Hétfő, 2021-09-20, 16:04:25
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [4945]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [140]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [250]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [250]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [671]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [949]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [19]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [2799]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [30]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1047]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [125]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2134]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1168]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [88]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [3374]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [772]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1950]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [304]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2715]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [40]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    AntiRabsic
    AntiRabsic Mozgalom
    Árfolyamok
    Valutaváltók
    Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2021,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2014 » Január » 10 » Mennyei avokádó vacsorák
    10:05:27
    Mennyei avokádó vacsorák
    Forrás: Mindmegette/Kiskegyed | 2014.01.10.

    Az enyhén dióízű avokádót nem csak salátákba használhatjuk, hanem tésztákba is tehetjük és készíthetünk belőle avokádó krémet is.

    Az avokádót formájából adódóan már az maják is vágyfokozónak tartották. Olyannyira elterjedt nézet volt ez még a 19. században is, hogy Amerikában külön kampányt kellett folytatni e legenda ledöntésére, hogy a család többi tagja számára is elérhetővé váljon az avokádó.



    Az avokádó nagyon jó E-vitamin forrás, valamint nagy mennyiségű C-vitamint is tartalmaz. Magas zsírtartalmú, de ezek a zsírok egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek a koleszterinszint csökkentéséhez is hozzájárulnak. Fehérjetartalma magasabb, mint bármilyen más gyümölcsnek. Nagyon sok benne a béta-karotin, valamint a gyümölcsök közül a legmagasabb magnézium, folsav, E-vitamin és K-vitamin tartalommal bír. Nem túl alacsony kalóriatartalmú gyümölcs: 10 dkg avokádóban 218 kalória van.


    Avokádókrémes szendvics pirított gombávalAvokádókrémes szendvics pirított gombával

    Hozzávalók:
    1 kis vekni ropogós héjú kenyér, a spenótos avokádókrémhez: 1 db érett avokádó, 1 nagy maréknyi friss spenótlevél, 1 kis csokor petrezselyemzöld, 2 púpozott evőkanál görög joghurt (aki tartalmasabbra szeretné, tejföllel is helyettesítheti), 1/2 citrom frissen facsart leve, 1/4 teáskanál tengeri só, 1 teáskanál dijoni mustár, kevés frissen őrölt bors; a fűszerekkel pirított gombához: 20-25 dkg friss csiperke gomba, 1 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál aprított bazsalikom (vagy púpozott teáskanál szárított), 1/4 teáskanál aprított kakukkfű, 1/2 teáskanál aprított rozmaring, ízlés szerint só és bors, a díszítéshez: friss salátalevelek


    Elkészítés:
    Az avokádókrémhez a spenótleveleket alapos mosást követően forrásban lévő vízzel leforrázzuk, kinyomkodjuk a felesleges nedvességet, nagyobb farabokra vágjuk, keverőpohárba helyezzük. A petrezselyemzöldet gorombára vágjuk, az avokádót a héjából kikanalazzuk. Minden hozzávalót szép sorban a keverőpohárba tesszük, botmixerrel pürésítjük. Kis tálba halmozzuk, amíg a gomba elkészül, hűtőszekrényben tároljuk.

    A gombákat tisztítást követően nagyobb darabokra vagdossuk. Egy kisebb serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beledobjuk a fűszereket, néhány másodpercig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. 3-4 perc alatt megpirítjuk. Tálra szedjük.

    A kenyeret nem túl vékony szeletekre vágjuk, mindegyiket egy kisebb salátalevéllel borítjuk, erre halmozzuk a spenótos avokádókrémet, majd mindegyiket fűszeres gombával koronázzuk.


    AvokádókrémlevesAvokádókrémleves

    Hozzávalók:
    2 avokádó, kb. 8 dl húsleves (kockából), fél deci száraz fehérbor, 2 dl tejszín, só, bors, ételízesítő; a tetejére: apróra vágott snidling, reszelt sajt, fokhagymás-pirospaprikás pirítós kockák (teflonban kevés olívaolajon megpirítva)


    Elkészítés:
    Az avokádókat kikaparjuk, és egy mély tálban villával összetörjük. Konyhai robotgéppel habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött leves felét, a tejszínt, majd a leves másik felét, a bort és a fűszereket.
    Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal, kockára vágott fokhagymás-olívás-pirospaprikás pirítóssal, és finomra aprított snidlinggel.


    Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellelAvokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel

    Hozzávalók:
    15 dkg kuszkusz, 10 dkg paradicsom, 10 dkg uborka, 4 újhagyma, 2 chilipaprika, 2 avokádó, 2 citrom reszelt héja és leve, 1 evőkanál vágott mentalevél, 1 dl olívaolaj, 30 dkg csirkemellfilé, 2 evőkanál olaj a sütéshez; a tálaláshoz: salátalevelek

    Elkészítés:

    A kuszkuszt jól záródó edénybe tesszük. Felforralunk 3 dl vizet kevés sóval, ráöntjük a kuszkuszra, lefedjük, és 20 percig állni hagyjuk, majd átkeverjük, és kiterítve kihűtjük.

    A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a paradicsom héját lehúzzuk. A zöldségeket apró kockára összevágjuk. A chili magját kikaparjuk, húsát felaprítjuk. Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk, húsát vékony gerezdekre vágjuk, kevés citromlével meglocsoljuk.

    A kuszkuszt összekeverjük a zöldségekkel, a citromhéjjal, a citromlével, a mentával, az olajjal, a chilivel. Megsózzuk, félretesszük.

    A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, és a felforrósított olajon megsütjük. Tálaláskor salátaleveleket teszünk minden tányérra, rátesszük a kuszkuszos salátát és az avokádót, és a sült hússal kínáljuk.


    Húsos habszósz avokádó salátávalHúsos habszósz avokádó salátával

    Hozzávalók:
    a chilis babhoz: 50 dkg darált marhahús, 4-5 szál zöldhagyma, 3-4 kanál olaj, 1 szál zöld fokhagyma, 1 doboz darabolt paradicsom, 1 doboz konzerv vörös bab, 1 kiskanál koriandermag, só, bors, chilipaprika; az avokádósalátához: 1 nagy avokádó, 1 citrom leve, 1 szál zöld fokhagyma, só, bors


    Elkészítés:
    A zöldhagymát felkarikázzuk, az olajon dinsztelni kezdjük, félidőben hozzáadjuk az ugyancsak felaprított fokhagymát, majd amikor pirulni kezd, akkor a darált húst és a koriandermagot. Sózzuk, borsozzuk, gyakran kevergetjük. A hús eleinte kevés vizet ereszt, amikor az elfő, akkor pótoljuk vízzel. Lefedve pároljuk, hozzáadjuk a paradicsomot, és készre főzzük. Mindig pótoljuk az elpárolgott folyadékot.

    Amikor majdnem kész, pár percig hozzáfőzzük a babot, és belevágjuk a chilipaprikát is.

    Az avokádót kettévágjuk, kiemeljük a magját, kikaparjuk a puha, érett belét, és apróra kockázzuk. Megöntözzük citromlével, sózzuk, borsozzuk, belekeverünk egy felaprított zöld fokhagymát.


    Kukoricás lepény avokádóval és pirított baconnelKukoricás lepény avokádóval és pirított baconnel

    Hozzávalók:
    2 cső kukorica (mirelit is lehet),
    1 avokádó, 1 kaliforniai paprika, fél csokor koriander, 2 tojás, 2 dkg liszt, 1 dl tej, 5 dkg vaj, só, bors, olaj, 3 lime, 8 szelet bacon


    Elkészítés:
    A kukoricát sós vízben megfőzzük, majd lemorzsoljuk a csőről. A paprikát és fél avokádót apróra kockázunk. A koriander apróra vágjuk. 1 tojással elkeverjük a lisztet, felengedjük a tejjel, sűrű palacsintamasszát kapunk. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a zöldségeket és a koriandert, belereszeljük 1 lime héját, belefacsarjuk a levét.

    Olajat forrósítunk, és evőkanállal kis lepénykéket teszünk a forró serpenyőbe. Mindkét oldalát szép barnára sütjük. Megsütjük a szalonnaszeleteket is.

    A megmaradt fél avokádót kockára vágjuk, félkemény vajjal, lime-mal és korianderrel összekeverjük, a lepények mellé kínáljuk a sült baconnel egyetemben.


    További receptek a Mindmegettén>> 

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 487 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): avokádó, vacsora, receptek, ételek | Helyezés: 0.0/0