Vasárnap, 2019-08-18, 01:41:00
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [4012]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [124]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [154]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [192]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [525]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [819]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [2114]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [858]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [90]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1529]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [966]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Számítástechika | IT [2631]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [546]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1190]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [245]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2187]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [29]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
Picur Rádió
Picur Rádió
TV GO
TV GO
PV TV Live
PV TV Live
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • FBackup - Ingyenes biztonsági mentési szoftver
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hasznos WIKI tanácsok minden helyzetre
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon Terméktámogatás
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemap Generator - Free
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • SoundCloud
  • StreamBIN - Transfer files by a Web Browser
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 7
    Vendégek: 7
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2019.,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2014 » Április » 12 » Izgalmas húsvéti ételek
    19:33:30
    Izgalmas húsvéti ételek

    Forrás: Kiskegyed | 2014.04.12.

    A klasszikus, kedvenc fogások mellett jól jöhet néhány izgalmasabb elő- és főétel receptje.

    Húsvétkor természetesen a sonkáé a főszerep, de a bátrabbak nem feledkeznek meg ilyenkor a bárányról és a csülökről sem.

    A sonkából többféle fogás készíthető az előételtől kezdve a levesen át, egészen a sós rágcsáig. Ezekből válogattunk.

    HÚSVÉTI HÚSKENYÉR

    Hozzávalók:
    25 dkg főtt sonka, 4 főtt tojás, 4 közepes ecetes
    uborka, 1 kisebb piros kaliforniai paprika, 3 dl tartármártás, 2,5 dl víz, 2,5 dkg zselatin, 1 leveskocka

     

    Elkészítés:
    Egy kisebb lábasba beleöntünk 1 dl hideg vizet, beletesszük a zselatint, és jó fél óráig dagadni hagyjuk.

    Előveszünk egy keverőtálat, beledobáljuk az apró kockákra vágott sonkát, tojást, uborkát és paprikát. Ráborítjuk a tartármártást, és jól összekeverjük. Mindezek után a maradék 1,5 deci vízben felforraljuk a leveskockát, ráöntjük a hideg vízben áztatott zselatinra, és addig kavarjuk, míg a zselatin folyékonnyá nem válik (ha nem engedelmeskedik, meleg víz felett kavarjuk, ne melegítsük közvetlen). Összekeverjük a majonézes masszával.

    Kibélelünk fóliával egy őzgerincformát, belesimítjuk a majonézes-sonkás keveréket, és jégre tesszük 5 óra hosszáig.

    Ha már tökéletesre dermedt, kiborítjuk a formából, felszeljük. Adjunk mellé friss péksüteményt, meg amit a locsolók isznak…

     

    PIKÁNS SONKALEVES


    Hozzávalók:

    40 dkg (maradék vagy a szeletekből leeső) főtt húsvéti sonka (kockázva), 1,5 liter sonka főzőlé, 25 dkg leveszöldség vegyesen (kockázva),  zellerzöld, kevés majoranna, 1 fej vöröshagyma (finomra vágva), 2 gerezd fokhagyma (aprítva), bors, babérlevél, pár karika zöldpaprika, 1 evőkanál liszt, 2-3 evőkanál olaj, 2 db burgonya (kockázva), kevés apró száraztészta, 2 dl tejföl, 4 db egész tojás, só, pici cukor, citromlé vagy ecet

     

    Elkészítés:
    Zsiradékon megdinszteljük, kicsit megpirítgatjuk a zöldségeket, majd rajta a vöröshagymát és a fokhagymát is. Megszórjuk liszttel, kicsit átkeverjük – hogy a liszt a nyers ízét elveszítse –, felengedjük a sonkalével. Belaadjuk a sonkát, a krumplit, a zellerzöldet.

    5-10 perc után hozzáadjuk a kikevert tejfölt, a száraztésztát, majd beleengedjük az egész tojásokat egyenként (nem keverjük azonnal).

    Pár perc után óvatosan alákeverünk, hogy a tojásokat ne sértsük meg, ízesítjük sóval, pici cukorral, ízlés szerint savanyítjuk.

     


    ROZMARINGOS BÁRÁNYLAPOCKA RAKOTT BURGONYÁVAL

     

    Hozzávalók:

    1 kg báránylapocka, 50 dkg újburgonya, 10 dkg vaj, 3 dl joghurt, 1 fej vöröshagyma, só, bors ízlés szerint, 4 ág friss rozmaring, 1 kisebb csokor zsálya, 2 db nagyobb paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, 1 dl olívaolaj (sütéshez)

    Elkészítés:
    A báránylapockát kicsontozzuk, sóval, borssal fűszerezzük, forró olajban kérget sütünk a húsra. Mellé tesszük a rozmaringágakat és cikkekre vágott hagymát, és 160 fokos sütőben készre sütjük (sütés közben a húst saját levével locsolgatjuk).

    A körethez a meghámozott burgonyát uborkagyaluvalvékony szeletekre vágjuk. Fűszeres joghurttal időnként meglocsolva kivajazott tepsibe rétegezzük az apróra vágott zsályalevelekkel, a tetejét leöntjük a maradék joghurttal. Sütőbe toljuk, és a bárány mellett megsütjük.

    A paradicsomokat felkarikázzuk, a fokhagymát megtisztítjuk, durvára vágjuk. Az olajat felhevítjük, és 1-2 perc alatt megpirítjuk benne a fokhagymát.

    A paradicsomkarikákra rakjuk a fokhagymát, a bárány pecsenyelevét leszűrjük, a rakott burgonyát felkockázzuk, és ezekkel tálaljuk a báránysültet.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 282 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): ROZMARINGOS BÁRÁNYLAPOCKA RAKOTT BU, húsvéti ételek, húsvét, receptek, recept, PIKÁNS SONKALEVES, HÚSVÉTI HÚSKENYÉR | Helyezés: 0.0/0