Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2015 » Február » 2 » Müzliszeletek házilag: Minden-mentes harapnivaló

---

19:06:21 Müzliszeletek házilag: Minden-mentes harapnivaló

Forrás: Konyha TV | Kondor Kata | 2015.02.02. Egy gyors és tápláló finomság, amely csak egészséges alapanyagokat tartalmaz Szeretem a müzliszeleteket, mert finomak, egészségesek és rendkívül praktikusak: aprócska édességek, melyeket könnyen magammal tudok vinni bárhova, és kellően jóllakat, ha megéheznék két étkezés között. Természetesen a házilag készítetteknek is nagy híve vagyok, csak zabpehely, méz, magvak, gyümölcsök kellenek, és máris tetszőleges ízkombinációban varázsolhatjuk az asztalra – vagyis inkább a táskánkba a finomságot. Esetleg még egy kis csokival is feldobhatjuk. Nemrég olvastam róla, hogy egyesek sütőben sült müzliszeleteket is készítenek. Ennek nagy előnye, hogy kevesebb kötőanyagra van szükség, nem kell egy fél üveg mézet belekeverni a masszába (természetesen a méz nagyon egészséges, de aki vigyázni akar a vonalaira, bánjon vele csínján!), ráadásul friss gyümölcsökkel is gazdagíthatjuk a süteményt. Mivel a mélyhűtőmben halomban áll a reszelt alma, kísérletezni kezdtem. A végső változat roppant egyszerű, mondhatni, minimalista lett. Nem tartalmaz se lisztet, se tejet, cukorból is csak annyit, amennyit mi szeretnénk, akár el is hagyhatjuk. Egyedül a tojást nem tudtam kispórolni, mivel enélkül valószínűleg túlságosan morzsálódó lenne a végeredmény, és nem lehetne szeletekre vágni. De természetesen lehet tovább kísérletezni a recepttel, ahogyan az ízesítőanyagokkal is, nyugodtan adjunk hozzá más gyümölcsöket, például banánt, esetleg magokat, aszalt gyümölcsöt, csokoládédarabkákat. Minden-mentes müzliszelet Hozzávalók: 30 dkg reszelt alma, 20 dkg zabpehely, 2 tojás, kevés fahéj, esetleg citromhéj, tetszőleges cukor vagy édesítő, ízlés szerint Elkészítés: Az almát nyomkodjuk ki, és tegyük egy tálba, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Lehet, hogy kevéssel több vagy kevesebb zabpehely kell hozzá, a lényeg, hogy ne legyen túl folyós a massza. Hagyjuk 10 percet állni. Simítsuk a keveréket sütőpapírral bélelt tepsibe, egyengessük el, és előmelegített, nem túl forró sütőben süssük teljesen szilárdra. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk szeletekre. Kondor Kata

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 754 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): müzliszelet, müzli, recept, sütemény, deszert, házilag, receptek, édesség | Helyezés: 0.0/0