Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2014 » Március » 24 » Készíts pudingot grízből, a gyerekek imádni fogják!

---

08:29:52 Készíts pudingot grízből, a gyerekek imádni fogják!

Forrás: Twice.hu | 2014.03.22. Puha, aromás, kissé kesernyés, könnyű "összedobni”… egy különleges desszert, ami a gyerekkort idézi, nincs olyan gyerkőc akinek anyukája ne készített volna nagy szeretettel grízt. Én egy könnyű tejalapú szirupot készítettem cukorral és citromlével. Nagyon jól megy hozzá a rózsaszirup, vagy bármilyen más szirup. Megspékelhetitek kókuszdióval, tejszínhabbal, karamellel, vagy csokibonbonnal. Hozzávalók: 8 kanál gríz, 1 kanál prézli, 6 tojás, 6 kanál cukor, 2 vanília, vanília eszencia, reszelt citromhéj, vaj a forma kikenéséhez, A sziruphoz: 1 liter tej, 2-3 kanál cukor, citromlé Elkészítése: Elválasztjuk a tojássárgát a fehérjétől. Felverjük a fehérjét, majd hozzáadjuk a cukrot, egészen addig, amíg kemény habot nem kapunk. Egyessével hozzáadagoljuk a tojássárgát, majd a prézlit és a grízt. A masszához hozzáadjuk a vaníliacukrot, a citromhéjat és pár csepp vanília eszenciát. Hogy homogén legyen jól elkeverjük. Egy jénaitálat kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát. Sütőbe rakjuk, amit előtte előmelegítettünk, és így sütjük 40 percig. Idő közben a szirupot is elkészítjük: Elkeverjük a cukrot a tejjel, a citromlével és addig főzzük, amíg a cukor el nem olvad. Amikor a puding kész van (fogpiszkálóval ellenőrizzük) kivesszük a sütőből, a jénaitálban hagyjuk és ráöntjük a szirupot. Amikor a puding beszívta az összes szirupot megvárjuk, hogy kihűljön, ezután hűtőbe rakjuk. A tetejére csokoládédarabkákat szórtam, majd felvágtam. Ne mondjam, hogy a gyerekek egy perc alatt felfalták. Jó étvágyat.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 607 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): recept, receptek, puding, édesség, desszert | Helyezés: 0.0/0