Péntek, 2024-03-29, 09:27:59
Nyitólap Regisztráció
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [5491]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [148]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [376]
Bűnügyi hírek, információk
Csináld magad [1]
Barkácsolási ötletek
Extrém [312]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [750]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [980]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Európai Unió [176]
Hírek az Európai Unióból
Gasztro | Recept [4019]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Gazdaság [426]
A gazdasági élet hírei
Horgász [1222]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [155]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [2403]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1353]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Politika [577]
Politikai jellegű hírek információk
Receptek sonkapréshez [27]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [4051]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [916]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [2933]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [370]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [3290]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [57]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
Belépés
NÉVNAPOK
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Földmegfigyelési Információs Rendszer (FIR)
  • Free Picture Solutions
  • Google Térkép
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - ICO Convert
  • Ingyen licenszes programok, naponta! - Giveaway Of The Day
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • MVM Fiók_Földgáz
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • Óriásfájl küldése | Csatolom.hu
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • nt
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Mentett bejegyzések
    Online Rádiók
    TV GO
    TV GO
    Statisztika

    Online összesen: 2
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 1
    georgio
    Keresés
    Nyelvi Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Légszennyezettség
    Szombathely, Légszennyezettség, online, zöldhullám projekt,
    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, szolunáris naptár, horgásznaptár,2023,
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    E-matrica vásárlás
    Online vásárlás: ematrica.nemzetiudij.hu
    ÚTINFORM
    Magyar Nonprofit Közút Zrt. - Útinform
    Útvonaltervező
    Google Útvbonaltervező - Google Térkép
    QR-kódom
    qr kód készítés
    Nyitólap » 2020 » Május » 26 » Szószkisokos: milyen ételhez milyen szósz dukál?
    06:50:08
    Szószkisokos: milyen ételhez milyen szósz dukál?

    Forrás: [origo]/Táfelcpicc | 2020.05.25.

    Saláták, húsok és akár sütemények kiváló kiegészítője is lehet egy jól fűszerezett, finom, pikáns szósz. A kérdés már csak az: milyen ételhez milyen szósz dukál? Mivel finom a saláta? Mivel dobjuk fel a kedvenc süteményünket? Próbáljuk ki a következő tippeket, és válasszuk ki az ízlésünknek megfelelő szószt.

    Szószok salátákhoz

    Az egyik klasszikus recept a francia öntet, ami mindössze 1 evőkanál Dijon-mustárból, 2 evőkanál fehérborecetből és 6 evőkanál extra szűz olívaolajból áll. Persze egy kis só és bors még tökéletesebbé teheti. Próbáljuk ki a zöld leveles zöldségekből készült salátához, amelyet avokádóval egészítünk ki.

    Aztán ott van a mézes-mustáros öntet, amely salátákhoz és csirkemellhez is tökéletes választás. Mi kell hozzá? Mindössze: 2 teáskanál mustár, 2 teáskanál méz, 1 citrom leve, 3 evőkanál olívaolaj, só és bors.

    A mentás-joghurtos öntet önmagában gasztronómiai élvezet! A görög saláta egyszerűen isteni finom vele! Keverjünk össze 250 g joghurtot, 1 evőkanál fehérborecetet, fél citrom héját, egy csipet sót, egy csipet borsot, egy kis marék apróra vágott mentát és egy negyed kerti uborkát apróra vágva.

    A szezámos szójaszósz szintén jó salátákhoz és húsos ételekhez is. Egy kis ázsiai-stílust kölcsönöz ételeinknek. Hozzávalók: 2 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál szezámolaj, 2 evőkanál mogyoróolaj, 1 lime leve, ¼ teáskanál csilipehely, 1 teáskanál méz.

    FORRÁS: SHUTTERSTOCK


    Szószok sültekhez

    A legkézenfekvőbb megoldás, ha feldobnánk sültjeinket, a tartármártás. Keverjünk össze 200 ml tejfölt, 100 ml majonézt és egy teáskanál mustárt. Ízesítsük sóval, borssal, esetleg keverhetünk hozzá apróra vágott fokhagymát is.

    Sőt, ezzel javíthatunk is sült ételeinken, ha netán túl szárazra sikerült a hús.

