Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2026 » Szeptember » 23 » Lecsós tepsis csirke

---

09:11:25 Lecsós tepsis csirke

Forrás: receptneked.hu | kamilla89 | 2026.08.04. A tepsis lecsós csirke tartalmas, házias fogás, amelyben egyszerre készül el a hús és a hozzá illő lecsós ragu. A füstölt szalonna és a kolbász karakteresebbé teszi, miközben a paprika és a paradicsom bőséges szaftot ad neki. Nagyobb családi ebédre is praktikus választás, mert az előkészítés után már a sütő végzi a munka nagy részét. Friss kenyérrel, tarhonyával vagy főtt tésztával tálalhatjuk. Hozzávalók 10 dkg füstölt szalonna 0,5 evőkanál zsír 10 db csirkecomb 1 kg zöldpaprika 50 dkg paradicsom 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 20 dkg füstölt kolbász 1 evőkanál fűszerpaprika hegyes erős paprika só bors  Elkészítése Az alapanyagok előkészítése A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, majd felszeleteljük. A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, megtisztítjuk és feldaraboljuk. A csirkecombokat megtisztítjuk, majd a forgóknál kettévágjuk, így alsó- és felsőcombokat kapunk. A kolbász héját eltávolítjuk, majd felkarikázzuk. A tepsis lecsós csirke összeállítása A szalonnát a zsírral együtt a sütéshez használt tepsibe tesszük, és kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a kolbászt, majd ráhelyezzük a csirkedarabokat. Sóval, őrölt fekete borssal, fűszerpaprikával és ízlés szerint erős paprikával fűszerezzük. Az egészet alaposan összeforgatjuk, hogy a fűszerek és a zöldségek egyenletesen eloszoljanak. Sütés és tálalás A tepsis lecsós csirkét 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 60 perc alatt készre sütjük. Akkor megfelelő, amikor a csirkehús teljesen átsült, a bőre megpirult, a zöldségek pedig szaftos raguvá párolódtak. Friss kenyérrel, tarhonyával vagy főtt tésztával tálaljuk. Tipp Sütés közben egyszer-kétszer locsoljuk meg a csirkecombokat a tepsiben összegyűlt szafttal, így a tetejük sem szárad ki. Ha sok levet engednek a zöldségek, a sütés vége felé néhány percre magasabbra állíthatjuk a tepsit, hogy a csirkecombok szebben megpiruljanak.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 4 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): recept, csirke, tepsis, lecsós, csirkecomb, receptek | Helyezés: 0.0/0