A természetes vizek halászata során a kősüllő nem bír nagy jelentőséggel, a horgászok számára azonban nagyobb a jelentősége, mert ilyen halat fogni büszkeség.
2011-ben az év hala volt ez az őshonos halunk, melynek beceneve „köves” a horgászok körében.
A kősüllő – ellentétben rokonával, a jóval nagyobb méretű süllővel – kis termetű ragadozó, átlagos példányai 20–30 centiméter hosszúságúak, a magyar horgászrekord 3,2 kg. A 40 centiméteres példányok már nagynak számítanak.
A fiatal és idősebb halak is kedvelik fajtársaik társaságát, ezért szinte mindig csapatokban “közlekednek”.
A Tisza-tó kétségtelenül az ország egyik legjobb kősüllős vize – ha nem a legjobb -, mind a mennyiség, mind a méret szempontjából
– írta Facebook oldalán a Tisza-tavi Sporthorgász Egyesület.