Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2019 » Január » 25 » Mexikói rizses egytálétel - Nincs sok ideje főzni?

---

10:39:22 Mexikói rizses egytálétel - Nincs sok ideje főzni?

Forrás: Táfelspicc | 2019.01.24. Mindenkinek vannak jól bevált receptjei azokra a napokra, amikor se idejük, se energiájuk túl sok időt a konyhában tölteni. Így a mexikóiaknak is. Ez az egytálétel fél óra alatt kész van, így biztosan nem veszi el az időt az esti pihenéstől, a családtól vagy a szórakozástól. A mexikói konyha jellemzői az azték időkben gyökereznek, híres alapanyagok a kakaó, a csili, a bab, a kukorica és a vanília. A mexikói konyha rendkívül egészséges, hiszen a helyiek rengeteg friss zöldséget és fűszernövényt használnak. Ha nincs túl sok ideje főzni, lesse el a mexikóiak egyik legnépszerűbb egytálételét. Elkészítése egyszerű, ízvilága gazdag. Forrás: Pinterest Mexikói rizses egytálétel Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 közepes hagyma, apróra vágva 2 gerezd fokhagyma, összetörve 1 pritamin paprika, apróra vágva 450 g darált pulykahús só, bors ízlés szerint 1 jalapeño, kimagozva, felkockázva 1 csésze hosszú szemű rizs ½ csésze konzerv fekete bab 1 csésze csemege kukorica ½ csésze főtt vagy konzerv borsó 396 g paradicsom, hámozva 2 csésze víz 2 teáskanál kömény egy csipet paprika 1 teáskanál csilipor egy csipet Cayenne-bors 1 csésze reszel cheddar sajt Elkészítés: Pirítsa meg a hagymát és a fokhagymát egy evőkanál olívaolajon egy nagy serpenyőben. Amikor illatozni kezd, adja hozzá a pritamin paprikát és a jalapeñót. Főzze további 1 percig. Adja hozzá a darált húst, és főzze 4-5 percig. Sózza és borsozza. Nyomja a húsos keveréket a serpenyő oldalához, majd középre tegyen még egy evőkanál olívaolajat, és pirítsa a rizst, amíg a szemek aranybarnák lesznek. Keverje hozzá a fekete babot, a kukoricát, a borsót, a paradicsomot, a vizet, a köményt, a paprikát, a csiliport és a Cayenne-borsot. Jól keverje össze, fedje le, vegye alacsonyra a lángot, és főzze 17-19 percig, vagy amíg a rizs megpuhul. Keverje folyamatosan, szükség szerint ízesítse még sóval és borssal. Szórja meg a sajttal, fedje le, és vegye le a tűzről. Hagyja, hogy a sajt ráolvadjon, és tálalja melegen.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 494 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): gyors, mexikó, receptek, riszes, recept, mexikói, vacsora, egytálétel | Helyezés: 0.0/0