Forrás: Egyszerű Gyors Receptek | | 2018.12.04.

Mióta megkóstoltuk, bekerült a kedvencek közé. Ünnepi alkalmakra is érdemes elkészíteni

Hozzávalók

• a tésztához,
• 23×34 cm –es tepsihez
• 3 db tojás
• 9 dkg porcukor
• 1 ek étolaj
• 3 db rumpuncs pudingpor főzős
• 1 kk sütőpor
• 1 kis csipet só
• Az alsó lap kenéséhez:
• 10 dkg csokoládé
• 50 ml habtejszín
• A krémhez:
• 3 dl tej
• 1 tejszín ízű pudingpor
• 10 dkg cukor
• 5 dkg csokoládé
• 4 db oreó keksz morzsára törve
• 4 db oreó keksz darabosra törve
• 10 dkg vaj
• 150 ml Meggle cukrászhab
• A bevonathoz:
• 9 dkg vaj
• 9 dkg porcukor
• 1 ek tej
• 40 gramm főzés nélküli puncs pudingpor

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 200 °C – ra. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A tojást, a porcukorral, és sóval keverjük habosra, majd forgassuk hozzá az olajt és a sütőporral vegyített pudingporokat. A masszát öntsük a tepsibe és süssük tűpróbáig (kb 20 perc)
A krémhez főzzük meg a pudingot a tejben, még forrón keverjük hozzá a csokoládét és a 4 db morzsásra aprított oreo kekszet.

A vajat és a porcukrot keverjük habosra és habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal.
A tejszínt kemény habbá verjük,majd apránként hozzá keverjük. Ezután forgassuk hozzá a megmaradt apró darabokra vágott kekszet. A tejszínt forrósítsuk fel, adjuk hozzá az összetördelt csokoládét és keverjük fényesre.

A piskótát vágjuk kétfelé, az egyik lapra kenjük rá a csokikrémet és hagyjuk rajta megdermedni, majd simítsuk rá az oreós,tejszínes pudingkrémet. A másik piskótalapot pedig helyezzük a krémre, enyhén rányomva. A mázhoz valókat vízgőz felett addig keverjük,míg jól besűrűsödik. Gyorsan bevonjuk vele a süteményt,mivel hamar köt. Díszítő dekorral megszórtam. Hűtőbe téve pár óra múlva szeletelhető.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Advent első vasárnapjára. Megkóstoltuk, nagyon finomnak találtuk. Ajánlom szeretettel.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje