Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2019 » Augusztus » 31 » Zöldséges és gyümölcsös ételek, amelyekre senki sem fog grimaszolni

---

10:00:05 Zöldséges és gyümölcsös ételek, amelyekre senki sem fog grimaszolni

Forrás: [origo]/Táfelcpicc | 2019.08.30. A legtöbb szülő azt tapasztalja, hogy gyermeke grimaszokat vág, amikor eljön a zöldség- és gyümölcsevés ideje. Annak érdekében, hogy a gyermekek örömmel lássanak neki az egészséges finomságoknak, tegyük változatossá az ételek állagát, a színeit és az ízeit, hogy az egészséges étel elfogyasztása vidám és játékos legyen. Az Európai Friss Kalandok program szakértői 3 különleges receptet állítottak össze. A zöldségek és a gyümölcsök egy tányéron belüli variálásán túl kísérletezhetünk az elkészítésük módjával is: nyersen vagy főve, párolva, pirítva, sütőben vagy serpenyőben sütve, bundában, salátaként, sajttal sütve, piteként. A gyermekek számára az ideális tányér hat különböző színt tartalmaz (szemben a felnőttekkel, akiknél hármat). Szerencsére a rendelkezésünkre álló sokféle zöldség és gyümölcs lehetővé teszi, hogy kiegyensúlyozott, ugyanakkor ínycsiklandó menüt állítsunk össze – nemcsak a gyermekek, hanem a saját egészségünk érdekében is. A zöldségek és a gyümölcsök egy tányéron belüli variálásán túl kísérletezhetünk az elkészítésük módjával is Forrás: frutti-veggi.hu 1. Mini zöldségfazék Hozzávalók: 12 koktélparadicsom 1 uborka 3 szál zöldhagyma 2 szál menta 1 citrom 1 szelet kenyér 3 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: Mossuk meg és vágjuk apró darabokra az uborkát és a hagymát. Turmixoljuk össze néhány mentalevéllel, egy citrommal, egy szelet kenyérrel, három evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal. Az elkészített turmixot tegyük a hűtőbe. Ezt követően vágjuk le néhány paradicsom tetejét és kiskanállal óvatosan szedjük ki a magos belsejét. Töltsük meg a paradicsomokat az uborkás keverékkel, és nincs is más hátra, mint a tálalás. Forrás: frutti-veggi.hu 2. Szélrózsa Hozzávalók: 2 görögdinnyeszelet 2 pohár joghurt 2 csomag vaníliás cukor 2 kajszi 2 nektarin 8 szem szamóca néhány szőlőszem Elkészítés: Egy mély tálban keverjük össze a joghurtot a vaníliás cukorral. Kenjük meg a görögdinnye-szeletet a joghurtos krémmel. Most jöhetnek a gyümölcsök: mossuk meg őket, szedjük le a szamóca szárát, vágjuk félbe és távolítsuk el a kajszi és a nektarin magját, majd vágjuk fel ízlés szerint (kockára, vékony szeletekre, negyedekre). Rendezzük el szépen a gyümölcsöket a dinnye tetején, a joghurtos krémen, és már tálalhatjuk is. Forrás: frutti-veggi.hu 3. Epres salsaszósz Hozzávalók: 10 nagyobb szem eper 1/4 vöröshagyma 4 szál koriander 1 citrom 1/2 zöldpaprika egy nagyobb csipet só 1 csipet cukor 1 kávéskanál balzsamecet 1 evőkanál olaj Elkészítés: Vágjuk fel a hagymát kis kockákra a paprikával együtt. Öblítsük le az epreket, csumázzuk ki és vágjuk fel kis kockára. Tegyük egy salátástálba, majd adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a citrom kipréselt levét, a sót, a cukrot, a balzsamecetet és az olajat. Szedjük le a koriander leveleit és ollóval vágjuk apróra a salátástál felett. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk állni legalább 1 óráig a hűtőben. +1. Zöldség- és gyümölcssaslik Végezetül egy nagyon egyszerű, pár perc alatt könnyen elkészíthető receptet javaslunk. Mossuk meg és hámozzuk meg a kiválasztott zöldségeket és gyümölcsöket. Vágjuk fel apró darabokra, majd tűzzük fel őket egy hurkapálcára, és már kész is van a frissítő zöldség- és gyümölcssaslik.

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 323 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): zöldség, gyümölcs, salsaszósz, zöldségfazék, gyümölcssaslik, recept, mini, szélrózsa, egészség, Európai Friss Kalandok, epres, receptek | Helyezés: 0.0/0