Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2016 » Március » 17 » Van élet a krumplin túl is: változatos és egészséges köretek

---

07:50:48 Van élet a krumplin túl is: változatos és egészséges köretek

Forrás: men.hu | Szabó B. | 2016.03.16. Valószínűleg semmilyen formában nem unod a krumplit, de az már biztos neked is eszedbe jutott, hogy vajon mit lehet enni a húsok mellé, ha szeretnél leadni pár kilót. A köretek gyakran csak mellékesen szerepelnek a főételek listáján, pedig tökéletes ki tudják egészíteni a fogásokat. Mutatunk is néhány egyszerű változatot! Diétás köretek A diétás köretek közé a saláták, a savanyúságok és a zöldséggel felturbózott alapanyagok kerülnek, ugyanis ezekben van a legtöbb rost az alacsony kalóriatartalom mellett. Salátát gyakorlatilag bármilyen zöldségből készíthetsz: kínai kelből, paradicsomból, uborkából, paprikából stb. Ezeket a zöldségeket önmagukban ugyancsak felhasználhatod, de akár keverheted is ezeket egymással. Ha már unod a felhozatalt, változtass az önteten: készíts fokhagymásat, tejfölös-olíva olajos helyett eceteset, vagy éppen csípőset a még gyorsabb anyagcseréért. A diétás köretek következő csoportjába a párolt, vagy éppen főtt zöldségek tartoznak. Itt is választhatsz egy fajtából készült köreteket (pl. brokkoli, karfiol, borsó), vagy nemes egyszerűséggel vásárolhatsz mélyfagyasztott, előre összeállított változatokat. A leggyakoribb zacskózott köretek közé a mexikói keverékek, a finomfőzelék alapok tartoznak, amik ráadásul kiemelten agglegénybarát megoldásokat kínálnak és villámgyorsan elkészülnek. Időnként a zöldségeket kiegészítheted főtt barna rizzsel is, így kedvedre variálhatod és megújíthatod a hagyományos rizibizit. Nem érdemes elmenni szó nélkül a népszerű franciasaláta mellett sem, mely még diétás majonézzel sem a legkönnyedebb saláta, de azért alkalmanként abszolút belefér a mindennapokba. Nem kell sokat bajlódnod vele, ha veszel egy mélyhűtött franciasaláta alapot, ehhez ugyanis már csak friss almát és ecetes uborkát kell szelned. Az öntet három rész tejföl, két rész majonéz és egy rész mustár, kevés só, bors. Vegyes köretek Ha kicsit szétnézel a nemzeti ételek listáján, láthatod, hogy gyakorlatilag bármiből készülhet köret. Bár ezek sokszor nehezen összeegyeztethetőek a saját ételeinkkel, azért nem kell teljesen elzárkózni ezektől, hiszen olykor nagyon is belepasszolnak az átlag magyar ízlésébe. Alkalmanként pedig az is elég, ha egy kicsit nyitott vagy, hiszen gyakran csak párszáz forintból kijön egy új köret, a végeredmény azonban gyorsan kárpótolhat. A köles szerencsére hazánkban is egyre népszerűbbnek bizonyul, ugyanis ez az étel számtalan jótékony hatást fejt ki a szervezetre. Praktikus zacskós csomagolásban vásárolhatod meg, pár perc alatt elkészül és még a diétázók is bátran fogyaszthatják. Emellett finom is és könnyen összetársítható a szaftosabb húsokkal, zöldségekkel. Nem olyan egészséges, mint a köles (és nem is éppen kalóriaszegény), de mind kinézetben, mind elkészítési módban nagyon hasonló a kuszkusz. A berber eredetű, búza alapanyagú köretet hasonlóképpen társíthatod zöldségekhez, húsokhoz, sőt, gyümölcslé felhasználásával még édességet is készíthetsz belőle. Ugyancsak a változatosságot szolgálja, ha szánsz egy kis extra időt és fantáziát a köret kiagyalására és elkészítésére. A zöldségekből készült egytálételek önmagukban is megállják a helyüket, de felhasználhatod azokat köretként is. A tepsiben, rétegezve készült, sajttal megszórt zöldségeket (pl. karfiol, brokkoli) kiválóan társíthatod húsokhoz. Ne felejtsd el tejszínnel meglocsolni azokat, hogy ne száradjanak ki! Ezt is olvasd el (kattints ide)! Feltölt energiával, laktató és egészséges ez a finom inni- és ennivaló Ismét visszakanyarodunk az egészséges vonalhoz, és ajánlunk még egy csodás köretet: a hajdinát. Ennek az alapanyagnak az élelmirost-tartalma igen magas, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Sokoldalúan felhasználhatod, amennyiben otthonosan mozogsz a konyhában, hiszen akár lepényt is készíthetsz belőle. Ha a szakács-alapismereteket egyelőre nem mondhatod el magadról, akkor maradj a legegyszerűbb megoldásnál, és csak főzd meg!

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 542 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): táplálkozás, gasztronómia, egészséges, diéta, köretek, krumpli, köret, fogyókúra | Helyezés: 0.0/0