Nyitólap Regisztráció Belépés

Nyitólap » 2019 » Április » 16 » 5 természetes alternatíva cukor helyett - Húsvéti mini márványkuglóf recept

---

07:58:12 5 természetes alternatíva cukor helyett - Húsvéti mini márványkuglóf recept

Forrás: Origo/Táfelspicc | 2019.04.15. A legtöbben még mindig feldolgozott cukrot használnak a különböző desszertek édesítésére. Pedig ma már egyre könnyebb helyettesíteni valamilyen természetesebb alternatívával. Hiába könnyebb az emésztésük a szervezet számára, ezek fogyasztását is érdemes korlátozni. Íme 5 egészségesebb választás cukor helyett és egy cukormentes recept az ünnepi asztalra Iklódi Dórától, a Cukormentes örömök című könyv szerzőjétől. 1. Nyers méz Az első számú természetes édesítőszer a tiszta, nyers méz. A legjobb, ha helyi termelőtől vásárolja, és mindig ellenőrzi a címkét. A cukor mellett aminosavakat, antimikrobális vegyületeket és antioxidánsokat is tartalmaz. Egy evőkanál naponta egy-két alkalommal egy egészséges mennyiség. Beleteheti a reggeli zabpehelybe, a gyümölcsturmixba, a palacsintatésztába vagy a zöld teába. A természetes édesítőszerek közül a legismertebb a stevia Forrás: Handmadepictures 2. Stevia A stevia nem emeli meg a vércukorszintet, hiszen a glikémiás indexe nulla. Ezért tökéletes választás cukorbetegség esetén. Többféle márka létezik, ezért jól tanulmányozza át a címkéket! Reggeli turmixokhoz, teákba és desszertekbe is jól illik. 3. Datolya A datolya vagy a datolyapaszta tartalmazza a legtöbb tápanyagot az összes édesítőszer közül: vitaminok, ásványi anyagok és rostok gazdag forrása. Ez utóbbi lassítja a cukor felszívódását. Különösen sütemények és a reggeli gyümölcsturmixok elkészítése során hasznos. Csökkenti a koleszterinszintet és fokozza az energiát. 4. Kókuszcukor A szerves kókuszcukor finomítatlan és vegán. Süteményekhez kiváló, alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a cukornak. 5. Juharszirup A legjobb a 100%-os juharszirup, különösen a palacsinta és a gofri tésztájába tökéletes. Ráadásul antioxidáns-tartalma is kiemelkedő. Válasszon egyet, és próbálja ki! Készítse el a következő receptet Iklódi Dórától, a Cukormentes örömök című könyv szerzőjétől az ünnepi asztalra! Forrás: Coca-Cola Magyarország Húsvéti mini márványkuglóf Korábban a tavaszi pohárdesszert receptjét osztottuk meg önökkel, most pedig a húsvéti márványkuglófot készítheti el. Hozzávalók: 210 g teljes kiőrlésű búzaliszt 90 g sima búzaliszt 150 g eritrit (vagy 37,5 g édesítőszer) 100 g vaj vagy margarin 3 tojás 3 dl mandulaital 1 csomag sütőpor 2 evőkanál holland kakaópor 1 teáskanál vaníliaaroma Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Olvassza meg a vajat, majd verje habosra a tojásokkal és az édesítőszerrel. Adjon hozzá 2,5 deciliter mandulatejet, és keverje jól össze. Egy másik tálban keverje össze a liszteket a sütőporral, majd apránként adja hozzá a tejes keverékhez. Keverje, míg csomómentes lesz. Vegye kétfelé a masszát. Az egyikbe kerül a vaníliaaroma, a másikba a kakaópor és a maradék tej. Vajazzon és lisztezzen ki egy kuglófformát, majd kezdje el a rétegezést. Tetszés szerint kezdje a vaníliás vagy a csokis masszával, és felváltva csorgassa bele körbe-körbe a formába, míg el nem fogy. Süsse 40-45 percig az előmelegített sütőben. Tűpróvával ellenőrizze, hogy a belseje is átsült-e. Hamarosan megosztjuk önnel a locsolóváró kókuszos golyó recepjét is. Figyelje a Táfelspicc oldalát!

1 2 3 4 5 Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 385 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): húsvéti, datolya, nyers, kókuszcukor, mini, márványkuglóf, cukormentes, juharszirup, stevia, mézcukor. recept, desszert | Helyezés: 0.0/0