Honlap-menü
A fejezet kategóriái
| Belföld [4814] Belföldi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Bulvár | Celeb [139] Érdekesebb bulvár hírek. |
| Bűnügy [223] Bűnügyi hírek, információk |
| Extrém [240] Extrém, megdöbbentő hírek. |
| Egészség | Életmód [654] Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok. |
| Érdekes | Különleges | Rejtélyes [943] Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások. |
| Gasztro | Recept [2682] Gasztronómiai hírek, információk, receptek. |
| Horgász [1023] Horgászoknak szóló hírek, információk. |
| Játék, -pihenés, -szórakozás [121] Ötletek, ajánlott oldalak, programok. |
| Jó tudni! [2041] Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények. |
| Kommentár | Reakció | Vélemény [1114] Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira. |
| Receptek sonkapréshez [27] Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez |
| Számítástechika | IT [3261] Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb. |
| Történelem | Kultúra [738] Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk. |
| Tudomány | Technika [1796] Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek. |
| Választások [286] Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk. |
| Világ [2629] Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások. |
| Weboldalam hírei [40] Tájékoztatás a honlapon történt változásokról. |
NÉVNAPOK
Kedvencek
Mentett bejegyzések
- 2012 Augusztus
- 2012 Szeptember
- 2012 Október
- 2012 November
- 2012 December
- 2013 Január
- 2013 Február
- 2013 Március
- 2013 Április
- 2013 Május
- 2013 Június
- 2013 Július
- 2013 Augusztus
- 2013 Szeptember
- 2013 Október
- 2013 November
- 2013 December
- 2014 Január
- 2014 Február
- 2014 Március
- 2014 Április
- 2014 Május
- 2014 Június
- 2014 Július
- 2014 Augusztus
- 2014 Szeptember
- 2014 Október
- 2014 November
- 2014 December
- 2015 Január
- 2015 Február
- 2015 Március
- 2015 Április
- 2015 Május
- 2015 Június
- 2015 Július
- 2015 Augusztus
- 2015 Szeptember
- 2015 Október
- 2015 November
- 2015 December
- 2016 Január
- 2016 Február
- 2016 Március
- 2016 Április
- 2016 Május
- 2016 Június
- 2016 Július
- 2016 Augusztus
- 2016 Szeptember
- 2016 Október
- 2016 November
- 2016 December
- 2017 Január
- 2017 Február
- 2017 Március
- 2017 Április
- 2017 Május
- 2017 Június
- 2017 Július
- 2017 Augusztus
- 2017 Szeptember
- 2017 Október
- 2017 November
- 2017 December
- 2018 Január
- 2018 Február
- 2018 Március
- 2018 Április
- 2018 Május
- 2018 Június
- 2018 Július
- 2018 Augusztus
- 2018 Szeptember
- 2018 Október
- 2018 November
- 2018 December
- 2019 Január
- 2019 Február
- 2019 Március
- 2019 Április
- 2019 Május
- 2019 Június
- 2019 Július
- 2019 Augusztus
- 2019 Szeptember
- 2019 Október
- 2019 November
- 2019 December
- 2020 Január
- 2020 Február
- 2020 Március
- 2020 Április
- 2020 Május
- 2020 Június
- 2020 Július
- 2020 Augusztus
- 2020 Szeptember
- 2020 Október
- 2020 November
- 2020 December
- 2021 Január
- 2021 Február
- 2021 Március
- 2021 Április
Online Rádiók
TV GO
AntiRabsic
Árfolyamok
Valutaváltók
Biztonságos portál
Statisztika
Online összesen: 4
Vendégek: 4
Felhasználók: 0
Keresés
Fordító
Időjárás
Animált felhőkép
Légszennyezettség
Időjárás | Balaton
Tavi Viharjelzés
Balaton: Horgászat
Szolunáris Tábla
Horgászjegy Online
MENETRENDEK.HU
E-matrica vásárlás
ÚTINFORM
Útvonaltervező
QR-kódom
Nyitólap » 2019 » Április » 6 » Fele rozsos teljes kiőrlésű mini bagett
11:01:59 Fele rozsos teljes kiőrlésű mini bagett | |
Forrás: kovexkonyhaja | 2016.12.10.
Hozzávalók:
15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
10 dkg BL 80 kenyérliszt
30 g búzasikér
250 ml víz
1 púpos evőkanál tejföl
2 kávéskanál só
3 dkg vaj vagy margarin
2,5 dkg élesztő
Elkészítés;
A száraz hozzávalókat összekeverjük, közepén egy kis lyukat csinálunk, majd a meleg vízben feloldjuk az élesztőt beleöntjük, beletesszük a tejfölt és a vajat vagy margarint és összegyúrjuk illetve dagasztjuk,ha van gépünk abban, ha nincs, akkor kézzel.
Kicsit bekenjük, olívaolajjal letakarjuk, a tésztát félretesszük, egy órán keresztül kelesztjük.
Amikor a duplájára kelt a tészta, lisztezett gyúró deszkára borítjuk a tésztát. Kicsit meg formázzunk és 6 egyenlő részre osztjuk és gombócokat formázunk belőle követően 5 percig állni hagyjuk, majd egyesével a gombócokat kinyújtjuk, feltekerjük és az összeillesztésnél össze csipkedjük a tésztát, hogy eltűnjön az illesztés a bagetteket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk és 25-30 percig tovább kelesztjük közben be melegítjük a sütőt 220 fokra.
Mielőtt berakjuk a sütőbe megvágjuk és vízzel megspricceljük.
10 percig 220 fokon sütjük, majd 200 fokon ütjük 15 percig alsó felső sütéssel. Egy tepsibe rakunk 1 dl vizet -egy kis edénybe- a sütő aljába tesszük a gőzképződés miatt. | |
|
| |
