1 . Zöldséges tepsis csirke
Hozzávalók:
- 6 db csirke felső combfilé
- 1 szál póréhagyma
- 4 szilvaparadicsom
- 1 szál zellerszál
- 1 tv paprika
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
- 4 ek olívaolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tejszínes zöldséges csirkemell
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 20 dkg csiperke gomba
- 10 dkg mirelit zöldbab
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk házi paprikakrém
- 1 tk házi ételízesítő
- 4 kicsi paradicsom
- 1 paprika szeletelve
- 2 dl főzőtejszín
- 3 evőkanál tejföl
- friss petrezselyemzöld
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Zöldséges-sajtos csirke
Hozzávalók:
- fél szelet csirkemellfilé
- 1 paradicsom
- 4-5 karika sárga paprika
- néhány petrezselyemlevél
- 15-16 darab bébi répa
- olívaolaj
- 1 kk vaj
- nagy marék reszelt sajt (ementáli, parmezán)
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 0,5 dl fehér bor
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Tejszínes-zöldséges sertésfalatok
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéstarja
- 3 ek napraforgó olaj
- 2 dl fehérbor (száraz)
- 1 vöröshagyma
- 2 lila hagyma
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 3 újhagyma (zöldjével együtt)
- 3 paprika
- 1 ananász
- 5 dl főzőtejszín
- 1 csokor metélőhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Pikáns sonkás-zöldséges ragu
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta (nálam masni)
- 20 dkg sonka
- 10 dkg kockázott bacon
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 nagyobb fej gomba
- 10 dkg előfőzött vörösbab
- 10 dkg édes kukorica
- 2,5 dl passzírozott paradicsom
- 1/2 mokkáskanálnyi Garam masala fűszerkeverék
- 1 csapott mokkáskanál őrölt kömény
- só, bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Zöldséges csirkemell ragu
Hozzávalók 4 főre:
- 60 dkg csirkemell filé
- 1 db cukkini
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 szál sárgarépa
- 1 db hegyes erős paprika
- 3 db paradicsom
- 2 szál újhagyma
- 2 db sonka hagyma
- 1 mk szárnyas fűszerkeverék
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk só
- 1 csipet cayenne-i bors
- 5 cl olíva olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Zöldséges, mustáros sertésragu
Hozzávalók 3 főre:
- 40 dkg sertéscomb
- 1 db sárga paprika
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db hegyes erős paprika
- 1 fej lila hagyma
- 2 szál újhagyma
- 1 mk grill fűszerkeverék
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk só
- csipet cayenne-i bors
- 2 tk mustár
- 5 cl olíva olaj
