Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2019 » Augusztus » 15 » Mandulaleves: energiát ad és fokozza az immunitást

---

07:12:40 Mandulaleves: energiát ad és fokozza az immunitást

Forrás: [origo]/Táfelcpicc | 2019.08.14. Nyáron szinte teljesen elfeledkezünk az őszi náthás és influenzás időszakról – a köhögés és a csöpögő orr egy távoli kép csupán. Pedig ebben az évszakban is vannak baktériumok és vírusok, amelyekkel szemben nem árt a felkészültség. Ebben segítenek az immunrendszer-erősítő ételek. Itt van például a következő leves, amely esős időben, melegen fogyasztva felhevít, forróságban, hidegen fogyasztva pedig hűsít és felfrissít. Mindeközben a mandula és az alma kifejtik csodás hatásukat. Az alma tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Nem véletlenül mondják, hogy napi egy alma még az orvost is távol tartja. A mandula egészségügyi előnyei: a benne lévő fehérjék energiát biztosítanak a testnek, csökkentheti a koleszterinszintet és fokozhatja az agyi aktivitást. Emellett nagy mennyiségű rostot, E-vitamint és Ómega-3 zsírsavat tartalmaz. Ha mézet is adunk a leveshez, még tovább növelhetjük az immunitást. Sőt, gyömbérrel ízesítve egy valódi csodafogás kerülhet az asztalra, amely ráadásul még finom is. Forrás: Shutterstock Mandulaleves Hozzávalók: 50 g hántolt mandula 1 nagyobb alma 30 g vaj 30 g liszt 4 csésze víz 1,2 dl tej 2 teáskanál só egy csipet őrölt fekete bors 4 evőkanál habtejszín méz és reszelt gyömbér ízlés szerint Elkészítés: Aprítsuk finomra a mandula felét egy aprítógép segítségével. Tegyünk így az almával is. Ezután dolgozzuk össze a mandulát az almával, végül keverjük hozzá a tejet. Melegítsük fel a vajat, és pirítsuk meg a maradék mandulát. Adjuk hozzá a lisztet, majd, ha az is megpirult, a vizet. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel. Adjuk hozzá a tejes keveréket, ízesítsük sóval és borssal, majd főzzük 10 percig alkalmanként megkeverve. Amint besűrűsödik és krémes állagú lesz, vegyük le a tűzről, majd tálaljuk a habtejszínnel, esetleg almadarabokkal. Ízesíthetjük gyömbérrel és mézzel.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 318 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): mandula, mandulaleves, leves, recept, Alma, receptek, immunitás | Helyezés: 0.0/0