Csütörtök, 2024-03-28, 22:49:30
Nyitólap Regisztráció
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [5490]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [148]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [376]
Bűnügyi hírek, információk
Csináld magad [1]
Barkácsolási ötletek
Extrém [312]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [750]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [980]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [176]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [4019]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [426]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1221]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [155]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2402]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1352]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [574]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [4051]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [916]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [2933]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [370]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [3290]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [57]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Földmegfigyelési Információs Rendszer (FIR)
  • Free Picture Solutions
  • Google Térkép
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Ingyen licenszes programok, naponta! - Giveaway Of The Day
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • MVM Fiók_Földgáz
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • Óriásfájl küldése | Csatolom.hu
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • nt
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Mentett bejegyzések
    Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    Statisztika

    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Nyelvi Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, szolunáris naptár, horgásznaptár,2023,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2019 » Február » 1 » Öt hasznos módszer a sütéshez, amitől ízletesebbek lesznek az ételek
    08:22:10
    Öt hasznos módszer a sütéshez, amitől ízletesebbek lesznek az ételek

    Forrás: Twice.hu | 2019.01.31.

    Legyen szó rántott húsról, ropogósra sütött kolbászkákról, hasábburgonyáról vagy az ízletes fánkokról, mi magyarok (is) rengeteg sült fogást teszünk az asztalra.

    Sajnos ezek az étkek messze sem oly egészségesek, mint a sütőben megkészített vagy a grillezett falatok, de van néhány trükk, melyeket ha betartasz, az ételeid ízletesebbek lesznek, és sokkal kevesebb olajat szívnak magukba.

    1. Forrósítsd fel az olajat, mielőtt bármit is beletennél

    Teljesen mindegy, hogy mit szeretnél sütni, az olajat előbb hevítsd fel. Amennyiben rántott húst, sajtot vagy kelesztett tésztát sütnél ki, még tovább kell várnod, hogy az olaj még forróbb legyen. Ellenben a zöldséget a meleg olajba is beledobhatod.

    2. Szórj bele egy csipet sót

    Még mielőtt beletennéd a burgonyát vagy a húst, előzd meg, hogy a forró olaj össze-vissza pattogjon a tűzhelyeden. Erre kiváló módszer a só, amiből egy-két csipetnyit nyugodtan beleszórhatsz, amikor felhevült.

    3. Mindig szénsavas ásványvízzel készítsd el a nyers tésztát

    Amikor fánkot, palacsintát vagy párizsi szeletet sütnél, hígítsd a masszát buborékos ásványvízzel. És mehet bele egy késhegynyi szódabikarbóna is. Ezektől a hozzávalóktól sokkal légiesebb, könnyebb lesz a tészta, a belőle készült étel pedig hamarabb megsül, és kevés olajat szív magába.

    4. Használj minden egyes alkalommal tiszta olajat

    Nem egészséges ugyanazzal az olajjal kétszer vagy több alkalommal sütni, függetlenül attól, hogy épp mi sült benne. Használj minden sütésnél friss, tiszta olajat, mely nem tartalmaz égett, egészségre ártalmas ételrészecskéket. Ha odafigyelsz erre, a sült ételeid kevésbé lesznek kockázatosak az egészségedre.

    5. Használj magas hőfokon is biztonságos olajat

    Amennyiben gyakran szoktál olajban sütögetni, érdemes lesz beszerezned jó minőségű kukoricaolajat vagy pálmaolajat. E két típus ugyanis a magas hőfokot is bírja, így a sütés során nem szabadulnak fel belőlük a szabad gyökök és rákkeltő anyagok, melyek például a napraforgóolajból azonnal kicsapódnak, amikor az elkezd füstölögni.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 391 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): tanácsok, sütés, gasztro, használata, konyhai, olajban, étolaj | Helyezés: 0.0/0