagy kézzel, míg össze nem áll. Kis golyókat formázok a masszából, a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire teszem, és kilapítom. Ha van rá idő, ezen a ponton beteszem a hűtőbe az egészet egy-két órára, úgy ropogósabb lesz. 180 fokosra előmelegített sütőben körülbelül 15 perc alatt sülnek majd meg. A hedonista verzióhoz a kihűlt kekszeket be lehet csíkozni olvasztott étcsokoládéval.
| |
|
| |
