Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2023 » Augusztus » 19 » Így lesz omlós és szaftos a lecsós szeletünk - videó

---

08:31:37 Így lesz omlós és szaftos a lecsós szeletünk - videó

Forrás: [origo]/Táfelspicc | 2023.08.18. A lecsós szelet alapja a sertéshús és egy jófajta, szaftos lecsó. Nem kell hozzá nagy szakácstudomány, ez egy 30-40 perc alatt összedobható fogás. És amíg fő a hús és a zöldség, pont elkészül mellé a rizsköret is - mutat rá a Mindmegette. A népszerű gasztorómiai portál így javasolja a fogás elkészítését: Lecsós szelet Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj só bors olaj 1 db vöröshagyma 1 ek. fűszerpaprika víz 2 db paprika 2 db paradicsom Elkészítése: A lecsós szelet elkészítéséhez a sertéskarajt felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk, majd a szeletek mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd a húsok mindkét oldalát 2-2 perc alatt elősütjük benne. Ezután kivesszük és félretesszük a húsokat. A megmaradt zsiradékon megpirítjuk a felaprított hagymát. Meghintjük a fűszerpaprikával és meglocsoljuk egy kevés vízzel. Elkeverjük és hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot. Megsózzuk, megborsozzuk és visszatesszük a húsokat. Felöntjük kb. 1 dl vízzel, és kis lángon, lefedve kb. 20-30 percig főzzük. Ha megpuhult a hús és a zöldségek, rizzsel vagy bulgurral tálaljuk.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 89 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): szelet, recept, lecsó, sertéskaraj, hús, receptek, sertéshús, lecsós | Helyezés: 0.0/0