1 . Citromos-gombás penne
Hozzávalók:
- 20 dkg penne
- 30 dkg szeletelt gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1/2 citrom leve
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 tk ételízesítő
- só (ízlés szerint)
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 2 csipet kakukkfű
- 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
- 3 dl tejföl (20%-os)
- 1 ek olívaolaj
- 2 dkg vaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Tejszínes gombás pulykamell
Hozzávalók:
- 20 dkg farfalle durum tészta
- 40 dkg pulykamell
- egy üveg gomba
- 2 dl 30 %-os tejszín
- 10 dkg teavaj
- 5 dkg reszelt sajt
- só
- frissen őrölt bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. 30 perces paradicsomos tészta
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 500 g KIFŐTT tészta
- 6-8 virsli felkarikázva
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 apróra vágott piros húsú paprika
- 3 gerezd fokhagyma szeletelve
- 80 g paradicsompüré
- 5 dl paradicsomszósz
- kb 70 ml víz
- egy nagy marék reszelt sajt
- só, bors
- 1 csapott evőkanál barnacukor
- 1 kis csokor aprított bazsalikom
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Mac and cheese
Hozzávalók:
- 40 dkg makaróni, vagy penne
- 10 dkg vaj
- 5 dkg liszt
- 1 szerecsendió
- só
- bors
- 5 dl tej
- 30 dkg sajt (ementáli, vagy cheddar sajt, trappista)
- 10 dkg bacon (nem kötelező)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Tejfölös-virslis tészta
Hozzávalók:
- 3 db baromfivirsli
- 150 g zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- 2 bőven púpozott ek tejföl
- 2 tk fűszerpaprika
- 2 dl víz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1-2 ek olívaolaj
- 300 g makaróni tészta
- 1,5 dl víz
- 1 ek étkezési keményítő (vagy liszt)
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Szalonnás csirkés tészta
Hozzávalók:
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 50 dkg csirkemell vagy csirkecomb filé
- 1 csomó újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 fej lilahagyma
- 1,5 dl víz
- 2,5 dl főzőtejszín
- 15-20 dkg reszelt sajt (lehet benne füstölt is)
- só, bors, őrölt chili ízlés szerint
- 25 dkg száraztészta
- 1 csokor petrezselyemzöld
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Tejszínes kolbászos tészta
Hozzávalók:
- 2 ek olívaolaj
- 50 dkg füstölt kolbász
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 6-7 dl hús alaplé (vagy víz+ételízesítő)
- 1 doboz hámozott paradicsom (40 dkg)
- 2,5 dl tejszín
- 50 dkg száraz tészta (orsó, csavart, masni, stb.)
- 5 dkg reszelt cheddar sajt
- 1 csomó újhagyma zöldjével együtt
- só
