Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2016 » Június » 18 » Új szuperszörp pofonegyszerűen – hársfavirágból

---

05:02:35 Új szuperszörp pofonegyszerűen – hársfavirágból

Forrás: cookta.hu | 2016.06.14. Bódítóan illatoznak a hársfák, öröm alattuk sétálni a kora nyárban. Vigyünk haza belőle néhány maroknyit, és készítsünk belőle különféle italokat: nemcsak isteni finom, de nagyon egészséges is. Az egyik legnépszerűbb gyógynövény a hársfavirág, számtalan jótékony hatással bír: köhögéscsillapító, gyulladáscsökkentő, így influenza, megfázás esetén a belőle főzött tea segíthet, de gyomorerősítő, görcsoldó, feszültségoldó, nyugtató hatása is ismert. A leszedett virágot szellős helyen, kiterítve egyszerűen csak meg kell szárítani, majd ha teljesen száraz, jól záródó üvegbe, dobozba tenni. Forrás: iStock   Teakészítéskor nem főzzük, hanem csak leforrázzuk és állni hagyjuk. Tea a friss virágból is forrázható – egy kis mézzel és citrommal ízesítve melegen és hidegen is tökéletes. Lefekvés előtt forrón, nyugtató hatása miatt, érdemes elkortyolni, de jól behűtve frissítő jegesteaként is fogyaszthatjuk meleg napokon. A szárított vagy friss virágot leforrázva tehetjük a fürdővizünkbe is: tisztítja és nyugtatja a bőrt, sűrűbb főzetét arclemosóként is használhatjuk. A friss virágból – a bodzaszörp mintájára – készíthetünk illatos szirupot is, ami vízzel hígítva a nyár kedvenc hűsítő itala lehet. A virág minden jótékony hatása megmarad a szörpben, így nemcsak isteni finom, de egészséges italt készítünk – pofonegyszerűen. A nyílásban lévő virágokat kell ehhez összegyűjtenünk, mégpedig csak száraz virágokat, eső után inkább várjuk meg, míg felmelegszik az idő, és leszárad a nedvesség a virágokról. Forrás: iStock Hársfavirágszörp Hozzávalók: 5-6 marék hársfavirág 1 kg barna cukor 30 dkg hársméz 3 db citrom 1 teáskanál borkősav kb. 3 liter víz Elkészítés: Egy nagy befőttesüvegbe tesszük a hársfavirágot. A citromokat megmossuk, felkarikázzuk, a virághoz adjuk, beleöntjük a cukrot és a mézet, valamint a borkősavat, fakanállal vagy egy fa nyújtófával alaposan elkeverjük. Konyharuhával lekötjük, hogy fedve legyen, de szellőzni is tudjon. 3-4 napig árnyas helyen állni hagyjuk, de mindennap átkeverjük. Ezután leszűrjük, a citromok levét szűrőn át belenyomkodjuk, üvegekbe rakjuk, lezárjuk. Ha szeretnénk hosszabb időre tartósítani, akkor egy kevés nátrium-benzoátot adhatunk hozzá.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 445 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): receptek, virág, hárs, recept, hársfa, szörp | Helyezés: 0.0/0