Honlap-menü
A fejezet kategóriái
| Belföld [4022] Belföldi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Bulvár | Celeb [125] Érdekesebb bulvár hírek. |
| Bűnügy [154] Bűnügyi hírek, információk |
| Extrém [192] Extrém, megdöbbentő hírek. |
| Egészség | Életmód [525] Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok. |
| Érdekes | Különleges | Rejtélyes [820] Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások. |
| Gasztro | Recept [2117] Gasztronómiai hírek, információk, receptek. |
| Horgász [859] Horgászoknak szóló hírek, információk. |
| Játék, -pihenés, -szórakozás [90] Ötletek, ajánlott oldalak, programok. |
| Jó tudni! [1531] Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények. |
| Kommentár | Reakció | Vélemény [967] Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira. |
| Számítástechika | IT [2635] Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb. |
| Történelem | Kultúra [548] Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk. |
| Tudomány | Technika [1196] Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek. |
| Választások [245] Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk. |
| Világ [2192] Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Weboldalam hírei [29] Tájékoztatás a honlapon történt változásokról. |
NÉVNAPOK
Online Rádiók
Picur Rádió
TV GO
PV TV Live
AntiRabsic
QR-kódom
Kedvencek
Mentett bejegyzések
- 2012 Augusztus
- 2012 Szeptember
- 2012 Október
- 2012 November
- 2012 December
- 2013 Január
- 2013 Február
- 2013 Március
- 2013 Április
- 2013 Május
- 2013 Június
- 2013 Július
- 2013 Augusztus
- 2013 Szeptember
- 2013 Október
- 2013 November
- 2013 December
- 2014 Január
- 2014 Február
- 2014 Március
- 2014 Április
- 2014 Május
- 2014 Június
- 2014 Július
- 2014 Augusztus
- 2014 Szeptember
- 2014 Október
- 2014 November
- 2014 December
- 2015 Január
- 2015 Február
- 2015 Március
- 2015 Április
- 2015 Május
- 2015 Június
- 2015 Július
- 2015 Augusztus
- 2015 Szeptember
- 2015 Október
- 2015 November
- 2015 December
- 2016 Január
- 2016 Február
- 2016 Március
- 2016 Április
- 2016 Május
- 2016 Június
- 2016 Július
- 2016 Augusztus
- 2016 Szeptember
- 2016 Október
- 2016 November
- 2016 December
- 2017 Január
- 2017 Február
- 2017 Március
- 2017 Április
- 2017 Május
- 2017 Június
- 2017 Július
- 2017 Augusztus
- 2017 Szeptember
- 2017 Október
- 2017 November
- 2017 December
- 2018 Január
- 2018 Február
- 2018 Március
- 2018 Április
- 2018 Május
- 2018 Június
- 2018 Július
- 2018 Augusztus
- 2018 Szeptember
- 2018 Október
- 2018 November
- 2018 December
- 2019 Január
- 2019 Február
- 2019 Március
- 2019 Április
- 2019 Május
- 2019 Június
- 2019 Július
- 2019 Augusztus
Biztonságos portál
Statisztika
Online összesen: 2
Vendégek: 2
Felhasználók: 0
Keresés
Fordító
Időjárás
Időjárás | Balaton
Tavi Viharjelzés
Balaton: Horgászat
Animált felhőkép
Horgászjegy Online
Szolunáris Tábla
MENETRENDEK.HU
Útvonal, e-matrica
Valutaváltók
Árfolyamok
Nyitólap » 2017 » Március » 12 » Laktofermentált hagyma: az egyik legegészségesebb probiotikus élelmiszer!
08:25:42 Laktofermentált hagyma: az egyik legegészségesebb probiotikus élelmiszer! | |
|
Forrás: Twice.hu | 2017.03.11. A fermentált élelmiszerek nem csak könnyen emészthetőek, hanem számos pozitív egészségügyi hatással is rendelkeznek!
A laktofermentáció, vagy tejsavas erjesztés az egyik legősibb, és legegészségesebb tartósítási eljárás. A módszer nagyon egyszerű, hiszen semmilyen élesztőt, vagy baktériumkultúrát nem kell hozzá adni, a dolog lényege, hogy sózás után a levegőben, és a zöldségben levő baktériumok elkezdenek dolgozni. A kovászos uborkát mindenki imádja, de ezenkívül szinte bármilyen zöldséget fermentálhatunk. Az alábbiakban a hagyma fermetálását mutatjuk be. Próbáljuk ki, hiszen nagyon egészséges. Hozzávalók:
Elkészítés: szeleteljük karikákra a hagymát, majd tegyük bele a befőttesüvegbe. A vízben oldjuk fel a sót, majd töltsük rá a hagymára. Hagyjuk egy kb. 5 cm-es szabad részt a víz és az üveg szája között. Fedjük le az üveget, majd tegyük meleg helyre. Az első két hétben naponta 1-2 alkalommal nyissuk ki az üveget, hogy elősegítsük az erjedést. Ezután tegyük a kamrába, és hagyjuk ott állni 1-2 hónapig. Miért egészséges az erjesztett hagyma?
| |
|
| |
