Hétfő, 2021-04-12, 12:56:07
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [4807]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [138]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [223]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [239]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [652]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [943]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [2680]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [1023]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [121]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2038]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1114]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [3256]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [737]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1792]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [285]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2626]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [40]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    AntiRabsic
    AntiRabsic Mozgalom
    Árfolyamok
    Valutaváltók
    Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 5
    Vendégek: 5
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2021,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2017 » Szeptember » 30 » Készítsen eredeti olasz lasagnét házi tésztával!
    07:01:59
    Készítsen eredeti olasz lasagnét házi tésztával!

    Forrás: [origo]/TÁFELSPCC | 2017.09.29.

    Ugyan nem egy bonyolult ételről van szó, mégis nagyon fontos, hogy minden összetevő, tehát a besamelmártás, a bolognai ragu és a tészta is kiválóan sikerüljön, ha ínycsiklandó lasagnét szeretnénk az asztalra tenni. Ehhez az Akademia Italia séfjének, Alessandrónak már megvan a jól bevált receptje, amit mindenkivel meg is oszt.

    Jó hír, hogy a lasagne-nak megannyi változata van, úgyhogy a vegetáriánusoknak sem kell lemondaniuk erről az ételről, hiszen húsmentesen, finomabbnál finomabb zöldségek felhasználásával is elkészíthető. Bátran használjuk a vöröshagymát, fokhagymát, cukkinit, padlizsánt, sárgarépát, paprikát és a különböző fűszereket is, mint oregánó, bazsalikom, kakukkfű. Ugyanúgy elengedhetetlen a jó minőségű paradicsom konzerv, de megbolondíthatjuk akár vörösbab konzervvel is, sőt vannak akik még mandulát is adnak hozzá. Természetesen ehhez jön még a parmigiano-reggiano sajt, só, bors, olaj, és végül a jó étvágy. Válogassuk tehát bátran a hozzávalókat ízlésünknek megfelelően és merjünk kísérletezni!

    Forrás: Akademia Italia

    A nézők szeptember 2-án láthatták először az Akademia Italia gasztroműsor 2. évadának első epizódját a TV képernyőkön. Aki lemaradt volna Alessandro értékes konyhai trükkjeiről, az vasárnap 9:40-től a FEM3 csatornán, vagy itt nálunk visszanézheti az adást. Szombaton 11:00-től pedig ismételten vár mindenkit az Akademia Italia a TV2-n újabb receptekkel és érdekességekkel, na meg persze egy kis Itáliával.

    Lasagne al forno bolognese

    Hozzávalók:

    Besamelmártás:

    • tej, 2 l
    • vaj, 140 g
    • liszt, 140 g
    • szerecsendió, 1 teáskanál

    Bolognai ragu (800 g):

    • darált sertéshús, 500 g
    • darált marhahús, 500 g
    • hagyma, 1
    • sárgarépa, 1
    • angol zeller, 2
    • vörösbor, 1 dl
    • olaj, 1 dl
    • paradicsom konzerv, 500 g
    • bors

    Tészta:

    • liszt, 300 g
    • tojás, 3-4

    Plusz:

    • parmezán, 200 g

    Elkészítés:

    Besamelmártás:
    Megolvasztjuk egy serpenyőben a vajat. Amikor teljesen felolvadt, hozzáadjuk a lisztet, majd folyamatosan kevergetés mellett 2-3 percig lassú tűzön főzzük. Egy másik serpenyőbe beleöntjük a tejet. Amikor a tej felforrt, hozzáöntjük az előző serpenyő tartalmát. Sózzuk és hozzáadjuk a szerecsendiót.

    Bolognai ragu:
    Felhevítjük az olajat, hozzáadjuk a feldarabolt zöldségeket, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, és kellően megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a bort, majd a fűszereket; ízlés szerint mehet bele akár rozmaring és zsálya is. Végül pedig a paradicsom konzervet is hozzáöntjük, lassú tűzön 2-3 órát főzzük, amíg fel nem jön a zsír a tetejére.

    Tészta:
    A gyúródeszkára kiöntött lisztből egy kupacot formálunk, a közepén egy mélyedést alakítunk ki és ebbe rakjuk bele a tojásokat, majd ezt kézzel összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát és kivágunk belőle egy akkora nagyságot, ami pont a tálunkba illik.

    A tálunkba a következő sorrendben rendezzük el a rétegeket:
    Besamelmártás + parmezán + bolognai ragu + tészta <-- Ezt 4-szer egymás után megismételjük, úgy, hogy a legfelső réteg végül a parmezán legyen.
    Sütőben 160°C-on 30 percig sütjük.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 326 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): gasztroműsor, Akademia Italia, olasz lasagne, receptek, házi tészta, recept, lasagne | Helyezés: 0.0/0