Hétfő, 2020-01-27, 20:52:26
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [4241]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [131]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [168]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [203]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [558]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [882]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [2299]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [920]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [107]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1630]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [996]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Receptek sonkapréshez [23]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [2797]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [617]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1382]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [278]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2336]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [32]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
TV GO
TV GO
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon Terméktámogatás
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 2
    Vendégek: 2
    Felhasználók: 0
    Naptár
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2020,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2013 » Szeptember » 5 » Konyha-trükkök: főzz egészségesen és ízletesen!
    08:39:51
    Konyha-trükkök: főzz egészségesen és ízletesen!
    Forrás: Twice.hu | Pöttyös Panni | 2013.09.04.

    A legtöbben azt állítják, az egészséges ételek ízetlenek, és semmilyen elégtételt nem okoznak fogyasztás közben. Ennek csakis akkor van alapja, ha főzés közben figyelmen kívül hagysz néhány apró dolgot.


    Fotó: Wikipédia

    Fotó: Wikipédia

    Az egyszerű hozzávalókból is fergeteges ízt lehet kihozni, egy kis fantázia és pár jótanács segítségével. Íme a titok nyitja:

    1. Elkészítés előtt pácold be a húst

    Hogy valóban ízletes főfogást készíthess, érdemes fűszeres pácban tartanod a húst egy éjszakára. Az aromája így még fenségesebb lesz, mihelyt kiveszed a sütőből.

    2. Használj citromlevet

    A citromlé valamennyi ételhez ajánlott. Ízlés szerint adagolható, ha nem szereted a savanyút, csak mérsékelten, ha viszont igen, akkor bővebben keverd az ételekhez. A húst, a zöldségeket és a leveseket is ízesítheted vele, néhány csepp elég is a plusz-aromához.

    3. Bőven kerüljön az ételbe hagyma és fokhagyma

    A hagyma és a fokhagyma teljesen megváltoztatja az étel ízvilágát. A saláták, a sültek vagy a pörköltek elképzelhetetlenek e két hozzávaló nélkül.

    4. Használj fűszereket só helyett

    Természetesen, minden ételbe kell a só. De az ízét a főztödnek a fűszerek segítségével jobban kihozhatod, legyen szó szárított vagy zöld fűszernövényekről. Igyekezz minél kevesebb sót, és annál több fűszernövényt használni, minél szélesebb választékban.

    5. Kerüld a rántást és a tejfölt a levesekben

    A rántás, a tojással és tejföllel készített habarcs, valamint a zöldségek dinsztelése nyugodtan kimaradhat a levesek, csorbák készítésekor. Használj inkább paradicsomlevet vagy friss paradicsomot az ízesítéshez, illetve ha szereted, ízfokozóként jöhet a cibre és a joghurt is.

    6. Kívánod a hasábburgonyát? Készítsd el a sütőben!

    Ne süsd meg a krumplit bő olajban. Inkább locsold meg néhány cseppel, és szórj rá rozmaringot. Helyezd el egy (sütőpapírral bélelt) tepsiben, és told be a sütőbe. Egészséges és ízletes nassolnivalót kapsz, ami ráadásul nem is káros a szervezetednek.

    7. Tojásrántotta egyetlen tojássárgából és több tojásfehérjéből

    Akkor készíthetsz igazán egészséges omlettet, ha egyetlen egész tojást és több tojás fehérjét teszed csak bele. Mi több, olajat csak annyit volna szabad a serpenyőbe tenned, amennyi kikeni az alját. Adalékként vágj bele hagymát, paprikát és zöld növényeket.

    8. Rántott húsok és fasírt a sütőben

    Elkerülheted, hogy olajban süsd készre a húst, méghozzá úgy, hogy a bundázást követően a sütőbe tolod a szeleteket, illetve a fasírtot is (akárcsak előbb a hasábburgonyát).

    9. Joghurtot használj tejföl helyett

    Egy zsírosabb joghurt tökéletesen felválthatja a tejfölt, ami sokkal több kalóriát és zsírt tartalmaz. A fölösleg pedig mind a szívünkre megy.

    10. Ne locsold meg a salátát túl sok olajjal

    Egyike a leggyakoribb hibáknak az, hogy a salátákat olaj nélkül el sem tudjuk képzelni. Nem is kell, öntsünk hozzá, de nagyon keveset. Nem szükséges az olajazás, és nem is egészséges. Ezért ha teheted, inkább váltsd fel citromlével vagy fűszernövényekkel.

    11. Kerüld a kereskedelemben kapható önteteket

    Te magad is elkészítheted az öntetet úgy a saláta, mint a sültek mellé, ezért ne szorítkozz a boltban kapható löttyre. Minimális hozzávalókkal egészséges ízesítő nyerhető, amit üvegecskében a hűtőben több napig is tárolhatsz.

    12. Figyelj oda a növényi eredetű tejtermékekre

    A növényi tejszínhab és egyes sajtfélék sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint a tejből készült termékek! Az egyedüli növényi tejtermékek, amelyek ajánlottak a fogyasztásra, az a tofu és a szójatej.

    13. Sose tégy a salátákba sült húst, hidegfelvágottat vagy túl sok zsíros sajtot

    A friss zöldségekből készített saláta könnyen átváltható hatalmas kalóriabombává, ha túl sok zsíros sajtot, felvágottat és sült húst teszel hozzá. Amennyiben mindenképp beletennéd, ezeket a hozzávalókat mértékkel ajánlják a szakértők. És ha van lehetőséged, a sajtok közül a kecsketejből készültet részesítsd előnyben.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 287 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): konyha, citrom, főzés, fokhagyma | Helyezés: 0.0/0