Péntek, 2020-05-29, 15:31:29
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
A fejezet kategóriái
Belföld [4388]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [132]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [183]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [214]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [582]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [914]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [2409]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [966]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [113]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1766]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1030]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Receptek sonkapréshez [23]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [2930]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [647]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1495]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [279]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2383]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [37]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
TV GO
TV GO
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
  • Biztonságos portál
    Statisztika

    Online összesen: 5
    Vendégek: 5
    Felhasználók: 0
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2020,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Nyitólap » 2019 » Június » 30 » Ezek az idei év gasztronómiai trendjei
    07:28:32
    Ezek az idei év gasztronómiai trendjei

    Forrás: Origo/Táfelspicc | 2019.06.29.

    Rengeteg előrejelzés születik arról, hogy mik is az idei év trendjei. Mit eszünk 2019-ben? Mik lesznek az élelmiszerágazat legfontosabb irányzatai? Hogyan válasszunk ételt, és miért? Most mindent megtudhat.

    1. A legfőbb kérdés: mit csináljunk a rövid szavatossági lejáratú élelmiszerekkel?

    Szakácsok tömege jelezte a problémát 2018-ban, hogy mennyire sok az élelmiszerhulladék. Az iparág végül kifejlesztett egy zöld és egészségügyileg biztonságos technológiát, melynek neve; hidrosztatikus tömörítés. Elpusztítja a mikroorganizmusokat az élelmiszerekben. Mára már több mint egy tucat élelmiszeripari vállalat használja ezt a folyamatot, amelyet mások is követnek az év során. Így élelmiszereink tovább megőrzik frissességüket.


    Forrás: Shutterstock

    2. Erjesztett ételek fogyasztása

    A korábbi években is nagy népszerűségre tett szert az erjesztett ételek készítése. Az elképzelés alapja, hogy kevesebb feldolgozott ételt együnk, és az így élőállított probiotikumokkal javítsuk immunrendszerünket. A savanyított káposzta és kovászos uborka mellett nagy divatnak örvendenek majd a kefirek és joghurtok. Amit lehet, készítsünk házilag, így még egészségesebb lesz a végeredmény.

    Forrás: AFP/RIA Novosti/Konstantin Chalabov

    3. Nyers ételek fogyasztása

    Demi Moore és Gwyneth Paltrow idén kiadott szakácskönyve trendet teremtett az éttermekben. Alapelvük minél több étel nyersen való fogyasztása, hogy megőrizzük igazi tápanyagtartalmukat. Amelyek a fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok. Ne fossza meg magát ezektől az előnyöktől, hiszen nemcsak egészségesebbek az így tálalt ételek, de ízük is intenzívebb.

    Forrás: Shutterstock

    4. Címketartalom jelentősége

    Kötelezővé teszik az élelmiszerek címkéjén feltüntetni az élelmiszerboltokban, hogy géntechnológiával módosított-e a termék. Lakossági nyomásra született a döntés, hiszen mindenki szeretné tudni, vajon mi kerül a tányérjára. Ezek az intézkedések segítik a nyilvánosságot, és bizalmat építenek a vásárlóban.

    Forrás: Tuba Zoltán – Origo

    5. Cukorellenes küzdelem

    Míg az előző évtizedekben a dietetikusok a zsírfogyasztás ellen küzdöttek, mostanra a cukor a legveszélyesebb az egészségünkre nézve. Növeli a rák kockázatát, hizlal, és sok élelmiszer adalékanyagaként megtalálható. Kerüljük 2019-ben is a cukrot, hiszen bizonyított tény, hogy ártalmas.

    Forrás: Shutterstock

    6. Hódítanak a „mindenmentes” termékek

    A tejallergián és gluténintolerancián túl számos betegségre nyújt megnyugtató választ az élelmiszeripar. Számos termék közül választhatunk. Az élelmiszerláncok már saját márkás termékeket is kibocsátottak. Megfelelő áron, jó minőségű élelmiszerekhez juthatunk hozzá.

    Forrás: Shutterstock

    7. Szuperporok

    A szakácsok nemcsak a varázslatos színeik miatt használják ezeket a porokat, fűszereket, hanem azért is, mert különleges, izgalmas ízt adnak az élelmiszereknek. A legnépszerűbb a kurkuma, a különféle zöldfűszerek, de létezik számos, gombákból készült fűszerkeverékpor is. Bátran kísérletezzen velük otthon is - készítse el házilag kedvenceit!

    Forrás: Origo

    Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 34 | Hozzáadta: georgio | Tag-ek(kulcsszavak): Trend, gasztronómia, élelmiszeripar | Helyezés: 0.0/0