1 . Egyszerű kolbászos tarhonya
Hozzávalók:
- 3 dl tarhonya
- 6 dl víz
- 2 ek olaj
- 1 mk só
- 5 debreceni vagy ízlés szerinti kolbász
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só (ízlés szerint)
- őrölt bors
- 1 tk ételízesítő
- 1 tk Piros Arany
- 1 mk pirospaprika
- 1 dl víz
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Babos káposzta, füstölt csülökkel
Hozzávalók:
- 1 füstölt csülök
- 50 dkg apró fehér bab (gyöngybab)
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 dl száraz fehérbor
- 2 ek zsír
- 1 nagy vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 3 babérlevél
- őrölt bors
- 1 tk őrölt pirospaprika
- 1 kk őrölt kömény
- 1 kk bosikafű
- 2 marék árpagyöngy (gersli)
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Rakott krumpli sajttal sütve
Hozzávalók:
- 8 szem nagyobb burgonya
- 1 szál parasztkolbász
- 10 db tojás
- 1 nagy doboz tejföl
- só
- 30 dkg reszelt trappista sajt
- őrölt fehér bors
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Paradicsomos bab egytál
Hozzávalók:
- 0,5 kg szárazbab
- 10 dkg bacon
- 0,5 kg pulykahús
- 0.5 l paradicsompüré
- 3 fej hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 marék csemege kukorica
- 2 db zöldpaprika
- 1 kevés só
- 1 csipet őrölt bors
- 1 kanál zsír
- 1 db chilipaprika
- 1 kevés bazsalikom levél
- 1 kevés kakukkfű
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Zöldséges rizses csirke
Hozzávalók:
- 1,5 bögre rizs
- 1 ek étolaj
- 1 vöröshagyma
- 5 dkg szeletelt bacon
- 2 ek zsír
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 csirkemellfilé
- 1 kk kakukkfű
- 30 dkg csirkemáj
- 1 csomó újhagyma
- 1 kápia paprika
- 20 dkg gomba
- őrölt bors
- só
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Zöldborsós pirított csirkemáj
Hozzávalók:
- 1/2 kg. csirkemáj
- 1 nagy fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 doboz zöldborsókonzerv, vagy fagyasztott zöldborsó
- őrölt bors
- só
- kevés étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Parasztos, gazdag krumplis tészta
Hozzávalók:
- 250 g kockatészta
- 2 fej hagyma
- 5 krumpli
- 2 ujjnyi szelet füstölt szalonna
- fél szál lángolt kolbász
- 2 kk őrölt pirospaprika
- só
- frissen őrölt bors
- hegyes csípős paprika