    A grillételekhez és a tarjához a ketchupos szósz a legjobb választás. Keverjünk össze 4 evőkanál ketchupot, 3 evőkanál szójaszószt, 1 evőkanál mézet, egy csipet sót és borsot. Ha szeretjük a pikáns ételeket, szórhatunk bele egy kis csilipelyhet is.

    Steakhez az egyik legjobb szósz a következőképp készül: keverjünk össze 1 gerezd összetört fokhagymát, 1 apróra vágott csilit, 1 kis csokor apróra vágott korianderlevelet vagy petrezselymet 3 evőkanál vörösborecettel.

    Ha egy kis ínyencségre vágyunk, próbáljuk ki a következő szószt a csirkéhez: 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál csilipor, 1 teáskanál őrölt kömény, 25 g étcsokoládé olvasztva. Keverjük össze ezeket a hozzávalókat, így készül az isteni finom csokoládés szósz.

    Halhoz pedig csakis a citromos-vajas szósz jöhet szóba! Keverjünk össze 60 g olvasztott vajat, 1 evőkanál frissen facsart citromlevet, egy kis sót és borsot. Ezzel locsoljuk meg a sült halat. Meg fogunk döbbenni, milyen ízletes!

    FORRÁS: SHUTTERSTOCK


    Szószok tésztákhoz

    A szójaszószos önteten megpirított tészta lehet az új kedvencünk. Az öntethez mindössze a következőkre van szükség: 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál vörösbor, 2 teáskanál sötét szójaszósz, 2 teáskanál szezámolaj, 2 teáskanál cukor. Főzzük meg a tésztát a szokott módon, melegítsük fel a szószt, öntsük bele a tésztát és forgassuk át.

    A krémes, vajas szósz is gyorsan készen van.

    Keverjünk össze 3 evőkanál olvasztott vajat, 4 gerezd összetört fokhagymát, 2 evőkanál lisztet, 1,5 dl tejet és egy kis sót. Főzzük össze, forgassuk meg benne a kifőtt tésztát. Petrezselyemmel megszórva tálalhatjuk.

    Feldobhatjuk a tésztánkat továbbá egy kis fokhagymás-mézes öntettel is. Hozzávalók: 500 ml szójaszósz, 500 ml mirin, 1 evőkanál szezámolaj, 4 gerezd fokhagyma összetörve, 1 evőkanál méz. A zöldséges és a csirkemelles tésztához is választhatjuk.

    Szószok desszertekhez

    A hagyományos vaníliaszósz nagyon gyorsan készen van, szuperül feldobja a süteményeket, tortákat és palacsintákat. Mindössze annyi a dolgunk, hogy összekeverünk 3 db tojássárgáját, 450 ml tejjel, 2 evőkanál cukorral, 1 db vaníliarúd kikapart magjával és belsejével, illetve 1 teáskanál étkezési keményítővel. Főzzük krémesre, és már készen is van.

    Az eperszószhoz csak 1 marék eperre, 1/3 bögre cukorra és 1 teáskanál vaníliára van szükség. Főzzük össze egy kis vízzel, 15 perc alatt készen van. Ugyanezt a szószt akár málnából, sőt bármilyen gyümölcsből elkészíthetjük.

    A fahéjas szósz is isteni! Forraljunk össze 2 dl tejet, 2 teáskanál fahéjat, 1 tojássárgáját, 1 evőkanál cukrot és egy vaníliás cukrot. Öntsük csokoládés vagy fahéjas muffinra, de palacsintához vagy gofrihoz is ehetjük tejszínhabbal.

    A citromos öntetet fogyaszthatjuk édes kenyerekhez, kenyérpudinghoz, palacsintákhoz és jégkrémekhez is.

    Csak 1 teáskanál reszelt citromhéjra, egy fél citrom levére, ½ bögre cukorra, 1 evőkanál kukoricakeményítőre és 1 evőkanál narancslére van szükség hozzá. Keverjük össze, főzzük 2-3 percig és már kész is.

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 221 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): melyik ételhez, öntet, milyen szósz, illik, melyik, való, szósz | Helyezés: 0.0/0