György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

Senkit sem ismerünk, aki ne szeretné a zöldbab főzeléket, ezért most megmutatjuk hogyan készül el az igazi, paleo és vegán és minden hülyeségtől mentes változata. Rántással, fokhagymával, zsíros tejjel és ecettel, hogy máshogy?

Paprikától piros, fokhagymától illatos
... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 730 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-13

Cordon bleu, a felturbózott rántott hús

Forrás: men.hu | S. Geri Valéria | 2014.07.13.

Egy méltán népszerű étel, amelynek receptje világszabvány. Tulajdonképpen egy rántott hús, melyet sonkával és sajttal töltöttek meg. Eredetileg borjúhúsból készítették.

A Cordon bleu (ejtsd: kordon blő) francia kifejezés, kék szalagot jelent, melyet egykor a Szentlélek lovagrend tagjai viseltek. A XVII. századtól kezdve elsősorban a konyhaművészeti teljesítményt jutalmazták ezzel. ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 648 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-13

Egészségesebb a zöldbab, mint gondoltad

Forrás: Twice.hu | 2014.07.11.

A zöldbabot nagyjából az átlag háztartásban egyféle módon készítik el: levesnek. Na jó, van aki még készít főzeléket, vagy majonézes salátát kavar belőle. Pedig a zöldbab számtalan háztartásban és kiskertben megtalálható, télen-nyáron fogyaszthatnánk, és rengeteg recept áll rendelkezésünkre.

Azt is kevesen tudják, hogy egészségünk szempontjából is szinte csodaszernek számít, hiszen a brokkoli után a rákellenes élelmiszerek során a zöldbab következik.

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 786 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-11

Corn Dog – a kukoricabundás virsli

Forrás: men.hu | S. Geri Valéria | 2014.07.11.

Hozzávalók:

5 pár virsli

1 bögre (2,5 dl) liszt

1 bögre kukoricaliszt

1 bögre tej

1 tojás

1 csomag sütőpor

só, bors

olaj a sütéshez

10 db bambusznyárs

Elkészít ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 910 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-11

Így készítsd az indiaiak “pörköltjét”, a curryt

Forrás: (Sz)helyi Lányok | Ági | 2014.07.09.

Curry névvel illetik magát az ételt és az alapját képező fűszerkeveréket is. Az indiaiak “pörköltje” ez, mely fűszerezésében és elkészítési módban területenként más és más, ám alapja a curry fűszerkeverék, melynek fő összetevője a koriánder. A húsos, halas, vagy vegetáriánus alapot curryvel fűszerezzük, majd vízzel vagy kókusztejjel felöntjük és kuszkusszal vagy rizzsel tálaljuk. Röviden ennyi.
Gyakran készítem, mivel gyors, és mindenki szereti. Ma ez készült ebédre.

Kedvenc változatom a következő:

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 757 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-11

Így tegyünk el lecsót télíre tartósítószer nélkül

Forrás: Twice.hu | 2014.07.09.

A lecsó az egyik legfinomabb nyári egytálétel. Ha készítünk egy nagy adagot belőle, fogyaszthatjuk ebédre vagy akár vacsorára is. Teljesen egészséges, kenyér nélkül pedig reggeltől estig ehetjük, mert egészen biztosan nem fogunk hízni tőle. Olyan illata van, hogy a harmadig szomszédból is átérzik. Azért, hogy ne csak nyáron tudjuk élvezni, tegyünk el belőle télire is.

A hagyományosnak mondott lecsó csak paradicsomot és paprikát tartalmaz. Van, aki szokot ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 730 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-09

A tökéletes balatoni keszeg titka

Forrás: Vas Népe Online | Nagy Ildikó | 2014.07.06.

Ha nyár, akkor Balaton, ha Balaton, akkor hal, mégpedig szigorúan balatoni. Ezúttal sült keszeget ajánlunk olvasóinknak. Ahogy kell: kovászos uborkával és friss toronyi kenyérrel.

Balatoni hekk, olvashatjuk a magyar tenger partján sorakozó halsütők hirdetőtábláin. Aztán valahol a kínálat legalján megtaláljuk a keszeget is, ami – a hekkel ellentétben – valóban balatoni hal. Sokan vannak, akik nem kedvelik ezt a halat, mondván: szálkás. Nekik egyrészt azt tanácsoljuk, hogy barátkozzanak meg a gondolattal, hogy a hal bizony szálkás, másrészt javasoljuk, hogy próbálják ki olvasónk, Varga Sándorné Ilona receptjét. A megtisztított ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 693 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-07

Csodafinom meggyes piskóta

Forrás: men.hu | S. Geri Valéria | 2014.07.06.

Egy finom meggyes piskóta bármikor jöhet, ugye?

Hozzávalók:

6 tojás

2 evőkanál barna cukor

4 evőkanál víz

4 evőkanál napraforgóolaj

1 csomag sütőpor

50 dkg meggy

12 dkg liszt

1 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:

Meggyes piskóta ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 633 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-07-06

1-8 9-16 ... 4033-4040 4041-4048 4049-4056 4057-4064 4065-4072 ... 4425-4432 4433-4438